Просмотров: 6193
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второй год консервирую такую заготовку!
Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная — 1.5 кг.;
- грибы — 1 кг.;
- томатная паста — 150 гр.;
- лук репчатый — 100 гр.;
- лавровый лист — 4 шт.;
- растительное масло;
- уксус — 35 мл.;
- соль — 25 мл.;
- сахар 25 гр.
Приготовление:
- Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.
- Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.
- Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.
- Продолжаем тушить еще 15 минут.
- Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.
- Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.
- Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.
- Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6559
Универсальный масляный крем
Салаты
Просмотрено
5604
Салат «Изюминка»: станет настоящей изюминкой праздника!
Салаты
Просмотрено
4397
Вкусный, а главное еще и полезный салат из печени трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
7844
Топ-5 вкусных и оригинальных десертов к новому году
Десерты и выпечка
Просмотрено
4237
Самый вкусный и ароматный ХЛЕБ в мультиварке. Может быть очень вкусным, если знать, как печь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Торт «Королевский». Этот рецепт подкупил меня оригинальностью приготовления!
Второе
Просмотрено
6283
Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Луковые булочки — замечательный рецепт от еврейских хозяюшек!
Соусы
Просмотрено
4280
6 полезных заправок для ваших любимых салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8687
Быстрый Пирог с малиной и творогом. Пока закипает чайник…Начнем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Скоро на всех кухнях страны — Кабачковый пирог с луком и сосисками
Второе
Просмотрено
5790
Запеченная в горчице свинина
Закуски
Просмотрено
6902
Старый, но проверенный рецептик: Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке».
Второе
Просмотрено
4746
Самые вкусные блюда в мире: 5 вкусных и полезных обедов
Второе
Просмотрено
4752
Идеальный обед: Картофельная Запеканка Со Скумбрией
Закуски
Просмотрено
6514
Замечательная закуска к празднику — Рулетики из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
4608
Тыквенные кексы с овсянкой: любимое блюдо тех, кто на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4197
Отличный рецепт домашнего яблочного пирога с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Великолепные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4211
Холодный торт — проще торта я еще не готовила!
Второе
Просмотрено
4795
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Салаты
Просмотрено
5830
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6056
Творожный пирог — нежный, просто тает во рту!