Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт
Просмотров: 5299
Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой
Еще моя мамочка их готовила!
Ингредиенты для теста:
Декор:
Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г
Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).
Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.
Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.
Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.
Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.
Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !
Всем приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Рецепт проверенный двумя поколениями: Шарлотка «Яблочный бум»
Закуски
Просмотрено
5544
Куриный рулет с орехами в пластиковой бутылке — лучше любой колбасы!
Второе
Просмотрено
4604
Замечательное блюдо к ужину — Жареный минтай с луком
Закуски
Просмотрено
8300
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Печенье «Дедушкины усы»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4492
Как удивить родных — Жюльен «Быстрый»!
Салаты
Просмотрено
4957
Вкуснейший салат из курицы, фасоли и сухариков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Пирог с карамельными абрикосами — рецепт, который передам дочке!
Завтраки
Просмотрено
4949
Завтрак, который понравится абсолютно всем: Золотистое Яйцо в сосиске
Второе
Просмотрено
4931
Любимое блюдо моего мужа: Нежные шницели с яйцом и сыром
Салаты
Просмотрено
6249
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Пирожки с салями «СЕРПАНТИН» — вкусно и очень аппетитно!
Второе
Просмотрено
14142
Такие вкусные котлеты И МЯСА НЕ НАДО!!! Доступны каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Простое блюдо от которого все без ума — Лаваш с капустной начинкой
Полезные советы
Просмотрено
2733
Преимущества службы доставки здорового питания
Закуски
Просмотрено
5441
Бутерброды на скорую руку — 5 самых простых и вкусных!
Салаты
Просмотрено
5273
Салат с креветками — покорит всех присутствующих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9655
Топ-10 лучших рецептов домашней выпечки из творога
Второе
Просмотрено
5430
Печень в сметане с макаронами — гениально просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10365
Творожный рулет с маком. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12485
Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей
Второе
Просмотрено
5997
Самый простой рецепт приготовления скумбрии, но самый лучший, который мне приходилось пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Рулет из лаваша с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3994
Шашлык в маринаде из киви. Дружище, пригодится!