Просмотров: 5437
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6817
Простой рецепт приготовления сала. Советую взять на заметку этот бомбезный и доступный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6608
Десерт, который просто идеален по составу и вкусу!
Второе
Просмотрено
8025
Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь
Первое
Просмотрено
16067
Бабушкин зеленый борщ. Самый вкусный в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11061
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Разное
Просмотрено
6399
Русская версия тортика: Десерт «Мечта Жизни»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Лодочки из слоёного теста! Такие сытные, и такие красивые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Начинка из яблок для пирогов и блинчиков. Удачная заготовка на зиму.
Закуски
Просмотрено
7657
Крабовый салат-закуска с сыром — легкая и пикантная закуска к празднику!
Второе
Просмотрено
5458
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Салаты
Просмотрено
5281
Салат с куриной грудкой, овощами и яйцом без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6266
Нежный влажный шоколадный пирог (без яиц). Такой нежный, что сразу тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5141
Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!
Второе
Просмотрено
5078
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом, готовлю каждые выходные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6914
Желейный торт из киви и сметаны
Закуски
Просмотрено
5757
Быстрые малосольные грибы — безумно вкусные и нежные!
Закуски
Просмотрено
5286
Для любителей остренького — цветная капуста по-корейски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Сытный и вкусны пирог с картофелем и сыром — муж влюбится снова!
Второе
Просмотрено
6080
Куриные желудки с плавленным сырком. Влюбитесь навеки!
Салаты
Просмотрено
5454
Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Калачики с джемом. Из творожного теста. Высший пилотаж!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
Готовим рулетики с курицей и зеленью из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5575
Пирог с яблоками и семечками. Заинтригованы? Это очень вкусно!