Удивительно вкусная консервированная редиска на зиму. Не упусти сезон!

Будете жалеть, что мало приготовили!

Ингредиенты:

редиска — 1,5 кг
вода – 1 л
перец стручковый – 2 шт.
уксус 6% — полстакана
перец горошек
укроп, петрушка
лавровый лист
соль – по вкусу
раст. масло – 15 стол.ложек

Приготовление:

Нарезаем редиску кружочками толщиной 1 см.

Измельчаем укроп и смешиваем с нарезанной редиской.

Растительное масло очень сильно разогреваем и охлаждаем.

Добавляем для вкуса измельченный стручковый перец в кипящую воду, слегка подсаливаем и кипятим 10 минут.

Охлаждаем и добавляем 6% уксус.

Вливаем в простерилизованные банки охлажденное растительное масло, добавляем редис и зелень, заливаем маринадом. Закатываем и стерилизуем банки полчаса. Готово.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — konservacija.com

×