Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5533
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6946
Маковый сметанник — непередаваемо вкусно!
Закуски
Просмотрено
4779
Именно такой, в моем представлении, должен быть настоящий грибной жульен!
Закуски
Просмотрено
4401
Маффины из курочки — отличный перекус на работу или в школу!
Второе
Просмотрено
5119
Быстрое и аппетитное горячее блюдо для всей семьи. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6174
Очень вкусное сочетание — морковный тортик с бананово-творожным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5849
Очень сытная и безумно вкусная перловка «СЫТЫЙ ПАПА «
Второе
Просмотрено
11358
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4607
Шоколадный манник в мультиварке: Десерт, который любят детки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Второе
Просмотрено
5958
Куриные маффины: Всего 4 ингредиента!Питательный ужин целых 16 г белка!
Закуски
Просмотрено
17001
Осенью обязательно буду готовить двойную порцию — Горлодер из зеленых помидоров
Завтраки
Просмотрено
4834
Мой сын ее обожает: Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой
Салаты
Просмотрено
4350
Идея для легкого ужина или обеда — Салат «Красный»
Второе
Просмотрено
4797
Простой рецепт самого вкусного печённого картофеля
Второе
Просмотрено
4667
Картошка «По-царски»
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5574
Этими шоколадными тарелочками вы точно удивите своих гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8822
Творожный пирог с яблоками: именно таким пирогом я покорила мужа!
Салаты
Просмотрено
5754
Салат «Свежесть» — вкусный и простой!
Первое
Просмотрено
6977
ТОР — 7 Вкусных и горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Яблочные оладушки
Второе, Закуски
Просмотрено
6225
Кыстыбый — вкусные лепешки с картофелем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9943
Зимний торт без выпечки за 20 минут: самый вкусный и простой рецепт
Второе
Просмотрено
4591
Лучшее овощное рагу с мясом и капустой: очень вкусно и просто!