Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5219
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Нежнейший шоколадно-вафельный торт Делис! Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4502
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8597
Вкусный торт с черносливом без выпечки. Справятся даже дети!
Второе
Просмотрено
4288
Очень сочные и ароматные мясные рулетики с начинкой!
Закуски
Просмотрено
8045
Закуски из лаваша для любого случая: 13 вариантов
Второе
Просмотрено
4336
Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Очень удачная запеканка из капусты, даже детвора уплетала за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6031
Нежный пирог с творогом — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4445
Ароматный яблочный тарт «Яблочный цвет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Быстрые и простые коржи для торта без духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Легкий молочный десерт, который тает прямо на языке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Великолепный ржаной хлеб приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
Готовимся к Пасхе! Пасха творожная с миндалем и изюмом
Закуски
Просмотрено
6509
Маринованные зеленые помидоры на зиму. Потрясающая закуска!
Салаты
Просмотрено
4338
Оригинальный винегрет с мясом…объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Вкусный курник на «скорую» руку — даже не думала, что такой чудесный результат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! ❤
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Ленивый бёрек (привет из Турции) — приготовите раз и будете готовить постоянно!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
21194
Почему я не готовила ИЗ ФАРША такое раньше? Обалденный мясной пирог без возни с тестом!
Закуски
Просмотрено
6122
Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!
Первое
Просмотрено
4790
Нежный суп из помидоров и мелкой пасты: настоящее воспоминание о лете!
Закуски
Просмотрено
5086
Тарталетки с вкусными начинками для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5305
Сырная лепешка с курицей и болгарским перцем. Невероятно аппетитный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4281
Вкусно, просто и легко в приготовлении: Творожно-фруктовый десерт.