Десерты и выпечка

Просмотров: 5024

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками

Просмотрено

Ленивый перец с рисом: порежь, сложи в кастрюлю и через полчаса наслаждайся!

Просмотрено

Плов из кальмаров. Необычный вариант любимого блюда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшее Тесто для «Маминых» Пирогов, «Бабулиных» пирожков, Итальянской пиццы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый и самый ленивый пирог в мире, похожий на хачапури!

Просмотрено

Нежная и ароматная телятина тушеная с пряностями: добавку просили все!

Просмотрено

Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год

Просмотрено

Вкуснее баклажан только баклажаны! Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо!

Просмотрено

Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке

Просмотрено

Лучшие рецепты голубцов из обычной и пекинской капусты. Топ-6 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог на кефире с курицей: пышное тесто и сочная начинка. Сегодня собираюсь повторить этот шедевр!

Просмотрено

Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни

Просмотрено

Баклажанный салат с орехами и чесноком — ароматный и очень вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом

Просмотрено

Уверяю Вас это самый вкусный салат в мире! Салат » Алекс» — мой салатный рай

Просмотрено

Настоящая итальянская пицца — 9 восхитительных рецептов. Готовим как в Италии!

Просмотрено

Необычный и оригинальный банкетный рулет. Аромат сбивает с ног!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарное угощение для сладкоежек — сметанник с черносливом!!!

Просмотрено

Новый вкус: молочный суп с рисом и куриными фрикадельками

Второе, Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

«СЫРНАЯ УЛИТКА» — пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепные сырные маффины, всего из 5 ингредиентов, у вас на столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный и вкусный мандариновый пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью

Просмотрено

Учимся готовить крутой кляр: Секреты приготовления лучшего кляра