Второе
Просмотров: 4825

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Замечательный ТОРТИК на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Удивите своих близких необычными блинами — пирожками!
Разное
Просмотрено
4275
Натуральные жиросжигатели для красивых и умных
Десерты и выпечка
Просмотрено
8033
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Еврейский пирог с корицей — порадуйте близких ароматной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5613
Вам очень понравится этот бесподобный шоколадный торт по ГОСТу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8055
Очень быстрый и вкусный завтрак — экспресс-хачапури на сковороде
Второе
Просмотрено
4568
Сочная пряная свинина в кисло-сладком соусе!
Второе
Просмотрено
5216
Ароматные и нежные рыбные котлеты с манкой. Простой и удачный рецепт!
Салаты
Просмотрено
7761
Такой салат всегда кстати — быстрый и вкусный. Все порезал и готово!
Салаты
Просмотрено
5939
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6937
Божественный шоколадный пирог — нежный и быстрый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Домашний торт «Птичье молоко»
Салаты
Просмотрено
8062
Нежный и воздушный Салат «Снегурочка» с языком- просто объедение!
Второе
Просмотрено
4125
Куриный рулет с рисовой начинкой — отлично разнообразит повседневное и праздничное меню!
Салаты
Просмотрено
5608
Салат «Сырное сердце»: Люблю готовить его в воскресенье. Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Готовим творожное-мини булочки с изюмом «Розочки»
Второе
Просмотрено
8145
Запекаем РЫБУ — 5 лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
5075
Жюльен на кабачке! Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4418
Побалуй семью сочным и ароматным мясом — Запеченная говядина с тимьяном и чесноком 
Второе
Просмотрено
5760
В таком виде даже дети просят добавки — Рыбное филе в картофельном кляре
Второе
Просмотрено
4611
Скумбрия в пикантном соусе — пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
4542
Ароматная буженина в рукаве. Больше деликатесы я не покупаю!
Салаты
Просмотрено
4844
Очень вкусный, сытный и оригинальный салат «Салями»