Второе

Просмотров: 4946

Рыба в картофельной корочке

Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи

Рыба в картофельной корочке — это блюдо получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подходит для украшения любого праздничного стола. Попробуйте приготовить такую рыбку дома, и она стало любимым блюдом моей семьи.

Ингредиенты:

филе рыбы — 1 килограмм;
картофель — 4 штуки;
сыр — 100 г;
яйца — 2 штуки;
мука — 100 грамм.;
лимон — 1 штука
соль, перец — по вкусу;
базилик — по вкусу
растительное масло — для жарки.

Рыба в картофельной корочке. Пошаговый рецепт

Для начала подготовим филе рыбы. Филе хорошо промойте и положите в тарелку.
Лимон разрежьте пополам и одной половиной лимона сбрызните рыбу лимонным соком.
Солим, перчим по вкусу. Посыпаем базиликом.
Убираем рыбу в холодильник на 1 час.
Картофель необходимо почистить и натереть на крупной терке. Сыр также трем на терке.
В отдельной чашке смешиваем картофель, сыр, и яйца. Все хорошо перемешиваем.
В сковороде нагреваем растительное масло.
Пока наше масло нагревается берем кусочек филе обваливаем в муке. После чего берем картофель в одну руку и при помощи другой руки формируем картофель в форме оладья, сверху кладем рыбное филе и накрываем его еще одним слоем картошки.
Аккуратно выкладываем на сковороду. Жарим под закрытой крышкой. Как только появиться корочка, рыбу переворачиваем и жарим также под закрытой крышкой с другой стороны.

Наша рыбка в картофельной корочке готова!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!

Просмотрено

Готовим вкусно: Лапша домашняя — самый простой рецепт

Просмотрено

Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!

Просмотрено

Сочные, нежные и безумно вкусные Мититеи – молдавские маленькие колбаски

Просмотрено

Вкусные и полезные куриные котлеты-гриль с овсянкой, отрубями и кунжутом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовьте своим деткам полезное банановое мороженое

Просмотрено

Запеканка из кабачков и помидоров с сыром: подготовил, сложил и поставил запекать!

Просмотрено

Мясо тушёное с консервированными грибами в сметане

Просмотрено

Изумительные закусочные помидоры за сутки!

Завтраки

Просмотрено

7 безумно вкусных бутербродов для удачного начала дня

Просмотрено

Вкуснейшие котлеты по особому рецепту мамы

Просмотрено

Фунчоза с курицей и грибами — балую себя любимую!

Просмотрено

Мясной рулет в лаваше — оригинальное угощение к чаю!

Просмотрено

Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца-пирог с колбасой и сыром — прекрасный способ побаловать семью вкусненьким!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Конфеты с мягкой и сочной и ароматной банановой начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные, легкие кексы: неописуемое наслаждение!

Просмотрено

Цветная капуста в кляре с сырным соусом — лучшая закуска этим летом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Медовик по моему семейному рецепту — всегда праздник, когда его пеку!

Просмотрено

Медово-лимонные куриные грудки. Для истинных гурманов!

Просмотрено

Бесподобные свиные отбивные в кляре — вкусные и сочные!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Зачем тратить уйму времени: готовим быстрый и очень вкусный торт «Наполеон» оригинальным способом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятная идея для красивых печенюшек! Листва на твоем столе!