Второе
Просмотров: 5161

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Невероятно вкусное тыквенное варенье «Оранжевое наслаждение» 
Завтраки, Разное
Просмотрено
8547
Еда в кружке — новый модный тренд заполонил все кухни мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Итальянское мороженое — самое вкусное в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5822
Слоеный пирог — перевертыш. Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Закуски
Просмотрено
7606
Топ-5 великолепных мясных рулетов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5260
Нежнейшая рыба, запечённая в сметане под сырной корочкой!
Второе, Новое
Просмотрено
4677
Рыбные котлетки. Недорого и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4748
Блюдо дня — запечённая дорада под «леденцовым» соусом
Второе
Просмотрено
4695
Осеннее радостное блюдо: Лазанья из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10581
Особенно вкусный медовый торт «Герцогиня» с воздушными коржами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Пирог-фантазия: Воздушный Кекс с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7398
Яблочные пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5783
Очень шоколадные кексы с творожным центром. Тают во рту!
Второе
Просмотрено
6959
Кто сказал, что котлеты должны быть только из мяса?
Второе
Просмотрено
4984
Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!
Закуски
Просмотрено
4850
Легкая и красивая закуска из тунца и помидора. Нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
4938
Запеченная скумбрия с овощами. Вкусно, просто, сытно!
Закуски
Просмотрено
6947
Быстрые и вкусные закуски к Новому Году!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5090
Вкуснющие пышки на кефире — самые любимые и быстрые!
Второе
Просмотрено
4868
Потрясающе вкусные медовые крылышки в духовке
Второе
Просмотрено
4601
Диетическое блюдо — Капуста с грибами и болгарским перцем 
Первое
Просмотрено
5481
С приветом из теплых краев: Вкуснейший Щавелевый суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
6337
Шикарный пирог с мясом. Родные просят постоянно!
Закуски
Просмотрено
5590
Хватит готовит обычные блюда на праздники! Сегодня у нас пикантные рулетики или тирольский попьет