Второе
Просмотров: 5262

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5445
Нежнейший салата для красивых женщин: Мой любимый Салат «Фантазия»
Второе
Просмотрено
6363
Готовим нежные и аппетитные кабачки, запеченные с сыром 
Второе
Просмотрено
5147
Блюдо дня — Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Порадуй деток домашними кефирными пончиками
Первое
Просмотрено
6551
3 рецепта вкусной окрошки по-новому!
Закуски
Просмотрено
5120
Ароматное, нежное и вкусное сало в мультиварке 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Арбузное варенье: Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!
Второе
Просмотрено
5848
Шикарное блюдо осени — мясо с овощами в тыкве
Десерты и выпечка
Просмотрено
5602
Чудесные палочки к пиву. Оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
6512
Как же я могла про них забыть: Кабачковые блины на молоке
Второе
Просмотрено
4729
Готовим аппетитную лазанью с курицей и грибами
Второе, Закуски
Просмотрено
6770
Картофельные галушки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Обалденно вкусный крем для выпечки, который не теряет форму и не расползается
Первое
Просмотрено
5982
Вкуснейший гуляш из куриных сердечек «Добрый дом»
Разное
Просмотрено
6131
Салат Зодиак
Десерты и выпечка
Просмотрено
6715
Домашний хлеб без замеса. Остается свежим не один день!
Второе
Просмотрено
6870
Нежная печень, жаренная с горчицей. Мой любимый рецепт приготовления печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7944
Шахматный торт. Этот десерт порадует желудок и повысит настроение
Десерты и выпечка
Просмотрено
6260
Топ-5 самых популярных рецептов бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Обалденные банановые кексы. Ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
8785
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина
Второе
Просмотрено
5108
Рассыпчатый плов за полчаса: все секреты приготовления
Второе, Закуски
Просмотрено
5554
Карбонат из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Творожный пирог — рулет с замечательной начинкой и орехами!