Второе
Просмотров: 5282

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
6616
Сочные зразы из фарша в духовке. Быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Приготовлю немедленно: Чизкейк без выпечки со сгущенкой.
Второе
Просмотрено
5712
Готовим что-то новое из привычных продуктов — картошка тушеная с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5998
Нежное лакомство для сладкоежек: Птичье молоко — моя мечта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Один из самых вкусных итальянских десертов — Кофейная панакотта
Закуски, Разное
Просмотрено
11290
Закуска «Французская»
Второе
Просмотрено
4808
Оригинальные свиные отбивные с омлетом. Блюдо достойно ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6293
Обалденный кекс к чаю, порадует Вас своим чудесным вкусом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10231
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Закуски
Просмотрено
7546
Ой, это мой любимый рецепт! Засолка грибов — холодный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Фрукты творят чудеса: Самый черничный чизкейк в мире
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5900
Топ-5 лучших рецептов вкусных сырников
Десерты и выпечка
Просмотрено
7164
Столько здоровья и полезности в каждом кусочке: КЕКС С СУХОФРУКТАМИ
Салаты
Просмотрено
7377
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Второе
Просмотрено
5142
Об этом блюде можно рассказывать часами, но лучше попробовать самим — ​​Мясо с черносливом
Второе
Просмотрено
5435
Рыба — это полезно и эстетически красиво! Скумбрия, запеченная под овощами
Салаты
Просмотрено
6404
Праздничный салат «Улёт» с печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом совсем без волокиты!
Второе
Просмотрено
6054
Одно из самых вкусных блюд к ужину — А-ля коктал со скумбрией
Второе
Просмотрено
5785
Особенно вкусные тушеные КАБАЧКИ с ЧЕСНОКОМ и укропом. Перед сливочным вкусом, которого трудно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5716
Изысканный десерт из белого вина с бананами — желе с тонким ароматом вина
Десерты и выпечка
Просмотрено
8100
Топ-9 самых лучших рецептов домашнего печенья
Закуски
Просмотрено
6206
Замечательная закуска — свекла с хреном и чесноком
Разное
Просмотрено
7055
Универсальный масляный крем