Просмотров: 9571
Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!
Вы удивитесь, как это вкусно!
Ингредиенты:
Скумбрия или селедка — 1 кг
воды — 0,5 литра
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Приготовление:
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Добавляем в рассол лавровый лист и черный перец. Остужаем. Укладываем рыбу в емкость в которой будем солить. Заливаем рыбу рассолом и убираем в холодильник для засолки.
Держим в холодильнике от 1 до 7 суток (зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите).
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5615
Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8282
Бюджетный вариант очень вкусного и быстрого тортика к чаю!
Салаты
Просмотрено
4579
Для любителей азиатской кухни: куриный салат с сыром
Второе
Просмотрено
5160
Любите острое? Курица ГУНБАО! Для Любителей ОСТРОГО!
Второе
Просмотрено
10564
Азу в моей семье любят, но такое — просто обожают!
Закуски
Просмотрено
12782
Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!
Второе, Разное
Просмотрено
10883
Супер тесто на пельмени и вареники
Второе
Просмотрено
5134
Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!
Салаты
Просмотрено
5213
Шикарный слоеный салат с курицей и картофелем — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Первое
Просмотрено
6595
Самый правильный рассольник «Ленинградский» — какой же он вкусный!
Второе
Просмотрено
9077
Вкусный и сытный ужин: Лучшие Запеканки — ТОП-10 вкусных рецептов
Закуски
Просмотрено
5466
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Напитки
Просмотрено
5402
Вкуснейший домашний квас, уже через 6 часов! И не нужно долго ждать!
Закуски
Просмотрено
6999
Замечательная закуска — Шампиньоны в кляре. Хит любого праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Готовить такой пирог одно удовольствие: наливной пирог на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Самый легкий летний десерт: Фрукты в зефирном креме
Салаты
Просмотрено
5149
Новогоднее чудо: Селедка под шубой рулетом
Новое, Первое
Просмотрено
5698
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8259
Самые нежные сочники
Второе
Просмотрено
8286
Куриные «бомбочки» с волшебной начинкой. Гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12725
Нежный и воздушный пирог с яблоками и со сметаной (шарлотка)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7129
Торт “Наполеон”, такого вкусного вы еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — вкуснятина!