Десерты и выпечка

Просмотров: 5751

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нереально вкусные мгновенные хачапури. Просто и быстро!

Просмотрено

Подборка салатиков, лёгкого приготовления

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовьте на ужин рыбный пирог со сметаной!

Просмотрено

Готовим праздничную запеченную свиную корейку с морковью и сыром

Просмотрено

Приготовь к ужину грибочки, тушенные в сметане

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальный торт «Наполеон» всего за пол часа!

Просмотрено

Он взял в руки дрель и сделал это… Невероятно! Идея на 1 000 000$

Просмотрено

Вкуснейший крабовый салат всего из 4-х ингредиентов

Просмотрено

Икра из ОГУРЦОВ — оригинальная закуска на зиму!

Просмотрено

Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе

Десерты и выпечка, Салаты

Просмотрено

Фруктовый салат с корнем сельдерея — надолго прописался в моем меню!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый рулет. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйки

Просмотрено

Изысканный салат с курицей и апельсином — божественно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Таких оригинальных оладьев Вы еще не пробовали — золотые оладьи из моркови

Просмотрено

Итальянская страсть: Ореккьетте с луком-пореем, шпинатом, острыми итальянскими колбасками и горохом

Просмотрено

Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!

Просмотрено

Сытный и вкусный мясной салат с грибами — заменит даже полноценный ужин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо

Просмотрено

Свинина жаренная со стручковой фасолью — от нежного мяска еще никто не отказывался!

Просмотрено

Сельдь пряного посола — вкусно и быстро!

Просмотрено

Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-сырная пицца с грибами: супер идея для завтрака!

Просмотрено

Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!

Просмотрено

Салат «Боярский» для настоящих гурманов!