Хачапури

Готовить очень быстро — просто находка.

Ингредиенты:
Сыр твердый  — 200 г
Укроп  — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
2. Смешиваем ложкой до однородной массы. Не взбивая.
3. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
4. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
5. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

×