800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 4657
Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем
Это рецепт меня часто выручает!
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные — режем на четвертинки, если совсем мелкие — кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.
Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30.
В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4443
Идея к празднику — Пикантная закуска из сыра на шпажках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Настоящий татарский вак беляш: Вкус востока в каждом укусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Пирог с курицей и цуккини: песочное хрустящее тесто в сочетании с творогом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Невероятно вкусное и красивое песочное пирожное «Персики» со сгущенным молоком
Первое
Просмотрено
4878
Вкусный и питательный овощной суп с кабачками без мяса
Закуски
Просмотрено
6252
Идеи закусок для новогоднего меню !
Первое
Просмотрено
5412
Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться
Салаты
Просмотрено
4691
Салат с копченой колбасой и огурцами, заправленный легкой пикантной заправкой
Напитки
Просмотрено
5419
Не знаете, чем утолить жажду в жаркий летний день? Сделайте самый вкусный домашний ядреный квас
Салаты
Просмотрено
4070
Легкий салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами: готовлю для позднего ужина!
Второе
Просмотрено
4541
Такое точно вы точно еще не пробовали: Рулет из куриного филе с творогом
Закуски
Просмотрено
4939
Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6833
Королева всех королевских ватрушек! Затмит все десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Оригинальный десерт без выпечки. Покорит всех сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Торт Мужской идеал. Все будут восхищаться!
Закуски
Просмотрено
6268
Это мой любимый вид приготовления мяса: Полендвица.
Второе
Просмотрено
5116
Запеченный картофель по-итальянски. Сметается со стола!
Завтраки
Просмотрено
4454
Белковый омлет с яблоками: Лучшее начало дня!
Второе
Просмотрено
4424
Ароматная и очень грибная запеканка с сырной корочкой к ужину!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4931
Картофельные оладьи с сыром и зеленью — супер блюдо!
Салаты
Просмотрено
4385
6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом
Салаты
Просмотрено
4130
Итальянский салат «Романтика для двоих»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Пышные, нежные оладушки с яблоком — лучше любой шарлотки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10890
Невероятное тесто для Классического Бисквита