Просмотров: 7644
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
7211
Никогда раньше сам его не готовила: Домашний коньяк для Праздников
Закуски
Просмотрено
5148
Аппетитный «Крабовый» паштет. Как же приятно утром намазать на хлебушек !
Салаты
Просмотрено
7130
Простой, но очень вкусный салат «Соломка». Лично я этот салатик обожаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5985
Торт «Королевский»
Закуски
Просмотрено
4732
Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол
Завтраки
Просмотрено
4869
Нужен завтрак для всей семьи? — Приготовьте идеальный Яичный коблер
Второе
Просмотрено
5130
Цыпленок тапака: мои родные просто влюблены в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Вкусный постный «Хворост» к чаю — воздушным и хрустящим!
Второе
Просмотрено
4664
Спагетти с грибами в сливочном соусе — не блюдо, а сказка!
Новое
Просмотрено
5652
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
5643
Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7255
Быстрый пирог к чаю «Вкусное бревно». Нет в этом мире ничего проще!!!
Салаты
Просмотрено
7264
Оригинальный и вкусный салат «ЛОРД» — гости оценили!
Второе
Просмотрено
7253
Для тех, кто цени традиции: 10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля
Второе
Просмотрено
5213
Удивите родных, приготовив красивое и вкусное блюдо — Баклажаны с сыром и чесноком «Баклажанный веер»
Салаты
Просмотрено
5163
Салат из кальмаров с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Торт «Карпатка» с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Вкуснейшие жаренные пирожки. Как учила меня мама!
Второе
Просмотрено
4416
Блюдо супер — паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Простой рецепт домашней Нутеллы — просто объедение!
Второе
Просмотрено
5131
Любители ли Вы креветки? Это дорого, но иногда свой животик можно побаловать такой роскошью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Блюда, как в садике всегда чем-то удивительны — Вермишелевая запеканка с мясом
Второе
Просмотрено
5706
«Улетная» курица по особому рецепту — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5967
Сырные крекеры без яиц — невозможно оторваться!