Десерты и выпечка

Просмотров: 5422

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Простая и вкусная выпечка с сосисками

Просмотрено

Ароматный Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам

Просмотрено

Низкокалорийные морковные котлетки в духовке для худеющих

Просмотрено

Полезный и вкусный салат из консервированного горошка с овощами и орехами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный и нежный творожный кекс с грушей

Просмотрено

Итальянский Жареный картофель. Аромат и вкус завораживает!

Просмотрено

Оджахури. Только, чтобы попробовать это блюдо снова, я готова вернуться в Грузию!

Просмотрено

Продукты, которые разжижают кровь

Просмотрено

Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!

Просмотрено

Вкуснейший крем-ликер к празднику!

Просмотрено

Такая гречка никогда не надоест! Вкусно и неизбито!

Просмотрено

Летний хрустящий салат на зиму: в нем вкусно все — и овощи, и рассол!

Завтраки

Просмотрено

Блины с начинкой из бекона. Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен!

Просмотрено

Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!

Просмотрено

Быстрый и вкусный ужин — рыба запечённая с помидорами и сыром

Просмотрено

Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!

Просмотрено

Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром

Просмотрено

Необычный рецепт приготовления куриных котлеток

Десерты и выпечка

Просмотрено

Закусочка лимонная: Лимон под Шоколадом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочно-ореховый торт без выпечки. Польза в каждом кусочке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с ореховой помадкой — все вкусы, которые ты любишь, в одном десерте!

Просмотрено

Оригинальная закуска «Шампиньоны с ветчиной»

Просмотрено

Вы еще думаете как приготовить карасей, конечно же в сметане!