Торт «Королевский»
Сделала, попробовала… вкусно!
Ингредиенты:
Коржи:
1-й корж:
-2 желтка
-1/3 ст. сахара
-100 гр сливочного масла
-0,5 ч.л. соды — погасить уксусом
-1 ст. муки
2-й корж:
-2 белка
-2/3 ст. сахара
-0,5 — 1 стакан орехов
Крем:
-150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж: Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут.
2-й корж : Взбить белки с сахаром, как для безе.
Орехи порезать крупно.
Разделить тесто на 4 части. На сковородке руками размазать тесто, посыпать орехами (и вдавить их в тесто) и смазать белковым кремом.
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов) 12-15 минут, до румяного цвета безе.
Так печем все 4 коржа.Крем:
Масло взбить со сгущенкой.
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
Сверху посыпать орешками.
Торт обязательно должен настояться.
Приятного аппетита!