Просмотров: 7218
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4533
Гениальный рецепт — Мягкий домашний сыр с зеленью
Первое
Просмотрено
5754
Нежнейший, детский Сырный суп с курицей. Бьет рекорды по съеденным тарелкам!
Салаты
Просмотрено
6749
5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Второе
Просмотрено
4650
Картофельная запеканка с курицей. Золотистая и хрустящая корочка, покорит Вас!
Закуски
Просмотрено
6979
Топ-11 быстрых и вкусных рецептов для фуршета
Второе
Просмотрено
4443
Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа.
Второе
Просмотрено
4464
Вкуснейшая мясная запеканка для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9219
Для тех, кто с выпечкой на «Ты»: Прекрасное Милашино тесто. Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Второе
Просмотрено
4157
Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой «Райский остров»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4162
Вкусный и полезный яблочный мармелад: рецепт для мультиварок
Салаты
Просмотрено
6193
Салат «ШЕДЕВР»
Салаты
Просмотрено
4475
Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой
Разное
Просмотрено
8465
Как обычным лопухом исцелить 1000 болезней!
Второе
Просмотрено
6170
Шикарное блюдо — Куриная грудка в необычном соусе с грибами!
Второе
Просмотрено
4571
Любимое блюдо моего племянника: Говядина по-бургундски
Второе
Просмотрено
4329
Нежная кyриная грудка в грибном соусе — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4388
Частый гость в моем доме — лепешки с сыром. Вкусные и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Нежное рассыпчатое тесто, тающая творожная начинка, ароматная малина и хрустящие фисташки – этот пирог поражает разнообразием вкусов и текстур
Десерты и выпечка
Просмотрено
5557
Любимый шоколадный торт «Вкус детства»
Салаты
Просмотрено
10656
6 вкуснейших салатов с пекинской капустой!
Салаты
Просмотрено
4861
Салат с копченой колбасой и огурцами, заправленный легкой пикантной заправкой
Второе
Просмотрено
6124
Сытная, сочная курица с грибами под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6142
Нежный влажный шоколадный пирог (без яиц). Такой нежный, что сразу тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6226
Любимая выпечка детства — ароматные, мягкие, вкусные сдобные булочки с маком и изюмом