Второе

Просмотров: 5915

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

цветная капуста — 500 грамм;
лук — 2 штуки;
овсяные хлопья — 0,5 стакана;
мука — 2 столовые ложки;
лимон — 1-2 дольки;
сухари для панировки — 1 стакан;
подсолнечное масло — 50-70 грамм;
соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
Лук нарезать мелким кубиком.
Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Просмотрено

Нежный, вкусный и сытный салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Оладьи из яблок для воскресного завтрака!

Просмотрено

Сырно-кабачковы котлетки — традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательные мини-кексики ЗЕБРИКИ — весело готовить всей семьей!

Просмотрено

Свекла по-корейски. Закуска вне конкуренции! Хит вашего застолья!

Просмотрено

Нежный минтай, тушёный в сметане с луком и морковью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный завтрак: Сырники, запеченные со сметаной

Просмотрено

Обалденный салат из сердца с маринованным луком

Просмотрено

Помидоры в кляре. Шикарная закуска или перекус!

Просмотрено

Очень вкусный салатик с баклажанами без уксуса (напоминает кабачки с грибами)

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ватрушка «Нежность»

Просмотрено

Просмотрено

Горячие бутерброды с яйцом и сосисками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный рождественский кекс — безумно вкусно!

Просмотрено

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Записывайте самый удачный и несложный рецепт самого вкусного штруделя с яблоками!

Просмотрено

Очень вкусная, быстрая и очень ароматная картошка-гармошка!

Просмотрено

Топ-10 отличных рецептов из помидоров

Просмотрено

Нежный сливочный суп с рисом и грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно вкусный фруктовый творожный пирог с ягодами

Просмотрено

Замечательная закуска — Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой

Просмотрено

Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!

Просмотрено

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов

Просмотрено

Селедочный салат в половинках яблок — оригинальная идея для фуршета!