Десерты и выпечка

Просмотров: 5219

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший шоколадно-вафельный торт Делис! Просто тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный торт с черносливом без выпечки. Справятся даже дети!

Просмотрено

Очень сочные и ароматные мясные рулетики с начинкой!

Просмотрено

Закуски из лаваша для любого случая: 13 вариантов

Просмотрено

Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень удачная запеканка из капусты, даже детвора уплетала за обе щеки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный пирог с творогом — тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный яблочный тарт «Яблочный цвет»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые и простые коржи для торта без духовки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий молочный десерт, который тает прямо на языке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный ржаной хлеб приготовленный в мультиварке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к Пасхе! Пасха творожная с миндалем и изюмом

Просмотрено

Маринованные зеленые помидоры на зиму. Потрясающая закуска!

Просмотрено

Оригинальный винегрет с мясом…объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный курник на «скорую» руку — даже не думала, что такой чудесный результат!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! ❤

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ленивый бёрек (привет из Турции) — приготовите раз и будете готовить постоянно!

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Почему я не готовила ИЗ ФАРША такое раньше? Обалденный мясной пирог без возни с тестом!

Просмотрено

Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!

Просмотрено

Нежный суп из помидоров и мелкой пасты: настоящее воспоминание о лете!

Просмотрено

Тарталетки с вкусными начинками для праздничного стола

Просмотрено

Сырная лепешка с курицей и болгарским перцем. Невероятно аппетитный завтрак!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусно, просто и легко в приготовлении: Творожно-фруктовый десерт.