Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5368
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4837
Куриное филе с кабачками — беспроигрышный вариант для легкого обеда!
Закуски
Просмотрено
8629
Сырно-крабовые шарики — Оригинальная новогодняя подача крабового салата, придется по вкусу всем гостям
Десерты и выпечка
Просмотрено
6596
Слоеные язычки — легкое удовольствие!
Разное
Просмотрено
4897
Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки
Второе
Просмотрено
5152
Котлеты «Экономные»! Только предупреждаю — не проглотите язык!
Салаты
Просмотрено
4580
Шедевральная кулинария: Салат по-грузински с грецким орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Обалденный тортик в микроволновке за 3 минуты
Закуски
Просмотрено
6448
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Закуски
Просмотрено
4535
Отличная закуска к празднику — Картофельные лукошки с грибным жульеном
Десерты и выпечка
Просмотрено
10689
5 Вкуснейших Фитнес-Запеканок «Здоровое поле»
Второе
Просмотрено
5006
Аджапсандали в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7395
Пирожное «Королевский мрамор»
Закуски
Просмотрено
6369
Изумительно вкусная селедка по-Голландски без соли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Любителям сыра посвящается: невероятно вкусный сырный пирог своими руками
Второе
Просмотрено
5027
Капустные котлеты «Летний сад» — обалденный и вкусный рецепт!
Второе
Просмотрено
4202
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Второе
Просмотрено
5237
Запеченные Куриные Грудки В Нежнейшем Сливочном Соусе
Закуски
Просмотрено
4754
Приготовьте к празднику холодную закуску » Монастырская изба «. Гости оценят!
Второе
Просмотрено
5071
Картофельные котлеты Картофельные котлеты: Простое, душевное и вкусное блюдо!
Завтраки
Просмотрено
9449
Очень быстрый завтрак…за каких-то 10 минут из простых продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8060
Десерты из нашего детства! Сохрани, чтобы не потерять.
Салаты
Просмотрено
4665
Салат из брокколи с курогрудкой «Витаминный БУМ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Домашний торт «Баунти» в шоколадной глазури — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Русские оладьи. Всегда получаются идеальными!