Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6957
Быстрые пирожки на кефире — готовятся моментально!
Напитки
Просмотрено
4542
Вкусный и полезный домашний лимонад из апельсина и лимона
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Невероятно вкусный картофельный пирог с сыром
Первое
Просмотрено
6006
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Салаты
Просмотрено
4703
Цезарь не для слабоков! Вкусно, сытно и невероятно нежно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Попробовав десяток рецептов — это самая вкусная в мире Шарлотка
Второе
Просмотрено
4863
Любимое жаркое по-домашнему. Самое простое и вкусное блюдо для семейного ужина!
Салаты
Просмотрено
4493
Простой, вкусный и полезный салатик. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!
Второе
Просмотрено
5492
Пельмени «В гостях у холостяка». Любимое угощение для гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Вишневый тарт
Второе
Просмотрено
7625
Обалденная фаршированная мясом картошка с подливой. Лучшее блюдо из картошки!
Второе
Просмотрено
4169
Аппетитная курочка, тушеная с овощами и бобовыми. Попробовав это блюдо, вы наверняка включите его в список своих любимых блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6946
5 рецептов вкуснейшей ПП-пиццы — порадуйте себя любимым блюдом без вреда для фигуры
Первое
Просмотрено
4996
Быстрый рыбный суп с плавленным сырком!
Закуски
Просмотрено
5368
Сельдь домашнего посола: 4 вида маринада
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Быстрые пирожки на кефире — готовятся моментально!
Закуски
Просмотрено
9034
Горячие бутерброды. 7 вариантов
Второе
Просмотрено
5146
Очень простые и обалденно вкусные тефтели «Мясное плато»
Первое
Просмотрено
5130
Cытный и аппетитный суп «Добрый муж». Лучший обед в холодную пору!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Мини-пицца из хлеба. Рецепт, который полюбили мои дети!
Второе
Просмотрено
10028
Куриные рулетики по-домашнему — чудо-рецепт!
Закуски
Просмотрено
6415
Скоро Новый Год! Готовим шикарные праздничные бутерброды
Закуски
Просмотрено
5253
Бутерброды с рыбой и сыром, запеченные в духовке!
Салаты
Просмотрено
6590
Легкий салат «Милые крошки». Можно есть хоть каждый день!