Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Вкусный и натуральный!
Ингредиенты:
молоко (лучше холодное кипяченное) — 150 мл
растительное масло (рафинированное) — 300 мл
лимонный сок — 2 ст.л
сахар — 1 ч.л
морская соль — 0,5 ч.л или по вкусу
горчица — 1 ч.л
Приготовление:
Наливаем в литровую банку холодное молоко и половину масла, взбиваем погружным блендером.
Вливаем тонкой струйкой остальное масло, продолжая взбивать. Масло сразу побелеет и загустеет.
Теперь добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, взбиваем еще пару минут. На следующий день майонез будет более выраженного вкуса.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Гармаш
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6868
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7184
Хрустящие слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Второе
Просмотрено
4934
Оригинальный гарнир — Картофельные котлеты с сыром и укропом.
Второе
Просмотрено
6199
В таком виде даже дети просят добавки — Рыбное филе в картофельном кляре
Второе
Просмотрено
16623
Буквально вчера попробовала самый сочный люля-кебаб в своей жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
7181
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка»
Закуски
Просмотрено
4956
Лаваши на гриле с картофельным пюре, огурцами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Кулинарная сахарная мастика для украшений и цветов
Салаты
Просмотрено
5327
Самый полезный салат в мире — с гранатом «Восточный»
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Легкая запеканка из куриной грудки. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9037
Торт «Трухлявый пень». Шикарный домашний торт из самых простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6236
Для тех, у кого есть мультиварка: Подборка лучших рецептов пирогов в мультиварке
Второе
Просмотрено
5425
Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт!
Закуски
Просмотрено
5771
Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик
Салаты
Просмотрено
5172
Салат из цветной капусты с копченым куриным окорочком!
Салаты
Просмотрено
5094
В копилку праздничных рецептов — Новогодний салат «Нежный изумруд»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8557
Потрясающе вкусные блинчики с мясом. Сметана в этом рецепте, точно не лишняя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10004
Очень вкусный яблочный пирог с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Пиде — главное угощение сегодняшнего вечера
Второе, Новое
Просмотрено
4819
Ароматная и очень вкусная рыба горячего копчения в рукаве для запекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
19971
Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме — турецкие лепешки
Закуски, Разное
Просмотрено
11304
Закуска «Французская»
Второе
Просмотрено
8620
Как и Сколько Запекать Свиную Рульку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5340
Ягодный крем-мусс (мороженое) для любителей сладенького!