Второе
Просмотров: 5951

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
8645
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7616
Творожные шарики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
 Подборка заготовок из клубники на зиму 
Закуски
Просмотрено
6343
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5151
Французский пирог с луком и грибами: рецепт простой и несложный!
Салаты
Просмотрено
4559
Изумительный салат с языком и огурчиком к празднику
Второе
Просмотрено
4573
Этим блюдом я влюбила своего мужа окончательно — мясная запеканка с грибами!
Завтраки, Разное
Просмотрено
8394
Еда в кружке — новый модный тренд заполонил все кухни мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
7280
Да это же чудо, как вкусно! Пирожки из творожного теста с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5233
Обалденный бабушкин пирог с печенью — неописуемо вкусно!
Второе
Просмотрено
5930
Идеальный ужин — Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Второе, Закуски
Просмотрено
7352
Вкусная новогодняя горячая закуска «Буржуй в телогрейке»
Второе
Просмотрено
5628
Оригинальное блюдо, которое забыть невозможно — «Грибной жульен в баклажанах» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Вкуснющие пончики !!!
Закуски
Просмотрено
5533
Великолепная закуска за час — маринованные грибочки по-особенному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Шоколадный торт «Обыкновенное чудо». Вкус на самом деле чудесный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4991
Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала
Второе
Просмотрено
5558
Невозможно оторваться: Мягкие, мясные Стожки с легким пикантным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Пиццы много не бывает — быстрая пицца «минутка» без особых хлопот
Первое
Просмотрено
7424
Холодный литовский борщ (Свекольник). Отличная альтернатива окрошке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9170
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом. В разы вкуснее шарлотки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю «Райский пир»
Салаты
Просмотрено
4510
Интересный Салат «Вальдорф» с легкой кислинкой
Разное
Просмотрено
10364
Самые крутые советы Именитых Шеф-Поваров в картинках