Десерты и выпечка

Просмотров: 5703

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие в мире сладости: Конфеты с банановой начинкой.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные и ароматные пышки к чаю из воздушного теста на кефире

Просмотрено

Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!

Просмотрено

Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!

Просмотрено

Соблазнительно аппетитный, нежный, потрясающе вкусный салат с куриным филе «Вечерняя Варна»

Просмотрено

Салат министерский с лососем и яблоками — сказочно вкусно!

Просмотрено

Детокс ?: 5 зеленых смузи для очищения организма

Просмотрено

Для любителей селедочки: Датский Салатик Из Солененькой Сельди

Просмотрено

Курица в перце, запеченная в духовке под сырной корочкой!

Просмотрено

Готовим самую вкусную ряженку в мире в домашних условиях!

Просмотрено

История, секреты и пошаговый рецепт настоящей итальянской лазаньи

Просмотрено

Королевская мимоза к главному празднику года!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший Сметанник для самых Любимых!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный завтрак: Сырники, запеченные со сметаной

Просмотрено

Лучший рецепт запеканки из куриной грудки!

Просмотрено

Замечательная фуршетная закуска «Сельдь на меху» к праздничному столу

Просмотрено

Салат «Елочная игрушка». Лучше на Новый Год не придумать!

Просмотрено

Самый быстрый суп в мире: Суп с Сосисками

Просмотрено

10 Невероятных рецептов Нежных салатов как В Ресторане

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут!

Просмотрено

Шикарный салат из баклажанов. Это очень вкусный и невероятно простой салатик!

Просмотрено

Для любителей азиатской кухни — Курица с овощами и кунжутом

Завтраки

Просмотрено

Любимые сырники с ароматными кусочками груши! Готовлю всегда, когда есть творог!