Второе
Просмотров: 5230

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5159
Любимое блюдо всей моей семьи — вкусные ленивые голубцы: очень ароматные, аппетитные
Второе
Просмотрено
4832
Вкусная перловка с тушенкой. Вкусно, как в детстве!
Салаты
Просмотрено
4514
Прекрасный вариант для праздника — Салат с кальмарами 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5927
Творожное печенье на скорую руку к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6312
“Медовой торт с шоколадом” – оформление этого торта отличается от всех остальных классических тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5534
Любимая выпечка из детства — вафельные трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
14430
Обалденный торт на кефире «Черный принц». Готовлю по поводу и без!
Завтраки
Просмотрено
4931
Крестьянский завтрак «Билидонна» — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9284
Топ-6 лучших рецептов коржей для тортов 
Салаты
Просмотрено
5226
Аппетитный салат Коррида с говядиной и овощами
Салаты
Просмотрено
20894
Свекольный салат «Генерал» — вкусно не то слово! 
Второе
Просмотрено
5048
Рубленные котлетки в сливочном соусе — элементарно просто, но потрясающе вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Шикарный шоколадно-клубничный торт с ореховым безе
Второе
Просмотрено
4527
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5951
Полезные Крекеры с семенами льна «Воздушные». Очень вкусные и натуральные!
Второе
Просмотрено
4608
Шашлык из филе белой рыбы. Готовлю это блюдо с большой любовью!
Второе
Просмотрено
5372
Капустные котлеты «Летний сад» — обалденный и вкусный рецепт!
Второе
Просмотрено
4771
Праздничные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6416
Невероятно вкусный сливовый пирог с безе — изумительная выпечка!
Закуски
Просмотрено
5135
Грибные кулёчки: Гости сойдут с ума от вкусового наслаждения
Второе
Просмотрено
6659
Картофельные котлеты с курицей
Разное
Просмотрено
4803
Праздничный закусочный торт. Оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5376
Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком