Оладьи из курицы и кукурузы — удобный перекус!
Бесподобный вариант для ужина!
Ингредиенты:
куриное филе — 300 г
консервированная кукуруза Bonduelle — 200 г
яйцо — 1 штука
мука — 1-2 ст.л.
соль, перец, мелкорубленая зелень укропа
сметана для подачи
Приготовление:
Нарезаем филе мелкими кубиками. Вбиваем яйцо и перемешиваем. Добавляем кукурузу, укроп и муку. Солим и хорошо перемешиваем смесь. Оставляем постоять в течение получаса.
Выкладываем ложкой плоские и круглые оладьи, обжариваем их с обеих сторон на небольшом огне до золотистого цвета на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Готовые оладьи складываем в глубокую сковороду, вливаем немножко воды, накрываем крышкой и тушим около 10 минут на маленьком огне.
Подаем со сметаной и картофелем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алеся Устинова
Фотоматериалы — kedem.ru