Второе

Просмотров: 5326

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

филе рыбы — 1 килограмм;
картофель — 4 штуки;
сыр — 100 г;
яйца — 2 штуки;
мука — 100 грамм.;
лимон — 1 штука
соль, перец — по вкусу;
базилик — по вкусу
растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
В сковороде нагреваем растительное масло.
Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Молочные коржики из советского детства — очень вкусные и легко готовятся!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовлю всегда с удовольствием! Простая, очень вкусная пицца в лаваше

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт на все случаи жизни — пышный манник к чаю

Просмотрено

Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»

Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски

Просмотрено

Хачапури

Десерты и выпечка

Просмотрено

Куриный лентяй. Изумительный рецепт простого и очень вкусного пирога!

Просмотрено

Овсяные биточки с сухофруктами. Только не признавайтесь из чего они!

Просмотрено

Сегодня снова порадую родных куриными отбивными с сыром и зеленью!

Просмотрено

Хлеб из куриного фарша – отличная замена колбасе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тончайшие яблочные дольки растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически не видно.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Салат с адыгейским сыром, орехами и виноградам

Просмотрено

Тыквенный сок: огромная польза

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Нежная творожная запеканка с курагой и яблоками по рецепту шеф-повара!

Просмотрено

Быстрый салат «Анастасия» с курицей и ветчиной — настоящая находка для любого торжества

Просмотрено

Оригинальный рыбный салат в корзиночках из лимона

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящее новогоднее угощение — Мандариновый мармелад

Просмотрено

Этот простой рецепт русской кухни — самый лучший вариант приготовления молодого картофеля

Просмотрено

Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!

Просмотрено

Грудинка» А-ля Праздничная» — аромат и вкус сногсшибательный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!

Просмотрено

Куриные тефтельки в сметанной подливе

Просмотрено

Сочные запеченные ребрышки — это восхитительно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусный и полезный шоколадный пудинг

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное варенье из груш с маком. Варенье получается бесподобным, с миндальным привкусом!