Второе
Просмотров: 5231

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5241
Фантастическая вкусная горбуша под сыром!
Первое
Просмотрено
5406
Ароматный, вкусный сливочный суп с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10972
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Роскошный яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом
Закуски
Просмотрено
6304
Невероятно вкусная маринованная скумбрия. Слов нет — одни эмоции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Лучшие рецепты приготовления глазури для пасхальной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Пышные и румяные пирожки из творожного теста со сливами
Второе
Просмотрено
5114
Нежное Жаркое По-Домашнему «Деревенский дом»
Закуски
Просмотрено
7985
Баклажаны «Царские» по-корейски. Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
8950
Воздушные и очень нежные домашние котлеты. Такого рецепта нет в интернете! Не пропустите!
Второе
Просмотрено
6655
Неописуемо вкусное мясо «Гармошка»! Всегда готовлю на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5756
Этот тортик, просто мечта, каждой сладкоежки — Йогуртовый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
5025
Популярное блюдо всех времен — Бефстроганов с грибами и сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6583
Необыкновенно вкусные булочки, мягкие внутри и с хрустящей корочкой сверху!
Первое
Просмотрено
5526
Этот легкий суп не только очень яркий и красивый, но еще и полезный!
Второе
Просмотрено
7695
Ужин для всей семьи — Печеный картофель «Особенный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5743
Самый ленивый яблочный пирог в мире. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
7657
Рыба, запеченная с морковью и луком — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Для самых стройных: 7 лучших рецептов оладушек для тонкой талии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Пасхальный кулич. Пошаговый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Любители творожной выпечки будут в восторге — творожные коржики к чаю!
Второе
Просмотрено
6045
Вкусно и просто: скумбрия тушенная с морковкой и луком
Второе
Просмотрено
5382
Ароматные и нежные рисовые оладьи — вкусно и бюджетно!
Закуски
Просмотрено
4873
Приготовьте крабовые палочки не привычным способом — в кляре!
Завтраки
Просмотрено
5027
Простая кулинария: Идея быстрого и сытного завтрака