Десерты и выпечка

Просмотров: 5654

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца, которая сведет с ума всех. Необычно и очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Порадуйте своих деток — домашние БАРНИ с изюминкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень полезные и дельные советы по выпечке хлеба

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные Шоколадно-кокосовые сочники. Невероятно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый необычный десерт! Невероятный Морковный торт с имбирем

Просмотрено

Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира

Просмотрено

Картофель, запеченный в чесночном масле с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить дома — Бискотти!

Просмотрено

Очень сытная куриная отбивная в картофельной панировке

Просмотрено

Это будет полезно всем: Секреты приготовления вкусных домашних сухариков

Просмотрено

5 Низкокалорийных Рецептов, для Тех Кто СЛЕДИТ ЗА ФИГУРОЙ

Просмотрено

Идея к празднику — бутерброды со шпротами «Кораблик»

Просмотрено

Как приготовить невероятно вкусную и ароматную перловку с мясом. Советы на миллион!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Молдавские плацинды – отличаются от обычных лепешек особым способом формовки.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для меня это лучший рецепт шарлотки — быстро и вкусно!

Просмотрено

Нежные рубленые котлеты с сыром, зеленью и сладким перцем — очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшие, вкуснейшие, самые пышные сырники без яиц

Просмотрено

Легкий Куриный Суп с помидорами и яйцами, без картошки и зажарки! Всего за 10 минут!

Разное, Салаты

Просмотрено

Бутерброды с печенью трески — отличное дополнение к праздничному застолью!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный торт «Сникерс». Станет вашим любимым десертом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как приготовить «TWIX» в домашних условиях!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычный рецепт приготовления тыквы под Ананас. Давайте готовить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный в мире ДЕСЕРТ: Нежное печенье «АЛЛА»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый торт для занятых хозяек из печенья с заварным кремом