Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4389
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Второе
Просмотрено
5330
Сосиски в сушках — дети будут в невероятном восторге!
Салаты
Просмотрено
9680
Подборка 10-ти салатов с помидорами
Второе
Просмотрено
6092
Праздник для живота: Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью.
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Манник — очень вкусный пирог для ваших деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Домашний зефир из сметаны. Съела штук пять, а душа просит еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Абсолютно без заморочек: Творожник а-ля Чизкейк с двойной глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8464
Простой в приготовлении тортик «Кухе». Обожаю его с чаем!
Второе
Просмотрено
4544
Свинина под сыром — рецепт, который у меня всегда на подхвате!
Второе
Просмотрено
4914
Тушеная капуста с фасолью и грибами: добавки просят все без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Творожная запеканка с фруктами «Восточный БУМ»
Закуски
Просмотрено
5255
Кабачковый тортик к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9020
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Салаты
Просмотрено
4990
Нежный салатик с ветчиной и рисом к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
В эти лепешки с сыром вы влюбитесь сразу. Вкусны в любом виде!
Завтраки
Просмотрено
4403
Лучшие бутерброды на завтрак! Для основы лучше использовать цельнозерновой хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Нежное и рассыпчатое печенье «Поцелуйчики» с творогом
Салаты
Просмотрено
4718
Вкусный и полезный салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6576
Бесподобный тыквенный кекс с черносливом
Второе
Просмотрено
5080
Лучший Вариант для пикника: Плов из баранины в казане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Очень шоколадные веганские брауни — настоящее наслаждение!
Второе
Просмотрено
6948
Рулет из куриного филе с творогом: ну разве бывает что-то вкуснее?!
Салаты
Просмотрено
5333
Салат из языка и моркови: на все праздники обязательное блюдо!