Десерты и выпечка
Просмотров: 22042

Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!

Попробовав вареники по этому рецепту я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно!

Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела!

Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Не верите, а зря! Рекомендую без зазрения совести!

Ингредиенты:

  • мука — 600 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • вода — 0,5 стакана;
  • кефир — 0,5 стакана;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • дрожжи сухие — 2 чайные ложки.

Пышное тесто для вареников на кефире. Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбейте, добавьте воду и кефир.
  2. Смешайте муку с сахаром, дрожжами и солью, добавьте в кефирную смесь.
  3. Перемешайте и замесите тесто! Обязательно дайте этому тесту постоять 10-15 минут, а уж потом начинайте готовить обычные вареники, как вы привыкли.
  4. Для начинки подойдет капуста, картошка, творог, ягоды.

Вареники из этого теста получается очень пышными. Я готовила их как на пару, так и просто отваривала, результат отменный в обоих вариантах. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Восхитительный пирог-помадка за считанные минуты!
Завтраки
Просмотрено
4855
Сэндвич с шампиньонами на завтрак или к чаю с друзьями
Соусы
Просмотрено
5005
Вам точно понравится этот соус: «Сырный соус» для мясных блюд и гарниров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Вкусные и воздушные пирожки с гречкой и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5890
Настоящие классические пышки. Моя семья «уплетает» их со сметанкой за обе щеки!
Второе
Просмотрено
6503
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Второе
Просмотрено
5687
Завтрак Богини — Омлет с помидорами и ветчиной в духовке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8222
Оладьи на сметане без яиц — пышные, нежные и безумно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7327
Популярный торт «Нежный Наполеон» — всегда готовлю его только так!
Второе
Просмотрено
14618
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ! Секреты приготовления цыпленка табака
Второе
Просмотрено
11169
Готовим сочные куриные котлетки с кабачком. С пользой для фигуры!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4964
Как удивить родных — Жюльен «Быстрый»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7403
Кекс «Английский» — простой в приготовлении, но невероятно вкусный! 
Закуски
Просмотрено
5452
Не пропустите сезон: низкокалорийная закуска — цветная капуста с соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6298
Шикарный торт из печенья без выпечки со сгущенным молоком 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6596
Быстрый Пирог-сметанник с грибами и курицей. Когда гости вот-вот придут!
Второе
Просмотрено
5164
Если приготовитесь, то сразу влюбитесь! Тушёная курогрудка в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Простой и вкусный домашний ореховый тортик
Закуски
Просмотрено
8636
Готовим самую хрустящую маринованную капусту в мире!
Соусы
Просмотрено
5092
Гранатовый соус к мясу для любителей кислинки. Прекрасно оттеняет вкус мяса!
Второе
Просмотрено
7870
Котлеты из кабачков с фаршем. Это блюдо заставит Вас полюбить кабачки навсегда!
Второе
Просмотрено
4887
Великолепная запеканка из мясного фарша с цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6193
Нежные и сочные кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой
Салаты
Просмотрено
5045
Хвастнем перед гостями крутым салатом: Салат с грибами и сыром «Искушение»