Второе
Просмотров: 4770

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 1 килограмм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм.;
  • лимон — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу;
  • базилик — по вкусу
  • растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
  2. Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
  3. Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
  4. Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
  5. Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
  6. В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
  7. В сковороде нагреваем растительное масло.
  8. Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
  9. Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Быстрее чебуреков не бывает — вкусно и очень быстро!
Второе
Просмотрено
5161
Праздничный гарнир: великолепный запечённый картофель
Закуски
Просмотрено
4942
Рецепт этой икры бьет все рекорды популярности! А Вы уже пробовали?
Закуски
Просмотрено
4520
Готовим ароматное и безумно вкусное блюдо — Баклажаны-пармезан в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8761
Овсяное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут!
Второе
Просмотрено
4480
Дорого, но очень вкусно! Фетучини с семгой в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Море полезного в каждом укусе: Витаминные Арбузные цукаты
Салаты
Просмотрено
5082
«Наслаждение» для всей семьи! Особенно для НЕлюбителей кабачков и витаминов
Салаты
Просмотрено
5853
Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Лимонно-ванильные пончики — нежнее я еще не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Пирог «Мечта» c яблоками — люблю его с детства!
Салаты
Просмотрено
5998
Любимое блюдо совершенно по-новому — салат «Наваждение» с селедкой
Второе
Просмотрено
10022
У нас в семье съедается за считанные минуты! Идеальное летнее блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
8835
Мамулин рецепт приготовления идеальных пышек. Всегда получаются вкусные и пышные! 
Второе
Просмотрено
4313
Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром. Рецепт на удивление прост, но результат великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Творожные пирожки с грибами и с капустой. Мой коронный рецепт!
Полезные советы
Просмотрено
7068
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Второе
Просмотрено
4523
Обалденный картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
5051
Хрустящие рулетики  из лаваша типа «бурито» — с сочной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6523
Сметанник классический от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Румяные и аппетитные сигареты «мясные» — даже минздрав рекомендует!
Закуски
Просмотрено
7667
Великолепные кабачки с пикантной заправкой — это блюдо, от которого просто невозможно отказаться.
Второе
Просмотрено
4130
Печень в сметанном соусе. Любая печень получается божественно вкусной!