Второе
Просмотров: 5304

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5612
Курица, маринованная по-американски: необычный рецепт!
Второе
Просмотрено
5476
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Салаты
Просмотрено
5212
Простой и вкусный салат «Паутинка» к ужину
Салаты
Просмотрено
5747
Для всех любителей сельди под шубой оригинальный салат «Тулупчик» по-новому!
Закуски
Просмотрено
4888
Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!
Салаты
Просмотрено
5798
Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Хотите сладенького? Тогда приготовьте самый сказочный торт «Кисельные берега».
Десерты и выпечка
Просмотрено
6708
ТОП-10 рецептов восхитительных шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5725
Вкусный и нежный творожный пирог с виноградом
Закуски
Просмотрено
7717
Корнишоны маринованные: в меру сладкие и очень хрустящие!
Второе
Просмотрено
4809
Горбуша с картофелем в духовке — настоящая находка, а не блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5598
Романтический торт «Медовый поцелуй»
Разное
Просмотрено
6300
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски
Закуски
Просмотрено
5721
Семейный рецепт — «Закусочная» капуста, которая хранится долго! 
Салаты
Просмотрено
8902
Топ-6 аппетитных и вкусных салатов с говядиной
Второе, Закуски
Просмотрено
7680
Пиде (турецкая кухня) — лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
13046
Чрезвычайно быстрый пирог! Без хлопот жить проще!
Второе
Просмотрено
4912
Сегодня обойдемся без гарнира — свинина по-степному в картофельном кляре! 
Салаты
Просмотрено
6371
Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза
Закуски
Просмотрено
4964
Холодная закуска «Яркость вкуса». Покорила мое сердце!
Разное
Просмотрено
8243
Этот простой рецепт я нашла в старом журнале и, к счастью, сохранила.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6164
Идеальные сырники
Второе
Просмотрено
5275
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6469
Вкуснейшие и нежные капкейки с медовой пропиткой и сливочным кремом