Просмотров: 7412
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5499
Для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их — Штрумбы кубанские
Второе
Просмотрено
6042
Невероятный ужин, который любят все. От тещи до внуков. Диетическая шарлотка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4256
Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Делюсь секретами моей бабушки: заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5354
Блины на пиве с мясом. Взрывной рецепт!
Закуски
Просмотрено
6599
Морковные кусочки фри в чесночно-сырной присыпке. Вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4594
Как вкусно и быстро встретить гостей — Горячая закуска а багете
Второе
Просмотрено
5619
Картофельные зразы с печёночной начинкой — объедение!
Салаты
Просмотрено
5475
Сытный немецкий картофельный салат. Есть вкусно, готовить легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12196
Польский торт «Коровка». Попробовав раз, будете готовить постоянно!
Разное
Просмотрено
5187
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Второе
Просмотрено
5024
Карамельная курочка «Объедение». Из самых простых ингредиентов получается настоящий шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16047
Нежнейший кокосовый пирог с толстым слоем крема. Вкусно!
Второе
Просмотрено
5520
Мясо тушёное с консервированными грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
9229
Отличный рецепт приготовления вкусных хрустящих чебуреков. Моя семья их обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6200
Великолепный пирог с вишней на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Ароматное мятно-яблочное варенье: каждый год готовлю, как волшебница!
Второе
Просмотрено
5311
Готовимся к празднику — Банкетный рулет из говядины с сыром
Соусы
Просмотрено
7185
Острый соус для заморозки: можно добавлять в готовое блюдо или в процессе готовки, или просто на хлеб или мясо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Калитки с черникой. Пока не попробуешь, не поймешь, насколько это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4441
Замечательные сырные кексы для любимых!
Второе
Просмотрено
7535
Печенка в томатно-сливочном соусе — нежная и безумно вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6492
Изумительное хрустящее овсяное печенье с разными вкусняшками