Просмотров: 6068
Балык из куриного филе
Попробуйте это вкуснейшее блюдо! Вы перестанете покупать магазинный балык
Ингредиенты:
— куриных филе около 500 г
— 250 г крупной соли
— 1 столовая ложка смеси перцев
— 50 мл коньяка или виски
Приготовление:
Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать специи, соль и коньяк.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и обтереть оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть.
Хорошо промокнуть салфеткой воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Через сутки балык готов.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5877
Необыкновенный салат с хрустящими крабовыми палочками! Раз приготовите, будете готовить всегда!
Второе
Просмотрено
4952
Идея к ужину. Сочные и оригинальные куриные тефтели с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
Луковые тарталетки-пирожки. Все мои родные в диком восторге!
Разное
Просмотрено
16680
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно!
Второе
Просмотрено
6802
Топ-7 самых вкусных рецептов мясных тефтелей к обеду
Десерты и выпечка
Просмотрено
6295
Рулет со сгущенкой за 5 минут. Гости будут в восторге!
Второе
Просмотрено
9267
Запеченные свиные ребрышки — вкуснота невероятная!
Первое
Просмотрено
7883
Бархатный суп-пюре из тыквы с шампиньонами и сыром
Второе
Просмотрено
5626
Вкус и аромат лета — жаренная свинина «ВКУС ШАШЛЫКА»
Салаты
Просмотрено
5116
Салат с селедкой и картофелем — гениальный салат из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5070
Райское наслаждение — домашние «Рафаэлло» с киви и орехами
Второе
Просмотрено
5605
Нежная курочка в кефирном кляре — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4892
Пахлава…нежное тесто, ореховая начинка и насыщенный медовый вкус.
Первое
Просмотрено
5480
Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г
Десерты и выпечка
Просмотрено
6872
Легкий и бюджетный пирог: никогда не подводил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7311
Шоколадный торт с черникой и сметанным кремом: порадует вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Творожный пирог с маком и яблоками: простой рецепт, но удивительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8117
Бесподобные рулетики с мясом и сыром, запеченные в сливках!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7067
Рецепт домашнего хлеба — проверен не одним поколением! Вкусный и с хрустящей корочкой!
Разное
Просмотрено
5201
Как определить качественное мясо и оценить его свежесть
Закуски
Просмотрено
8237
Салат «кубанский». В моей семье, этот салат, закатывают десятками банок!
Второе
Просмотрено
6067
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Закуски
Просмотрено
10425
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4434
Необычный «Тягучий» творожно-цитрусовый кекс с имбирем