Просмотров: 6758
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
10104
Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Второе
Просмотрено
5053
Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6832
Творожный Чизкейк Без Выпечки С Печеньем ОРЕО
Второе
Просмотрено
5101
Домашний, хрустящий картофель фри с аппетитной золотистой корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7231
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7794
Самый лучший крем для торта или пирожных!
Салаты
Просмотрено
6428
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Самое быстрое печенье без яиц
Второе
Просмотрено
5286
Гурманы будут в восторге от этих котлет: рецепт, который тебя покорит!
Второе
Просмотрено
5896
Очень вкусный рассыпчатый жаренный рис — ароматный и красивый!
Салаты
Просмотрено
8193
Домашний Греческий салат. Его с уверенностью можно кушать на ужин, даже на ночь — и не переживать.
Закуски
Просмотрено
5118
Кабачки с шампиньонами, запеченные в духовке. Великолепная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5988
Простые, но очень вкусные рогалики — рогалики из творожного теста с яблоками и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Удивительные на вкус Яблочные мини-пироги. Всегда получаются превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Готовим очень эффектное и вкусное блюдо турецкой кухни — пицца «Пиде»
Второе
Просмотрено
5504
Я добавила в куриный фарш кабачки и сыр: результат просто потрясающий!
Закуски
Просмотрено
5128
Вкуснейшие бутерброды с яйцом и соленым огурцом
Салаты
Просмотрено
9215
Новинка сезона — вкусный салат «Пикантная нотка»
Завтраки
Просмотрено
5082
Простая кулинария: Идея быстрого и сытного завтрака
Второе
Просмотрено
6017
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Разное
Просмотрено
5056
Печенье ко Дню всех влюбленных — Сердечки с вишнями
Второе
Просмотрено
7779
Вкусная курочка на каждый день — 5 супер рецептов!
Салаты
Просмотрено
5189
Вкусный и красивый салат «Красная шапочка» с гранатом