Второе
Просмотров: 6101

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7948
Гибрид пиццы и чебурека. Вкуснятина необыкновенная!
Закуски
Просмотрено
6258
Невероятно вкусная маринованная скумбрия. Слов нет — одни эмоции!
Второе
Просмотрено
5094
Котлеты из рыбной консервы «Мягкая долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7256
Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!
Второе
Просмотрено
5972
Интересное и необычное блюдо — картофельные шарики. Идеально с мясом или рыбой!
Закуски
Просмотрено
4849
Гости на пороге, а Вы не знаете, что поставить на стол? Приготовьте рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7085
Готовимся к праздникам — Рождественский кекс с мандаринами и шоколадом 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7613
Самый лёгкий и самый вкусный торт «Тает во рту»
Закуски
Просмотрено
5052
Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу
Второе
Просмотрено
8356
Мясо для бутербродов — сочное и безумно вкусное!
Закуски
Просмотрено
4845
Лаваши на гриле с картофельным пюре, огурцами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5574
Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!
Закуски
Просмотрено
4417
Этот рецепт вам точно понравится — Салат «ПAРAМОНИХA»
Второе
Просмотрено
5085
Картофельная запеканка с рыбой — сытное, аппетитное и очень полезное блюдо!
Второе
Просмотрено
5184
Такую рыбку любят все: Рыба в горшочке по-орхидски «Морское дно»
Второе
Просмотрено
9210
Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Детки точно попросят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Закуски
Просмотрено
5418
Тарталетки с селедочной начинкой — аппетитно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6949
Рецепт, который Вам точно понравится: Сырные лепешки с разными начинками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Необыкновенно вкусный, нежный и лeгкий хлеб домашний тостовый «ОБЛАЧКО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7761
Очень вкусный торт «Сникерс». Станет вашим любимым десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Шикарное угощение для сладкоежек — сметанник с черносливом!!!
Салаты
Просмотрено
7421
Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками