Второе

Просмотров: 5644

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

цветная капуста — 500 грамм;
лук — 2 штуки;
овсяные хлопья — 0,5 стакана;
мука — 2 столовые ложки;
лимон — 1-2 дольки;
сухари для панировки — 1 стакан;
подсолнечное масло — 50-70 грамм;
соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
Лук нарезать мелким кубиком.
Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, который я люблю и постоянно готовлю: ТОРТ «БАУНТИ»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как у бабушки: Вкус детства — Пирожки с мясной начинкой

Просмотрено

Лучшие блюда к новогоднему столу — Салат «Охотничий»

Просмотрено

Малосольные помидоры в пакете — Без заморочек и при минимуме времени!

Просмотрено

Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру

Просмотрено

Запеканка из макарон с курицей и грибами: простой и сытный ужин для всей семьи!

Просмотрено

Эта идея приготовления навсегда вошла в мою кухню: сочный мясной батон

Просмотрено

Невероятно аппетитный огуречный суп с грецкими орехами

Просмотрено

Быстрый и вкусный перекус — Лавашные конвертики с ветчиной и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные рогалики к чаю — удачный рецепт, который стоит записать!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная запеканка по ГОСТу — всегда получается идеально!

Просмотрено

Томатный рыбный суп с сельдереем

Просмотрено

Готовим самую хрустящую маринованную капусту в мире!

Просмотрено

Легкая и оригинальная французская закуска на фуршет или как закуска к застолью!

Просмотрено

Этот рецепт покорил все кулинарные сайты — Курица с рисом в томате

Просмотрено

Куриное филе «Сюрприз» , запечённое в фольге

Просмотрено

Топ-10 вкуснейших салатов с помидорами

Просмотрено

Румяная и ароматная запеченная курица по-восточному. Попробуйте, не пожалеете!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тирамису Классический «Воздушный рай»

Просмотрено

Этот салат давно уже частый гость на моем столе — Греческий салат с китайской капустой

Просмотрено

Вкуснющие баклажаны с корейской морковкой — пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный маковый пирог с черносливом и орехами. Объедение!

Просмотрено

СОЧНАЯ куриная грудка На праздничный стол

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крутой рецепт — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой