Второе

Просмотров: 5196

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

филе рыбы — 1 килограмм;
картофель — 4 штуки;
сыр — 100 г;
яйца — 2 штуки;
мука — 100 грамм.;
лимон — 1 штука
соль, перец — по вкусу;
базилик — по вкусу
растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
В сковороде нагреваем растительное масло.
Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом сдобы наполнялся весь дом, день становился солнечным

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Тающее мгновение» — объедение!

Просмотрено

7 потрясающих рецептов со стручковой фасолью. Аромат на весь дом!

Просмотрено

Рыба под томатным соусом: самый продвинутый рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктовое мороженое

Завтраки

Просмотрено

Сегодня утром я произвела фурор, приготовив Блинчики-пирожки: получилось обалденно вкусно!

Просмотрено

Сытный и диетический ужин для моих родных: Диетические оладьи с капустой

Просмотрено

Изумительно вкунсое мясо по-грузински: идеальное угощение к обеду или праздничному столу

Просмотрено

Рецепт этой икры бьет все рекорды популярности! А Вы уже пробовали?

Просмотрено

Салат Мимоза — 5 вариантов приготовления

Просмотрено

Паста с консервированным лососем в сливках — ресторанное блюдо за 15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусные, пышные и ароматные домашние ватрушки с творогом

Просмотрено

Вкусная скумбрия маринованная по-домашнему

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальный рецепт песочного теста: хочешь сладкие, хочешь с мясом!

Просмотрено

Минутка здоровья: Диетические блюда, которые могут поднять настроение и сохранить фигуру

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изучаем неизведанную турецкую кухню! Пиде — отличный вариант для старта!

Просмотрено

Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!

Просмотрено

Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вермишель в омлете с сыром: вкусный и сытный завтрак для всей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные творожные блины к завтраку. Вкусно и необычно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный пирог с творожными шариками

Просмотрено

Оригинальное и бюджетное блюдо: Хрустящие и нежные куриные палочки

Просмотрено

Куриный суп чесночными галушками-рулетиками — наваристый и ароматный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков