Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4213
Полезные и невероятно вкусные оладьи из тыквы на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!
Салаты
Просмотрено
5572
Записывайте рецептик нового и вкусного салата с копченой колбасой и морковью
Закуски
Просмотрено
5585
ТОП-9 Самых Вкусных и Ароматных Рецептов за 10 Минуток
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Шикарный рецепт для любителей сыра — Сырная лепешка на творожном тесте!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4954
Необычные рисовые оладушки с изюмом. Еще вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4574
Пирог «Пикантный» из разряда «все, что есть в холодильнике»
Напитки
Просмотрено
4508
Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков
Второе
Просмотрено
4210
Курочка запеченная в духовке с овощами
Второе
Просмотрено
4508
Фритатта с ветчиной и зеленым луком — вкуснятина для родных!
Второе
Просмотрено
5174
Мясные оладушки на кефире — быстрая альтернатива любимым котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4103
Великолепные картофельные булочки. Такие мягкие и пышные, покорят навсегда!
Закуски
Просмотрено
4367
Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом
Салаты
Просмотрено
4909
Салат с курицей и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6161
Вкуснейший Медовик — мой любимый тортик.
Второе
Просмотрено
4640
Нежная говядина с сыром в сметане — удивите родных!
Напитки
Просмотрено
7285
Этот напиток избавит вас от гула в ушах, высокого давления, вылечит почки и мочевой пузырь без таблеток
Десерты и выпечка
Просмотрено
4397
Моя тетя из Минска давно уже так делает! Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6211
Пышки «Любаша»
Салаты
Просмотрено
5254
В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром
Второе
Просмотрено
13224
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ! Секреты приготовления цыпленка табака
Завтраки
Просмотрено
5370
Фриттата с кабачками и сыром — супер завтрак для выходного дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4439
Всем любителям мясных запеканок дарим этот чудо рецепт: чудесная запеканка с грибами и грудкой.
Салаты
Просмотрено
4419
Салат «Грибная поляна» — вкусный и нарядный!