Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5624
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
8303
7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка
Второе
Просмотрено
5001
Вкусное мясо под сырным соусом
Салаты
Просмотрено
5193
Невероятно красивый крабовый салат «Сказочный лес» — удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Мраморный кекс с изюмом «Мечта путешественника»
Второе
Просмотрено
6570
Неописуемо вкусное мясо «Гармошка»! Всегда готовлю на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Любимый десерт на новый лад — Шарлотка с апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Оригинальный яблочный пирог на раз, два три! Готовится элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Вкусный торт без выпечки — трудно отказаться от такой вкуснятины!
Завтраки
Просмотрено
5777
Быстрые горячие бутерброды «Мини-Пицца»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Шоколадное джелато
Салаты
Просмотрено
6264
Белковый салат с фасолью на ужин «Вкуснее, чем у мамы»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5652
Прекрасное начало дня! Сырники в духовке с абрикосами
Второе, Завтраки
Просмотрено
8886
Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Второе
Просмотрено
5343
Картофельные котлеты Картофельные котлеты: Простое, душевное и вкусное блюдо!
Разное
Просмотрено
4687
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Салаты
Просмотрено
8157
Топ — 10 рецептов самых праздничных салатов
Закуски
Просмотрено
4935
Приготовьте своим деткам чипсы из цукини — запеченные в духовке под корочкой сыра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Такие банановые булочки просто находка для меня и дети в восторге!
Второе
Просмотрено
4949
Оригинальный рецепт сочных и вкусных куриных котлет. Рецепт дня!
Разное
Просмотрено
9706
4 шпаргалки по этикету для званого ужина и для своего развития
Десерты и выпечка
Просмотрено
5602
Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!
Второе
Просмотрено
5755
Восхитительная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Второе
Просмотрено
4609
Яркое Рагу из кабачков и картошки «Радуга»
Закуски
Просмотрено
7215
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт