Второе
Просмотров: 6165

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
4869
Для любителей вкусной выпечки — Пирог с яблоками и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5468
Порадуйте своих домочадцев быстрой и очень вкусной пиццей на кефирном тесте
Закуски
Просмотрено
5336
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Завтраки
Просмотрено
6066
Яичный коблер — оригинальный завтрак для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
7256
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Разное
Просмотрено
9196
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5163
Готовимся к Пасхе! Пасха творожная с миндалем и изюмом
Салаты
Просмотрено
6308
10 лучших рецептов оливье, главного салата праздника
Второе
Просмотрено
5482
Рисовая запеканка с сыром и брокколи: Ужин для тех, кто любит быть в форме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Сардельки Бриллиантовая рука — даже самые вредные едоки просят добавки!
Второе
Просмотрено
6174
Ленивая лазанья для тех, у кого всегда категорическая нехватка времени!
Салаты
Просмотрено
5025
Обалденный салатик к праздничному столу — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5436
Куриные отбивные с ананасом. Мясо получается особенно вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Безумно вкусный медовый пирог, который готовится элементарно!
Закуски
Просмотрено
5996
Самые вкусные помидоры по маминому рецепту — Очень вкусно
Закуски
Просмотрено
5541
Моя любимая закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
9070
Итальянский клубничный ТАРТ — Ароматный наивкуснейший пирог.
Салаты
Просмотрено
4918
Салат «Сочный пикант»  — вы полюбите его навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7452
Восточные пирожки с Фетой. Хороши во всем!
Салаты
Просмотрено
4590
Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
5108
Салат «Под водочку» с селедочкой — мужчины в восторге!
Второе
Просмотрено
6380
Сочная рыба, запеченная в яйце со сметаной
Второе
Просмотрено
8588
Фирменные литовские цеппелины: ни вареники и не пельмени!
Разное
Просмотрено
12824
Как быстро и без особых затрат очистить стекла духовки?