Разное
Просмотров: 5484

Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете

Необычный рецепт приготовления сала — просто и вкусно.

Ингредиенты:

  • Cало не толстое, толщиной до 2 см. — 1 кг
  • Перец черный молотый — по вкусу
  •  Паприка молотая — по вкусу
  • Чеснок — 5-6 зубков
  •  Морковь средняя — 1 шт.
  •  Фарш — 250 -300 гр.
  •  Луковая шелуха
  •  Соль
  •  Шелковая нить или шнур

Как приготовить сало в рулете:

  1. Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин.
  2. Затем положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
  3. В кастрюлю налить воды, добавить луковой шелухи (жменю или чуть больше), посолить. Солим из расчета 1 ст. ложка соли без горки, на 1 литр воды. (сколько нальете воды, столько соответственно и соли)
  4. Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины, 500 граммовые рулеты около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
  5. Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 – 10 часов,после чего можно снимать нить.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Второе
Просмотрено
13214
Домашняя Колбаса в Фольге! Это Нереальный вкус
Второе
Просмотрено
5044
Сочные котлеты с овощами и сыром — шикарный ужин гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Простой рецепт универсального ТЕСТА для ВЫПЕЧКИ
Второе
Просмотрено
4873
Аппетитная курица, запеченная с овощами: фантастически вкусно!
Салаты
Просмотрено
5709
Влюбитесь навсегда — Салат из огурцов и мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Напитки
Просмотрено
7432
Вкуснейший крем-ликер к празднику!
Второе
Просмотрено
4606
Хлебная запеканка — так оригинально, такое вкусное блюдо, вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Пряники «Воздушное облако»
Второе
Просмотрено
5181
Ароматная картошечка с грибами — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4450
Сырные палочки в панировке — похрустим с друзьями!
Салаты
Просмотрено
5999
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Салаты
Просмотрено
4754
Замечательный салатик с курицей грибами и сыром -вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Нежный и вкусный тирамису с мандаринами
Разное
Просмотрено
10385
Как отличить настоящий алкоголь от подделки☝
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Только для сладкоежек: Булочки с корицей и сливочным кремом
Разное
Просмотрено
7437
Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт!
Салаты
Просмотрено
5485
Классный салат из зеленой фасоли с сыром и яйцами
Второе
Просмотрено
6294
Нежные мясные «ежики» с картошкой под сыром
Закуски
Просмотрено
9058
Идея для романтического ужина — закуска с креветками, огурцом и авокадо
Десерты и выпечка
Просмотрено
6130
Готовим восхитительные грузинские пироги «Кубдари»
Второе
Просмотрено
4642
Оригинальные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Второе
Просмотрено
5173
Разнообразьте свое меню: сегодня готовим фрикадельки в томатном соусе
Салаты
Просмотрено
4690
Классный салат к праздничному столу с приятной кислинкой!