Просмотров: 7874
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8144
Пикантный и свежий салат на зиму с хрустинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Оригинальный Торт Наполеон за пол часа
Напитки
Просмотрено
7990
Бузина для лечения женских заболеваний — лечит, успокаивает, здоровье возвращает. Ценное растение!
Закуски
Просмотрено
7501
Всего три ингредиента, чтобы приготовить замечательную закуску: курица в соусе барбекю в панировке из…
Салаты
Просмотрено
8010
Самый вкусный салат со шпротами. Мегавкусный!
Второе
Просмотрено
7404
Аппетитный домашний ханум — невероятно вкусное блюдо восточной кухни!
Завтраки
Просмотрено
6958
Замешиваю с вечера, а утром радую горячими кексиками на завтрак
Второе
Просмотрено
7605
Картофельные крокеты в духовке: быстрый и вкусный способ использовать все, что есть в холодильнике!
Салаты
Просмотрено
4768
Нежный салатик с ветчиной и рисом — вам понравится!
Салаты
Просмотрено
5263
салат «Принц»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8084
Нежные налистники без муки. Буквально тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6630
Воздушные немецкие булочки «Бухтельн» (Buchteln) с малиновым конфитюром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6857
Что может быть вкуснее «забытого, старого, проверенного годами» тортика!
Разное
Просмотрено
8824
Красим яйца в луковой шелухе: хозяйкам на заметку!
Закуски
Просмотрено
14936
Лучше закуски не придумать — Гренки с сельдью и свекольным салатом
Второе
Просмотрено
5419
Очень вкусные и простые в приготовлении тефтели с соусом. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5882
Шедевр грузинской гастрономической мысли — баклажаны с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Медовик по моему семейному рецепту — всегда праздник, когда его пеку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Это что-то невероятное — быстрый пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Великолепный венский багет с тонкой, хрустящей корочкой, а внутри нежный, воздушный мякиш
Десерты и выпечка
Просмотрено
13086
Кольца из заварного теста в белой глазури. Прекрасный десерт к чаю!
Второе
Просмотрено
5266
Безумно вкусная картофельная запеканка из пюре — блюдо, которое достойно праздника!
Второе
Просмотрено
6013
Скумбрия по-вятски. Рецепт достойный ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Ароматное печенье «Медовые листья» к чаю!