Томатный рыбный суп с сельдереем
Этот суп с рыбой понравится абсолютно всем. Попробуйте!
Ингредиенты:
Помидоры чищенные — 1 банка
Картофель — 2-3 шт
Сельдерей — 1 стебель
Лук — 1 шт.
Оливковое масло — 50 гр.
Куриный бульон — 1 литр
Чеснок — 3 зубчика
Филе рыбы — 350 гр.
Кукуруза мини — 4 шт.
Зелень
Приготовление:
Режем мелко сельдерей, лук, чеснок, картофель кубиками в 1,5 см.
В высокую кастрюлю наливаем оливковое масло и обжариваем до прозрачности сельдерей и лук. Добавляем чеснок и обжариваем ещё минуты 2.
Добавляем томаты из банки. И следом бульон и картофель.
Доводим до кипения, понижаем огонь и варим минут 10. В это время нарезаем рыбу крупными кубиками.
Добавляем рыбу в суп.
Следом отправьте порезанные мини кукурузки.
Всё, варите на среднем огне до готовности картофеля.
Приятного аппетита!