Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Вкусный и натуральный!
Ингредиенты:
молоко (лучше холодное кипяченное) — 150 мл
растительное масло (рафинированное) — 300 мл
лимонный сок — 2 ст.л
сахар — 1 ч.л
морская соль — 0,5 ч.л или по вкусу
горчица — 1 ч.л
Приготовление:
Наливаем в литровую банку холодное молоко и половину масла, взбиваем погружным блендером.
Вливаем тонкой струйкой остальное масло, продолжая взбивать. Масло сразу побелеет и загустеет.
Теперь добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, взбиваем еще пару минут. На следующий день майонез будет более выраженного вкуса.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Гармаш
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5070
Нежные сырники без муки из духовки. Можно подать даже гостям!
Второе
Просмотрено
5536
Куриное филе с брокколи, запеченные под молочным соусом. Талия не пострадает!
Салаты
Просмотрено
7385
Красивый новогодний салат «Снегурочка». Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5170
Закуска из баклажанов с шампиньонами
Второе
Просмотрено
6047
Вкусная и сочная телятина с грибами по цюрихски
Закуски
Просмотрено
5089
Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!
Закуски
Просмотрено
7335
Овощной салат-соус на зиму «Анкл бенс». Готовлю каждый год!
Второе
Просмотрено
4924
Котлеты В Необычной панировке: Мясо в картофельной Шубе
Второе
Просмотрено
4827
Дважды запеченный картофель. С любой начинкой, превосходно!
Напитки
Просмотрено
7907
Бузина для лечения женских заболеваний — лечит, успокаивает, здоровье возвращает. Ценное растение!
Второе
Просмотрено
6849
По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут «Экспресс-мясо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Проще простого: Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.
Первое
Просмотрено
5110
Лёгкий и нежный суп — вкусно и сытно!
Второе, Закуски
Просмотрено
5718
Креветки под сливочным соусом
Второе
Просмотрено
8942
Фамильный рецепт рыбы в томате. Готовлю с вечера, чтобы утром пальчики облизывать!
Закуски
Просмотрено
4876
Обожаю такую закуску — рулеты из лаваша, слабосоленой семги и плавленого сыра
Второе
Просмотрено
5508
Готовим правильно креветки: полезные советы и лайфхаки
Второе
Просмотрено
8395
5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Тыквенное варенье с мандаринами — ароматное и очень полезно!
Разное
Просмотрено
5222
Как определить качественное мясо и оценить его свежесть
Второе
Просмотрено
6168
Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Диетический мини-тортик с морковью, творогом и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10209
Настоящие шоколадные пряники — вкуснее чем в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12015
Идеальный летний чизкейк без выпечки