Просмотров: 7789
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4761
Нежный и очень вкусный салат с кальмаром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6836
Самая вкусная выпечка — Булочки с изюмом со сливочной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10905
Апельсиновый крем — райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
62374
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4470
Нежный, зимний, воздушный Бисквитные тортики с сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
5377
Кабачковая икра с майонезом! Не удивляйтесь, этот рецепт давно стал популярным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11118
Торт «Наполеон» с очень вкусным кремом
Салаты
Просмотрено
4670
Салат «Вечерний Владивосток» — достойный салат из минимум ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8305
Домашний торт с заварным кремом. Вкус который возвращает в детство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8059
Воздушные пончики на кефире на раз, два, три!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10357
Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!
Закуски
Просмотрено
5349
Лучшая малосольная скумбрия, приготовленная за 3 часа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5163
Идеальные творожные кексы к чаю: получаются у всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6888
Творожный пирог с маком и яблоками: простой рецепт, но удивительно вкусный!
Второе
Просмотрено
6135
Перцы фаршированные фаршем и рисом — готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Салаты
Просмотрено
4573
Простой, но до безумия вкусный салат с капустой, огурцами и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Фруктовый торт без выпечки с хрустящим основанием и нежным кремом (без выпечки, без сливок)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7481
Вкуснейшие блинчики на молоке — простой рецепт на все случаи!
Закуски
Просмотрено
6800
Настоящая мужская закуска ДЖЕРКИ (JERKY)
Закуски
Просмотрено
5193
Прекрасная закуска на праздничный стол — Огурцы по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
8032
Обалденное ПИРОЖНОЕ! Попробовала вчера у подружки, а сегодня, пеку его у себя!
Закуски
Просмотрено
5335
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Второе
Просмотрено
6067
Картофельная запеканка с фаршем — просто объедение!