Просмотров: 7725
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5278
Салатные шарики «А-ля мимоза» — очень вкусные, нежные, украсят любой праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6014
Французский киш с грибами. Аппетитный открытый пирог из слоенного теста
Салаты
Просмотрено
7726
Шикарный салат Морской на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Домашняя карамель: прекрасное дополнение к выпечке или к мороженому!
Второе
Просмотрено
7071
Непередаваемо вкусная запеченная КАРТОШКА в чесночном СОУСЕ
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5456
Пирог к завтраку
Второе
Просмотрено
4523
Незабываемо вкусное блюдо — мусака с рыбой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4492
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Первое
Просмотрено
5259
Восхитительный свекольный крем-суп с имбирем
Закуски
Просмотрено
7191
Оригинальный рулет из сала с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6557
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — лёгкий и вкусный тортик на кефире
Салаты
Просмотрено
7354
Легкий салатик к ужину! Готовлю его практически 3 раза в неделю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Беспроигрышное блюдо для праздничного стола — мясной батон
Второе
Просмотрено
4493
Минутка здорового питания: Рис со шпинатом, стручковой фасолью, горошком и фетой
Закуски, Разное
Просмотрено
11810
Заморозка баклажанов с помидорами. Всю зиму вы будете наслаждаться любимым блюдом!
Второе
Просмотрено
6734
Котлетки-обманки из курицы и моркови. Можно каждый раз менять вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5369
Теперь все сладости я делаю дома: Полезные мармеладки с какао
Второе
Просмотрено
5782
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Очаровательный мраморный чизкейк «Зебра» к вечернему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11430
«Ленивый» пирог с сыром, творогом и зеленью — быстро и доступно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5567
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки
Салаты
Просмотрено
5910
Салат «Вельможа» — очень простой и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4906
Всегда держу в холодильнике баночку такой селедочки. Вкусно и всегда выручает!
Закуски, Разное
Просмотрено
11179
Закуска «Французская»