Второе

Просмотров: 5661

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

свиная рулька — 1 штука;
соль — 1 столовая ложка;
лавровый лист — 4 листочка;
перец;
чеснок — 1 головка чеснока;
прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
Отделяем от кости.
Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
По истечении времени вынимаем из духовки.
Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Просмотрено

Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!

Просмотрено

Итальянская закуска: Сыр в пряном маринаде

Просмотрено

Мой любимый слоеный салат «Любаша»: не пожалеете!

Просмотрено

Салат «Вельможа» — очень простой и очень вкусный!

Просмотрено

Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!

Просмотрено

Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми

Просмотрено

Салат «Красота и молодость» с авокадо без майонеза

Просмотрено

Куриная грудка «под шубой» с грибами, беконом и сыром в горчичном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый простой и вкусный сметанный кекс (сметанник)

Просмотрено

Надоела обычная гречка? Тогда эти 6 блюд с гречкой вас спасут не один раз

Просмотрено

Покорите сердце мужчины — Густой томатный суп с копчеными колбасками!

Просмотрено

Кабачки по-корейски на зиму — закуска, которая украсит твой стол!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшее песочное печенье всего из 3 ингредиентов за 30 минут!

Просмотрено

Морковная икра по рецепту моей тети, которая большой специалист в кулинарии!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-суфле Птичье молоко: Блаженство в каждом кусочке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!

Просмотрено

Хрустящая капуста маринованная с перцем — божественно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пробуем и наслаждаемся! Пирог с мандаринами и шоколадом

Второе, Закуски

Просмотрено

Куриное филе в лимонной глазури

Просмотрено

Мужчины просто обожают: Чалагач в духовке

Просмотрено

Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками

Завтраки

Просмотрено

Всеми любимые горячие бутерброды на скорую руку!