Просмотров: 5455
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Полезные советы
Просмотрено
7532
5 причин купить конвекционную печь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Простой, но изумительно вкусный десерт из яблок
Второе
Просмотрено
4526
Шикарное блюдо к праздничному столу — Куриное филе Le Cordon Bleu
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Настоящая палочка-выручалочка для хозяек — заливной пирог с капустой и фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5689
Мини пиццы по-русски — готовлю каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Пирожки с картошкой на кефире — супер тесто без расстойки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Треугольники «Три слоя». Вы будете готовить его постоянно…уж очень вкусненько!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13375
Это действительно нереально вкусный и нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
6455
Предлагаем 5 лучших рецептов отбивных — это всегда завидное количество натурального белка
Первое
Просмотрено
4980
Невероятно вкусный Грибной крем-суп с базиликом
Второе
Просмотрено
4351
Изумительная ароматная капуста с ребрышками и черносливом
Закуски
Просмотрено
5837
Вкуснейший куриный рулет дома! Если готовить мясо, то только так
Десерты и выпечка
Просмотрено
4392
Торт «Зимняя сказка». Рецепт на удивление прост, а торт невероятно вкусный!
Закуски
Просмотрено
5612
Маринованные овощи «Огород» на зиму — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5516
Яркий и аппетитный салат с сыром Фета и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Ароматные, нежные, эластичные царские дрожжевые блины — они божественно!
Салаты
Просмотрено
4268
Кто из нас не хочет быть стройной и красивой? Я думаю, это заветное желание каждой девушки
Второе
Просмотрено
4635
Картофель в соевом соусе — так вкусно, что готова есть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Пышные сдобные пирожки с капустой и яйцом: потрясающий рецепт!
Второе
Просмотрено
4424
Необыкновенно вкусно — куриные шарики в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4495
Вкуснейшая пицца без теста. Рецепт моей подруги, которая вечно на диете!
Второе
Просмотрено
5138
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Закуски
Просмотрено
5510
Свекольная икра — замечательный вариант для перекуса. Интересно и пикантно!
Салаты
Просмотрено
5467
Пора задуматься о новогоднем столе — Оригинальный салат «Шишка»