Десерты и выпечка

Просмотров: 5462

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Маринады

Просмотрено

Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает

Просмотрено

Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-маковый торт «Дачный поселок». Всегда берем его с собой на дачу!

Просмотрено

Салат «Шапка Мономаха» — полноценное блюдо, которое нравится всем

Просмотрено

Вкуснейшие ароматные свиные ребрышки в духовке: аромат на весь дом

Просмотрено

Вкусный и сытный салат с куриной грудкой, ингредиентов на 7 порций

Просмотрено

Вкусный и сытный салат «Шпротка»: беспроигрышный вариант на праздничном столе!

Напитки, Разное

Просмотрено

Повышаем иммунитет. 7 самых эффективных рецептов

Просмотрено

От этого блюда все в полном восторге — Курица в молоке, запеченная в духовке

Просмотрено

Деревенский Жареный картофель с лесными грибами: даже мяса не нужно!

Просмотрено

САЛАТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ «МОЙ ЛЮБИМЧИК». ВКУСНО, быстро и Просто

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изысканное сочетание — шоколадно-творожный пирог

Просмотрено

Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде

Просмотрено

Оригинальный рыбный суп с зелёным горошком и варёным яйцом

Просмотрено

13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!

Просмотрено

Любимый суп детства! Горячий сырный суп с колбасой.

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Вкусный пшенник со вкусом топленого молока и изюмом, прекрасная альтернатива молочной каше!

Просмотрено

Эффектные рулетики из куриного филе к праздничному ужину!

Завтраки

Просмотрено

Сырники с морковкой и яблоком. Невероятно красиво и вкусно!

Просмотрено

Готовим домашнюю французскую горчицу

Просмотрено

Витаминный салат с капустой — куча пользы и лета в тарелке!

Просмотрено

Вкуснейшая скумбрия солёная в банке — попробовав, поймешь почему!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный творожно-яблочный пудинг к утреннему чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый популярный быстрый пирог «Незваный гость»