Второе
Просмотров: 4885

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5782
Омлет из духовки — пышный и пористый, как в детском саду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Нежные и вкусные манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ!
Закуски
Просмотрено
4666
Вкусно и бюджетно — капустный тортик с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Готовимся к масленице — Блины ржаные заварные. Объедение!
Салаты
Просмотрено
4966
Салат из кальмаров с грибами
Закуски
Просмотрено
7164
Самая быстрая и самая вкусная икра из баклажан!
Закуски
Просмотрено
4161
Яйца, фаршированные ветчиной — простое праздничное блюдо!
Соусы
Просмотрено
18428
Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО!
Закуски
Просмотрено
4482
Закуска из помидор с брынзой и зеленью: обожаю эту вкуснятину!
Второе
Просмотрено
5714
Тушеная картошечка — очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо
Закуски
Просмотрено
4642
Кабачковый тортик для долгожданных гостей!
Разное
Просмотрено
8013
Как сделать так, чтобы куриная грудка получилась мягкой и сочной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6909
Для любителей вишни: ТОП-6 самых Вкусных Вишневых Тортиков
Второе, Закуски
Просмотрено
6334
Свёкла по-пуатевински «Ваше красномордие»
Завтраки
Просмотрено
4840
Интересный рецепт вкуснейшей яичницы. Объедение
Второе
Просмотрено
4333
Сочная свиная вырезка с яблоками: легкое и яркое блюдо, которое можно приготовить в любой день!
Второе
Просмотрено
4165
Блюдо, которое запомнится — Обалденные куриная грудка, приготовленная с тыквой и сыром
Второе
Просмотрено
9993
Очень вкусные и сочные запеченные фрикадельки в соусе!
Второе
Просмотрено
4809
Побалуй родных мяском тушёным с грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
13362
Фантастические Булочки с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5322
Хачапури – знаменитая грузинская лепешка с сыром. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5150
Удивляем родных — тосты с яблоками и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6176
Нежнейший Морковный торт «Нора кролика»
Второе
Просмотрено
4898
Ну вы точно будете влюбленны в них: Куриные шарики с сыром — как котлетки, только лучше