Десерты и выпечка

Просмотров: 5531

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Ароматные чесночные домашние сухарики

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Вкуснейший пирог с грибами и курицей. Моя семья обожает!

Просмотрено

Перцы фаршированные говядиной, рисом и цуккини — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Роллы из творога с фруктами — попробуйте эту вкуснятину!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные и нежные пончики на кефире — справиться любая хозяйка!

Просмотрено

Мясо по-итальянски в томатном соусе — лучший способ быстро накормить семью ресторанным блюдом!

Просмотрено

Печенка в томатно-сливочном соусе — нежная и безумно вкусная!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»

Просмотрено

Непревзойденный вкус и эффектная подача: Картофельный пирог!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот рецепт у меня больше 10 лет: Нежнейший Малиновый пирог «Ангелочек»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые вкусные в мире не сладкие пироги: Забирай себе в копилку

Просмотрено

Жюльен в конкильони

Просмотрено

Летний хит! Закуска из кабачка с плавленным сырком и морковью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящие Рогалики с вишневым вареньем. Так, как готовила их мама!

Просмотрено

Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов

Просмотрено

Невероятный ужин, который любят все. От тещи до внуков. Диетическая шарлотка

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Без хлопот и возни — простое слоеное тесто для пирогов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый рецепт орехового печенья: всегда получается вкусным и хрустящим!

Просмотрено

Замечательная идея к праздничному столу. Удивите гостей!

Просмотрено

Сливочная паста с курицей и сыром. Любимое блюдо моей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные творожные кексики к чаю: смешала и поставила, никаких хлопот!

Просмотрено

Рулет из лаваша с корейской морковкой и курицей к приходу гостей!

Просмотрено

Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!

Просмотрено

Воздушный праздничный салат с курицей и сыром