Просмотров: 6102
Балык из куриного филе
Попробуйте это вкуснейшее блюдо! Вы перестанете покупать магазинный балык
Ингредиенты:
— куриных филе около 500 г
— 250 г крупной соли
— 1 столовая ложка смеси перцев
— 50 мл коньяка или виски
Приготовление:
Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать специи, соль и коньяк.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и обтереть оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть.
Хорошо промокнуть салфеткой воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Через сутки балык готов.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5389
Готовим нежнейшие сырники с маком в сладком сливочном соусе
Второе
Просмотрено
6162
Запечённые фрикадельки в сливочном соусе под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
6697
Бутерброды на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
9535
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка
Салаты
Просмотрено
9116
3 идеальных салата из тунца! Отличный вариант, как на обед так и на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Форма имеет значение: Супер нежные пирожки с золотистой капустой
Закуски
Просмотрено
5380
Идеальная закуска на Новый год — Фруктовые шашлычки с беконом
Закуски
Просмотрено
9846
ТОП-10 лучших закусок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6727
Чайная колбаска
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Колбаска к чаю
Закуски
Просмотрено
5077
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Второе
Просмотрено
6303
Гречаники по маминому рецепту
Завтраки
Просмотрено
6446
Завтрак на скорую руку из 3-х ингредиентов, всего за 10 минут!
Второе
Просмотрено
6793
Сочная куриная грудка под «шубкой»
Второе
Просмотрено
5898
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6945
Торт из печенья с шоколадным кремом – элегантно, вкусно, быстро и главное без выпекания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Одно тесто, две галеты! Выбирать, какая получилась лучше — бесполезно, т.к. обе галеты замечательные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Тыквенные кексы с овсянкой: любимое блюдо тех, кто на диете!
Первое
Просмотрено
5117
Лёгкий и нежный суп — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5694
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Первое
Просмотрено
6101
Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!
Закуски
Просмотрено
6463
Помидоры с синими сливами в нежном и вкусном маринаде — зимой просто находка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Готовим слоеный рулет с мясом и грибами
Закуски
Просмотрено
7537
Баклажаны в медовом маринаде на зиму— долго не задержатся!