Второе
Просмотров: 6020

Картофельная колбаса в духовке! Обязательно приготовьте!

Картофельная колбаса в духовке — это очень вкусно. Посыпется множество комментариев, что колбасы с мясом вкуснее нет! Я всем отвечу — есть! Вы обязательно приготовьте колбасу из картошки, и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

  • картошка — 0,5 килограмма;
  • сало — 100-120 грамм;
  • пару луковиц;
  • 3 дольки чеснока;
  • чайная ложка манки;
  • соль/перец/паприка/лавровый лист по вкусу;
  • метр свиных тонких кишек.

Как приготовить картофельную колбасу. Пошаговый рецепт

  1. Картофель и лук очистите. Измельчите при помощи блендера. Можно и на мясорубке, но так вкус будет несколько другой. Мне больше понравилось измельчать при помощи мясорубки.
  2. У сала снимите шкурочку и нарежьте кубиками. Обжарьте на сковороде, чтобы зарумянились шкварочки.
  3. Чеснок также мелко измельчите.
  4. Смешайте картофель с луком, шкварками и чесноком. Добавьте к фаршу соль, перец, лавровый лист и паприку. Не забудьте добавить чайную ложку без верха манной крупы.
  5. Подготовленную, очищенную и вымытую свиную кишку натяните на насадку для колбас, можно использовать пластиковую бутылку. Наполняем кишки и проталкиваем при помощи конца деревянной ложки, или что у вас есть подобное под рукой.
  6. Наполненную кишку завяжите с обоих сторон ниткой, немного придавите колбасу, чтобы вышел лишний воздух.
  7. Выложите колбасу на противень и обязательно проколите зубочисткой.
  8. Отправляем в нагретую духовку до 180 °С до румяной корочки. По времени это займет около часа.

Картофельная колбаса получается несказанно вкусной, а готовится достаточно просто, можете убедиться сами, посмотрев видео.

Источник

Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5518
Незатейливый сливочно-сырный соус: утрет нос любому дорогому магазинному!
Закуски
Просмотрено
4803
Для ценителей высокой кухни — Цуккини-карпаччо с базиликом и рикоттой
Первое
Просмотрено
7581
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб
Второе
Просмотрено
5839
Курица, запеченная в гранатовом соусе с баклажанами и помидорами
Второе
Просмотрено
4600
Нежные тефтельки из куриного филе с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Это блюдо всегда частый гость на моем столе — запеченные яблоки с начинкой
Первое
Просмотрено
7512
Этот суп-затируху, который готовила моя любимая бабушка я запомню на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать до бесконечности
Десерты и выпечка
Просмотрено
20506
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
7286
Салат «Щетка». Чем больше его ешь, тем больше худеешь! Удивительно, но ФАКТ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8156
Просто берем лаваш и яблоки – нежнейший яблочный пирог к чаю готов!
Закуски
Просмотрено
4997
Идея к празднику — Фаршированные яйца с икрой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8304
Необычный торт с кефирным кремом — вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
30722
Только от одного вида текут слюнки — ароматное печенье с ореховым вкусом » Риголетто «
Второе, Закуски
Просмотрено
5724
Креветки под сливочным соусом
Салаты
Просмотрено
5098
Шикарный салат из авокадо с креветками для королев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Зачем заморачиваться сложнейшим и долгим замесом — «Быстрые» пирожки за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5712
Эклеры с заварным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5538
Чудесный пирог «По-быстрому» — смело готовьте!
Закуски
Просмотрено
6574
Закуски на праздничный стол «Нежность»
Закуски
Просмотрено
5817
Аспик или французское заливное из курицы и овощей
Второе
Просмотрено
5384
Куриное филе запечённое с луком и морковью — простое, но достойное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11514
«Ленивый» пирог с сыром, творогом и зеленью — быстро и доступно!