Десерты и выпечка

Просмотров: 5692

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный, быстрый, ленивый Наполеон – любовь навсегда!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Французские булочки на завтрак!

Второе, Салаты

Просмотрено

Необычно и сытно, с турецкой ноткой — салат из белой фасоли. Это блюдо получается очень вкусным

Просмотрено

Никогда не понимала, как в школе готовят такой пышный омлет, пока не узнала этот рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные шарики в сметанно-маковом соусе — прекрасный завтрак!

Просмотрено

Супер идея для Новогоднего стола — цитрусовый «Цезарь»

Просмотрено

Проверенный годами и поколениями рецепт маринованного болгарского перца

Просмотрено

Сытный и вкусный салатик для праздничного стола

Просмотрено

Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарное печенье «Новогодние шишки» — удивите гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сказочный вкус молочного шоколада в сочетании со сливочным кремом — Торт Баунти в шоколадной глазури!

Просмотрено

В каждой семье готовят это блюдо — Кабачки с чесноком и зеленью

Просмотрено

Обалденный салат с ветчиной и сыром

Просмотрено

Секретный рецепт самого вкусного чахохбили из курицы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Моченые яблоки «Сельские» в банках. Очень простой рецепт!

Просмотрено

Праздничный Салат «Свеча», который влюбляет в себя с первой ложки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое полезное и очень вкусное орехово-злаковое печенье без выпечки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный торт — Дабл — этот десерт побил все рекорды!

Просмотрено

Разгрузочный день на гречке и кефире

Просмотрено

Салат «Печёночный» — сытный и безумно вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящее печенье на кефире к чаю. Приготовь и съешь!

Просмотрено

Оригинальный салат из кальмаров с грибами. Вкусно — не то слово!

Просмотрено

Не нужно заморачиваться — вкусный салат с ветчиной и помидорами

Просмотрено

Кто еще не пробовал это вкуснейшее блюдо? Перловка в горшочке. Пальчики оближешь!