Разное

Просмотров: 5179

Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете

Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.

Ингредиенты:

Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
Перец черный молотый — по вкусу
Паприка молотая — по вкусу
Чеснок — 5-6 зубков
Морковь средняя — 1 шт.

Фарш — 250 -300 гр.
Луковая шелуха
Соль
Шелковая нить или шнур

Как приготовить сало в рулете:

Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Попробуйте приготовить уже сегодня! Творожно-ягодный чизкейк. Такой вкуснотищи я давно не ела

Просмотрено

Известный грузинской соус «Сацебели» — идеальное дополнение к мясным блюдам, к рыбе, курице или овощам

Просмотрено

Рыба по-багдадски ( Масгуф) — вкусно и полезно!

Просмотрено

Рис с курицей «Arroz con pollo» — Самый вкусный рис в мире!

Просмотрено

Вкусные, хрустящие, изумительные кабачки в сырной панировке обязательно понравятся вам и вашей семье

Просмотрено

Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!

Просмотрено

Бесподобный способ засолки селедочки. Из всех рецептов этот самый вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чебуреки «двойные». Благодаря двойному тесту чебурек хрустящий сверху, а внутри очень сочный!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Оладьи из творога с изюмом. Идеальный сытный завтрак!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие вкусняшки к чаю: 3 любимых рецепта

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальны торт НАПОЛЕОН всего за пол часа!

Завтраки

Просмотрено

Картофельные лепешки с ветчиной и сыром, будут долгожданным блюдом на вашем столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивите своих родных — Пирожки с начинкой из соленых огурцов

Просмотрено

Секрет приготовления сочной куриной грудки с брокколи и шампиньонами

Просмотрено

Нежнейший Минтай с Помидорами и Сыром всего за 30 МИНУТ

Просмотрено

После праздник расходится на «УРА»! Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом

Просмотрено

Шикарная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе

Просмотрено

Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!

Просмотрено

Нежные, сытные, ароматные Домашние пельмени от Инны Кондрашовой

Просмотрено

Как применять тыквенные семечки для избавления от глистов за 5 дней!

Просмотрено

Как вкусно и быстро приготовить фунчозу: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Пышные оладьи с ягодами на ряженке к завтраку!

Просмотрено

Рыбные ежики в томатно-сырном соусе — удались на славу!

Просмотрено

Домашний сыр — вкусно, полезно, легко!