Приготовление:
Не очень крупный картофель очистить.
Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца. Посолить.
В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. Сверху поперчить, завернуть в фольгу (при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40.
О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!
Приятного аппетита!