Закуски

Просмотров: 6737

Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка

Второй год консервирую такую заготовку!

Для приготовления понадобится:

капуста белокочанная — 1.5 кг.;
грибы — 1 кг.;
томатная паста — 150 гр.;
лук репчатый — 100 гр.;
лавровый лист — 4 шт.;
растительное масло;
уксус — 35 мл.;
соль — 25 мл.;
сахар 25 гр.

Приготовление:

Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
Продолжаем тушить еще 15 минут.
Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепные шоколадные пирожные для самой занятой леди

Просмотрено

Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Три молока» — незабываемое лакомство на любой праздник

Просмотрено

Надоело готовить обыкновенные блюда из картофеля? Ингредиенты вполне доступные, а блюдо получается вкусным и питательным!

Просмотрено

Курочка в топленом молоке — вкусный и быстрый ужин

Просмотрено

Превращаем обычную курицу в королевскую закуску — Рийет из курицы

Просмотрено

6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом

Просмотрено

На выходных нужно отдыхать! Поэтому Ленивые беляши — крутая идея!

Просмотрено

Обалденный салат «Белая ночь» к Рождеству!

Просмотрено

Куриные котлеты «Гурман» с шампиньонами. Совсем новое и вкусное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашняя чиабатта с мягким мякишем, крупными порами и хрустящей корочкой снаружи!

Просмотрено

Отличный вариант мини-семейного пикника: Хрустящие куриные роллы

Просмотрено

Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!

Просмотрено

Закуска с крабовым мясом и сливочным сыром. Сметается со стола первой!

Просмотрено

Суфле из молодых кабачков. Оригинальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и очень вкусный творожный пирог с ананасами: ароматный и воздушный

Просмотрено

Куриные фрикадельки, тушеные в молоке: замечательное блюдо для всей семьи!

Просмотрено

Салатные шарики «А-ля мимоза» — очень вкусные, нежные, украсят любой праздничный стол!

Просмотрено

Самый вкусный салат с корейской морковкой

Просмотрено

Малосольные огурцы «сухим» способом. Без заморочек!

Просмотрено

Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой

Просмотрено

В копилку лучших рецептов — Салат «Киевский»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов

Просмотрено

Шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом