Второе
Просмотров: 6033

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 грамм;
  • соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
  3. Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
  4. Лук нарезать мелким кубиком.
  5. Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
  6. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Сладкоежки оценят — Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Нежные и вкусные творожные батончики без выпечки
Соусы
Просмотрено
5992
Нежнейший Соус ткемали с помидорами «Вкус Востока»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Бесподобные фруктовые кексы: такая выпечка понравится каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
4 ингредиента и 20 минут времени — возможно вы сделаете самое вкусное угощение, которое вы когда-либо делали!
Второе
Просмотрено
16500
Запеченный картофель  с мясом в духовке. Оригинально, просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5283
Вкуснейший салат из морской капусты — вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6385
Творожные шарики вкусом из детства!
Закуски
Просмотрено
5898
Маринованные голубцы с морковью по-корейски на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Готовим полезный овсяный десерт с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Тыквенные маффины с шоколадом -вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Яблочный крамбл с корицей
Второе
Просмотрено
8420
Запекаем РЫБУ — 5 рецептов!
Первое
Просмотрено
4393
Аппетитный суп с зеленой стручковой фасолью
Салаты
Просмотрено
5189
Обалденный салат с рыбой и солеными огурчиками
Напитки
Просмотрено
5189
Глинтвейн из виноградного сока
Салаты
Просмотрено
5257
Для любителей легких салатов: Вкусный и сытный салат «Белковый Удар»
Разное
Просмотрено
10522
Питание для долголетия (советы сибирской травницы Л.Н. Суриной) 
Второе
Просмотрено
8329
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Пирожное из кукурузных палочек
Закуски
Просмотрено
4545
Сырные лепёшки с начинкой для вкусного и полезного перекуса!
Второе, Новое
Просмотрено
5319
Отбивные из фарша. Никогда не отличите от обычных отбивных!