Десерты и выпечка

Просмотров: 5362

Для сладкоежек: Кокосовые маффины с шоколадной начинкой

Еще моя мамочка их готовила!

Ингредиенты для теста:

Кокосовая стружка 100 г
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Шоколад тёмный 250 г
Масло сливочное 125 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 100 г
Яйца куриные 2 шт

Декор:

Кокосовая стружка 2 ст.л
Шоколад тёмный 100 г

Приготовление:
Для приготовления кокосовых маффинов с шоколадной начинкой нам понадобятся такие продукты, как: молоко, яйца, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, кокосовая стружка, сахар, шоколад (любители могут взять молочный — это не принципиально).

Для теста вначале соединяем куриные яйца с сахаром.Взбиваем их добела и добавляем очень мягкое масло и молоко. Перемешиваем.Всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.

Теперь вводим просеянную муку с разрыхлителем.Тесто получается довольно густое — гуще, чем на оладьи.
Формочки для маффинов выстилаем бумажными капсулами и выкладываем в каждую по одной столовой ложке теста.

Потом кладём по кусочку шоколадки.
Накрываем шоколад столовой ложкой теста. Помещаем маффины в предварительно разогретую духовку выпекаться 20 минут при 200C.

Маффины неплохо поднялись и немного зарумянились.Остужаем их.Теперь растопим на водяной бане шоколад — какой именно, выбирать вам.

Я люблю горький. Поливаем маффины шоколадом.Когда шоколад немного схватится, украшаем кокосовой стружкой. Если посыпать ещё тёплый шоколад, стружка утонет в него и перестанет быть белоснежной.

Кокосовые маффины с шоколадной начинкой готовы !

Всем приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Любимое блюдо моего мужа: Нежные шницели с яйцом и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сегодня учимся готовить слоеное тесто быстрого приготовления

Просмотрено

Любимый всеми рассольник с грибами. Объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необыкновенные и оригинальные оладьи с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий клубничный пирог из того, что есть в холодильнике!

Просмотрено

Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!

Просмотрено

Запах просто божественный: Салат из шпрот с сухариками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие трубочки с заварным белковым кремом к чаепитию

Просмотрено

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда совсем нет времени! Нежный пирог на очень скорую руку: «Зебра» на кефире

Просмотрено

Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безупречный шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом

Просмотрено

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

Просмотрено

Свиная грудинка (в пакетах) — вкуснее я не ела!

Просмотрено

Ароматная и нежная куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим быстрые творожные постряпушки к чаю

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Смаженка белорусская (пицца по-белоруски!)

Просмотрено

Праздничный салат «ШИШКИ» — удивительно вкусный!

Просмотрено

Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный и ароматный ХЛЕБ в мультиварке. Может быть очень вкусным, если знать, как печь!

Просмотрено

Идея к ужину — Мясо «ПО-ФРАНЦУЗСКИ» в мультиварке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающе вкусный, зимний клюквенный пирог «Клюква под одеялом»