Второе
Просмотров: 6135

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
5174
Удачное блюдо для любого повода — Рисовые котлетки с куриным фаршем, морковью, зеленью
Салаты
Просмотрено
5152
Салат «Любимый»: Если честно, Не совсем полезный, но очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6255
Сытный завтрак без волокиты — Оладьи в стиле «Хачапури»
Закуски
Просмотрено
4520
Вкусно и просто: Сладкая кукуруза по-тайски
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4927
Блинчики с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7398
Самые вкусные вергуны я готовлю уже много лет по рецепту своей бабушки: тот же хворост, но не хрустящий
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Пирожки, булочки, плюшки. Очень хороший способ приготовления скорого теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Простой, но вкусный тортик из детства! «Муравейник для любимых»
Второе, Новое
Просмотрено
5540
Рубленые куриные котлеты «Нежность». Съедаются мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10880
Изумительные рогалики, которые съедаются за пять минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6757
Вкуснейший пирог из печени — съедается моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Картофельные пышки с хрустящей вкусной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Для любителей медовой выпечки — Медовый кекс с черносливом
Первое
Просмотрено
4858
Оригинальный суп «ЗАВТРАК ТРИТОНА». Вы просто обязаны его попробовать! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
16651
Домашний шоколад за 10 минут — вкусно и очень натурально!
Второе
Просмотрено
6754
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Второе
Просмотрено
5045
Божественно вкусная печень в соусе с белым вином. Оближите тарелку!
Второе
Просмотрено
5028
С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5625
Всеми любимый торт «Птичье молоко». Люблю его с самого детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6490
Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой
Салаты
Просмотрено
5752
Сытный немецкий картофельный салат. Есть вкусно, готовить легко!
Второе
Просмотрено
6802
Предлагаем 5 лучших рецептов отбивных — это всегда завидное количество натурального белка
Закуски
Просмотрено
7549
Мойва в горчичной заливке — бюджетно, но безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7008
Апельсиновые Печенья — рецепт, который покорит любое сердце!