Десерты и выпечка
Просмотров: 6610

Мюнхенский творожник с маком. Сочетание хрустящей основы и нежной начинки из творога с маком настоящее волшебство!

Очень рекомендую этот рецепт, не пожалеете!

Ингредиенты:

для теста:

  • мука — 300 грамм;
  • масло сливочное — 130 грамм;
  • сахар — 100 грамм.

Для творожной начинки:

  • молоко — 750 миллилитров;
  • сахар — 150 грамм;
  • сливочное масло — 100 грамм;
  • творог — 250 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • мак — 150 грамм;
  • манная крупа — 100 грамм.

Мюнхенский творожник с маком. Пошаговый рецепт

  1. Для начала смешайте муку с сахаром. Немного посеките охлажденное масло ножом и перетрите вместе с мукой. Должна получиться своеобразная крошка.
  2. Форму (у меня форма диаметром 24 см), в которой будете выпекать торт, смажьте маслом и выложите туда 2/3 крошки, утрамбуйте руками и спрячьте в холодильник.
  3. В кастрюле растопите масло, добавьте молоко и сахар доведите до кипения. В кипящую смесь добавьте манку и мак, хорошенько перемешайте. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут. Масса должна получится густая, как сметана.
  4. В творог добавьте яйцо и взбейте блендером, затем добавьте его к маковой смеси.
  5. Творожную начинку выложите в форму на слой охлажденного теста, а сверху присыпьте оставшейся крошкой.
  6. Духовку нагрейте до 180 °С и отправьте туда торт на 1 час.

Мюнхенский творожник с маком подавайте охлажденным — это очень вкусно!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5169
Совсем простой салатик с красной фасолью на каждый день — безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
5402
Чебуреков мало не бывает: Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро.
Десерты и выпечка
Просмотрено
3723
Пицца «4 сыра» — вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4509
Я влюбилась в этот шоколадно-банановый торт с первого куска!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4697
Хрустящие, сочные трубочки с мясом на завтрак. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4257
Нежные и сочные тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт простой и надежный!
Первое
Просмотрено
5543
СУП «ШУРПА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Классика грузинского жанра — Хачапури с пылу с жару!
Закуски
Просмотрено
4226
Супер закуска к праздничному столу — Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!
Закуски
Просмотрено
7756
Огурцы «Блаженство» — просто СУПЕР!
Закуски
Просмотрено
4794
Сырные бомбочки. Любители сыра просто обомлеют от вкуса!
Второе
Просмотрено
5012
Нежнейшие котлетки по-гавайски с кукурузой
Второе
Просмотрено
4700
Оригинальные котлеты-лодочки с томатами, под сыром
Салаты
Просмотрено
13796
Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10!
Второе
Просмотрено
6797
Здоровье в каждой ложке: Лучшие рецепты диетических рагу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Творожные кексы с шоколадом: ну, что может проще и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
«Нежнейшие» пончики к семейному чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Кекс «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7079
Манник лимонный
Салаты
Просмотрено
4291
Очень вкусный и интересный салат «Оранжик»
Второе
Просмотрено
5465
Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем, грибами и рисом. Вкусно и необычно!
Первое
Просмотрено
7771
Нежный сливочный суп с рисом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4172
Вот такой у меня получился хлебушек в мультиварке! Огромный и очень вкусный!