Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Оригинальный десерт без выпечки. Покорит всех сладкоежек!
Салаты
Просмотрено
5944
Cвекольный салат с апельсиновой заправкой по-итальянски. Вкус свеклы меняется до неузнаваемости!
Второе
Просмотрено
4675
Праздничный вариант жареной рыбы под шубкой — настоящее ресторанное блюдо!
Разное
Просмотрено
7247
Настоящее украшение вашего праздничного стола. Как оригинально и красиво покрасить яйца
Разное
Просмотрено
6546
Летом на каждом столе — Перцы фаршированные фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10132
Классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт — Апельсиновый КОНФИТЮР с яблочным соком
Второе
Просмотрено
4591
Острые куриные сердечки тушеные в сливках — блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Веселые и вкусные печенье «Цветочки» — классное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6480
Хрустящие немецкие булочки к завтраку с нежным мякишем!
Второе
Просмотрено
4928
Мясо, запеченное с овощами. Вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5194
Мы знаем как Вам угодить -очень быстрый и полезный салат!
Маринады
Просмотрено
5440
С таким маринадом любая птица получается нежной и сочной!
Второе
Просмотрено
7321
Очень сочная рыбка в хрустящей панировке — так вкусно!
Второе
Просмотрено
4792
На выходных нужно отдыхать! Поэтому Ленивые беляши — крутая идея!
Завтраки
Просмотрено
9341
Сырники с морковкой и яблоком. Невероятно красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6152
Рулеты из заварного теста с сочной мясной начинкой
Второе
Просмотрено
6543
Готовим самую вкусную говяжью печень с луком!
Второе
Просмотрено
5206
Куриные оладьи с сыром на кефире — готовлю часто и помногу!
Второе
Просмотрено
4549
Необычный ужин — Шведские котлеты со свеклой
Салаты
Просмотрено
9407
Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Творожники с яблоками: Лучший завтрак, обед и ужин! Готова ими наслаждаться ежедневно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Персиковый торт без выпечки — такой нежный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
4987
Весьма необычный рецепт: Шпротный торт — креатив из простых ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7124
Пицца на лаваше в духовке. Так просто и так вкусно Вы еще не готовили!