Десерты и выпечка

Просмотров: 5769

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Очень сочные котлетки с капустой — мой любимый рецепт!

Просмотрено

Готовим картофельные котлеты с сыром и укропом к ужину!

Просмотрено

Картофельная лазанья: не менее вкусная и сытная!

Просмотрено

Сочный куриный шницель к ужину

Просмотрено

Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица

Десерты и выпечка

Просмотрено

Желе из арбуза на зиму — яркое, ароматное. Ни одна банка не достоит до зимы!!

Просмотрено

Тушеная капуста с мясом и рисом вместо голубцов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Овсяные хрустяшки — лакомство из девяностых!

Просмотрено

Топ-6 рецептов очень вкусных салатов с кальмарами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Новогодний «Волшебный» десерт, без лишних хлопот!

Просмотрено

Лучший картофель на гарнир — даже мясо не нужно!

Просмотрено

Бюджетно, но очень вкусно! Куриные отбивные с сыром

Просмотрено

Ароматная, сочная запеченная в горчице свинина. Буквально тает во рту!

Просмотрено

Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»

Просмотрено

Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Слоеное полено»

Просмотрено

В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-суфле «Белла»: простой рецепт всего из 3-х ингредиентов!

Просмотрено

Сытный и вкусный суп в горшочке с тефтелями и овощами

Просмотрено

Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!

Просмотрено

Фаршированные крабовые палочки в кляре — вкусно и оригинально!

Просмотрено

Лучшая закуска к пиву -сырные кубики с беконом в панировке

Десерты и выпечка, Напитки

Просмотрено

Витаминное лакомство — Тыквенно-апельсиновый кисель

Просмотрено

Сочные креветки, маринованные с перцем и лаймом