Просмотров: 5603
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7272
Замечательный яблочный пирог с мягким безе. Он невероятный!
Второе
Просмотрено
4492
Макароны всегда выручают в трудную минуту, например, если надо приготовить быстрый обед или ужин.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Чудесное клубничное желе с кремом — это потрясающе вкусный десерт без выпечки
Второе
Просмотрено
4663
Готовим нежную тушеную скумбрию с луком и морковью
Второе
Просмотрено
5883
Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!
Напитки, Разное
Просмотрено
6966
3 отличных осенних рецепта смузи из тыквы
Первое
Просмотрено
5175
Наваристый куриный суп с овощами и галушками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6153
Тыквенные оладьи — лучшее осеннее угощение для утреннего чая!
Закуски
Просмотрено
5375
Потрясающе вкусная закуска: кабачки с моцареллой
Второе
Просмотрено
4831
Просто нереально вкусно: Мяско тушеное со Сметанкой
Второе
Просмотрено
4908
Кляр вроде бы обычный, но рыбка в нем просто волшебная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9243
Топ-6 идеальных пирогов с вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Пирог на кефире с курицей: пышное тесто и сочная начинка. Сегодня собираюсь повторить этот шедевр!
Второе
Просмотрено
5037
Котлеты из кабачков: приятно удивила и вкусно накормила!
Второе
Просмотрено
6941
Запеканка «Драник» в мультиварке: без волокиты и жирных брызг!
Второе
Просмотрено
4795
Мясо в сырном соусе. Такое мясо не может оставить никого равнодушными!
Второе
Просмотрено
5860
6 идей вкуснейших диетических тефтелек!
Второе
Просмотрено
4796
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Салаты
Просмотрено
4797
Готовим питательный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Самая вкусная домашняя пицца, как готовила мама
Второе
Просмотрено
5691
Лучшие рецепты жульенов для твоей тонкой талии
Салаты
Просмотрено
6138
Интересный и вкусный салат «Коррида». Невероятное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6013
Вкусный шоколадный медовик с малиной «Спартак» сочетает в себе вкус меда и шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Ореховый пирог — шедевр кулинарного искусства!