Просмотров: 5595
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Они нежные, сочные, и их можно готовить на пару — идеально для деток.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- кабачок — 1/2 штуки;
- творог — 100 грамм;
- крахмал — 1,5 столовых ложки;
- яйцо — 1 штука;
- петрушка;
- соль;
- перец.
Очень вкусные куриные котлеты с овощами. Пошаговое приготовление
- Начнем с кабачка. Нам понадобится половина овоща среднего размера или один маленький. Его нужно помыть и почистить. Порежем на кубики и измельчим блендером. Но не сильно мелко, нам не нужна каша. Если вдруг у вас нет блендера — потрите на крупной терке. Теперь кладем кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем, чтобы ушла лишняя влага.
- Теперь нужно почистить и помыть лук и морковь и тоже измельчить в блендере.
- Возьмите куриную грудку, порежьте на куски, измельчите в фарш и отправьте к овощам.
- Творог перетрите в однородную массу, используя блендер или сито. По желанию на этом этапе можно добавить в котлеты тертый твердый сыр.
- Берем зелень петрушки, моем, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам.
- Вспоминаем про кабачок, который приготовили в самом начале. Отжимаем оставшуюся в нем жидкость и помещаем в емкость с фаршем и другими овощами.
- Теперь добавляем крахмал. Он нужен, чтобы котлетки не разваливались.
- Солим и перчим по вкусу. Ооочень хорошо перемешиваем. Проследите, чтобы куски крахмала не остались нигде, все ингредиенты должны смешаться друг с другом и стать однородной массой. Фарш готов.
- Возьмем сковородку, поставим на огонь, чтобы разогрелась. Теперь наливаем немного растительного масла.
- Формируем котлетки. Чтобы они не прилипали — смочите руки в воде.
- Выложите овощные котлетки на сковородку и жарьте, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Вот наши вкуснейшие куриные котлеты с овощами и готовы. Согласитесь, делаются они ну очень просто. Зато на вкус получаются восхитительными! Подавайте их со свежей зеленью, картошкой или салатами и скорее зовите родных к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4499
Интересная идейка к ужину — котлеты с овощной начинкой
Второе
Просмотрено
6440
Шампиньоны в соусе: вкуснейший низкокалорийный гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9740
Вкусняшка с маком и творогом за 15 минут без возни с тестом
Разное
Просмотрено
6435
Сочники !!!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4879
Полезный завтрак для всей семьи — сырники в духовке
Второе
Просмотрено
4752
Куриное филе с апельсином и розмарином, запеченное в бумаге для запекания.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Уголки на завтрак из слоеного теста на скорую руку! Дети просят их постоянно!
Салаты
Просмотрено
5375
Салат «Золотой розан» — наслаждение вам гарантировано!
Салаты
Просмотрено
5390
Интересный салат «Бруклин» с курицей и капустой брокколи
Второе
Просмотрено
8445
ТОП-10 лучших рецептов запеканок
Салаты
Просмотрено
5049
Салат с помидорами, шпротами и сухариками: готовьте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Торт «Дуэт» — десерт, который стоит в ресторане космических денег!
Первое
Просмотрено
4809
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Рецепт «холодного» приготовления блестящей шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Угощение к чаю за считанные минуты — великолепные кексы на кефире
Второе
Просмотрено
5732
Куриные отбивные в кляре с сыром — вкусно и очень сочно!
Второе, Закуски
Просмотрено
5493
Креветки под сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Лимонное суфле: Такого вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5344
Пирог с плавленным сырком
Салаты
Просмотрено
4386
Замечательный салатик к празднику или просто к ужину — Салат «Бонопарт»
Второе
Просмотрено
5743
Куриный рулет: идеальная вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
6151
Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
6922
Как вкусно и недорого приготовить ЦВЕТНУЮ капусту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6546
Невероятно пушистые японские булочки «Хоккайдо»