Просмотров: 5745
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.
Ингредиенты:
- Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка молотая — по вкусу
- Чеснок — 5-6 зубков
- Морковь средняя — 1 шт.
- Фарш — 250 -300 гр.
- Луковая шелуха
- Соль
- Шелковая нить или шнур
Как приготовить сало в рулете:
- Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
- Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
- В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
- Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
- Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8260
Тыквенные оладьи без яиц с индийскими специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
22489
Чернослив, сметана и грецкий орех — идеальный десерт для любимых!
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11793
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Сказочно вкусные и ароматные яблоки в творожном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Вкусно, просто и легко в приготовлении: Творожно-фруктовый десерт.
Второе
Просмотрено
7093
Куриные рулетики по-арабски!
Второе
Просмотрено
8461
Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь
Второе
Просмотрено
5087
Рыбка с сюрпризом — ужин удастся на славу!
Соусы
Просмотрено
5567
Это нужно обязательно приготовить. Божественно с домашними чипсами или хлебом!
Второе
Просмотрено
4707
Великолепное угощение -Телятина по-итальянски за 15 минут
Закуски
Просмотрено
5985
Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7877
Открытый пирог с рыбой — прекрасное дополнение к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
4561
Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Сладкоежки оценят — Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8148
Спасибо автору рецептов! Подборка Вкусных Куличей К Пасхе
Второе
Просмотрено
6175
Куриное филе с сочной и хрустящей корочкой — прямо тает во рту!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5436
Куриный маффин с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6469
Как превратить армянский лаваш в шикарный сырный пирог!
Второе
Просмотрено
6545
Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!
Салаты
Просмотрено
9296
Идеальный салат за 5 минут для ужина или праздника. Очень вкусный и сытный!
Второе
Просмотрено
23547
Готовлю такой пирог точно раз в неделю: сын ест только в таком виде!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6108
Попробуйте эти необычные тонкие картофельные блинчики, очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Безумно вкусный и уютный ОРЕХОВЫЙ торт к чаю!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6111
Лучшие воздушные сырники, которые я, когда-либо готовила!