— свинина (вроде это была корейка; 500 г.
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.
Приготовление:
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше.
Просмотров: 8783
Такое же мясо мы заказывали в ресторане Лондона: Запеченная в горчице свинина
Главное найти мясо без большого количества прожилок!
Ингредиенты:
— свинина (вроде это была корейка; 500 г.
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.
— свинина (вроде это была корейка; 500 г.
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.
Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем.
Солим, перчим по вкусу.
Шпигуем в разных местах чесноком.
Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.
Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.
Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Примерно на час.
По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10.
Так мы получим аппетитную корочку.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6052
Пирожное «Вупи»
Салаты
Просмотрено
4803
Вкусный и простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
6770
Нежная фриттата с кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4114
Всегда готовлю в воскресенье — Пирог с картофелем и курицей
Салаты
Просмотрено
7421
Этот рецепт салата «Любовница» должны знать все хозяюшки
Второе
Просмотрено
6645
Ароматные и сочные куриные сосиски. Дети просто в восторге!
Закуски
Просмотрено
5258
Шаурма с курицей и солеными огурцами — побалуй родных вкусной и полезной едой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4111
Испеките вкусное домашнее песочное печенье с насыщенными нотками ароматной мяты — и в ваш дом придет лето.
Соусы
Просмотрено
4400
Главное готовить с любовью: 10 вариантов разных соусов
Закуски, Салаты
Просмотрено
7529
Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Завтраки
Просмотрено
6898
Пушистые и воздушные манные оладьи с бананово-сметанным соусом
Разное
Просмотрено
4429
Что нельзя есть на голодный желудок
Второе
Просмотрено
5205
Картофельный рулет «Добавка будет?». Гости оценили!
Закуски, Разное
Просмотрено
4596
Вареная свекла меньше, чем за час — это не миф!
Второе
Просмотрено
5269
По вкусу получается ну ни капли не отличило от магазинных шпрот. Вкуснятина! Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4097
Клюква в сахаре — такую в магазине не купишь!
Закуски
Просмотрено
6678
Топ-15 супер вкусных рецептов из помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Самый простой рецепт домашнего хвороста. Получается очень много и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4400
Вкусный салат из свежих огурцов и куриного филе. Гости оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7231
Самые лучшие рецепты приготовления желе: ТОП-5 вариантов
Второе
Просмотрено
4552
Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком
Первое
Просмотрено
4562
Любимый всеми гороховый суп с копченой колбасой и сладким перцем
Завтраки
Просмотрено
4880
Стараетесь готовить на завтрак только самое лучшее? Приготовьте замечательный омлет с творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
Торт «Праздничный творожок» — вкусно и несложно!