Десерты и выпечка

Просмотров: 5239

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик

Просмотрено

Мясо по-быстрому от Аллы Духовой. Этот рецепт стоит вашего внимания!

Просмотрено

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!

Просмотрено

Любимый салатик с фасолью и шампиньонами!

Просмотрено

Отбитая куриная грудка по-итальянски с жареными лимонами

Просмотрено

Салат с курицей и морковью по-корейски

Просмотрено

Хрустящие завитушки с крабовыми палочками и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочное прозрачное варенье: с целыми яблочками и неповторимым ароматом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ванильные булочки с сахаром из потрясающего теста!!!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сладкий краковский сырник. Любители творожной выпечки точно полюбят его

Просмотрено

Закуска из сельди с маринованными опятами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-6 Диетических Желейных Десертов Без Сахара

Просмотрено

Вкусный фаршированный перец запечённый в духовке

Просмотрено

Праздничная запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина

Просмотрено

Швильпикай из картофеля или картофельные свистуны. Привет из Литвы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное угощение для тех, кто следит за фигурой — Безе без сахара!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом. В разы вкуснее шарлотки!

Просмотрено

Приготовила быстренько и подала с пылу с жару — Жюльен с сушёными грибами и курицей

Просмотрено

Блюдо, которое покорило сердца многих — Картофель с соусом бешамель

Маринады

Просмотрено

Рецепты маринадов для шашлыка. Никакого уксуса!!!

Просмотрено

Шикарное блюдо для праздничного стола: Сочное и вкусное куриное филе «Удиви соседку»

Просмотрено

Перестань ломать голову, что приготовить на праздник — Салат Грибная поляна с опятами

Просмотрено

И гарнир и мясо — Рубленые котлеты с рисом и перцем