Обалденный салат «Белая ночь» к Рождеству!
Очень вкусно!
Ингредиенты:
Свинина отварная — 200 г
Маринованные шампиньоны — 200 г.
Картофель — 2 крупные (отварить в мундире)
Лук — 2 средние головки.
Морковь — 1 штука
Сыр — 200 г
Яйца — 2 шт
Майонез
Масло сливочное
Приготовление:
Грибы нарезаем кубиками. Лук нарубить мелким кубиком и обжарить на сливочном масле до слегка золотистого цвета. Укладываем в салатник первым слоем и смазываем майонезом.
Картофель натираем на крупной терке, солим слегка и смазываем майонезом.
Натираем сырую морковь на крупной терке, снова смазываем майонезом.
Натираем яйцо на крупной терке, солим по вкусу и смазываем майонезом.
Нарезаем свинину маленьким кубиком и смазываем майонезом.
Натираем сыр на крупной терке и укладываем сверху.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Войнова
Фотоматериалы — vk.com