Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
С таким тестом легко работать. Все, как я люблю!
Ингредиенты:
мука — 2,5 стакана
кефир — 200 мл
яйцо — 1 шт
соль щепотка
сахар — 1 ч.л
для начинки:
творог — 300 гр
яичный желток — 1 шт
сахар — 2 ст.л
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и яйцо. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Скатываем из теста шар и заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку: смешиваем творог, желток, соль, сахар.
Раскатываем тесто скалкой и вырезаем стаканом кружочки. Кладем в середину начинку и хорошо закрепляем края.
Варим вареники в подсоленной воде до готовности.
Подаем с маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Декор можно сделать по своему вкусу: Самый вкусный медовик
Салаты
Просмотрено
7415
Шикарный салат из баклажанов. Это очень вкусный и невероятно простой салатик!
Закуски
Просмотрено
5271
Фаршированные крабовые палочки — главная закуска моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные песочные рогалики с мармеладом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6114
Фирменный пирог со скумбрией — сочная начинка и нежное тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6198
Песочные кольца с орехами: Фантазия творит чудеса!
Второе
Просмотрено
6739
Картофельный мильфей — блюдо, которое нужно обязательно попробовать хотя бы раз!
Второе
Просмотрено
5277
Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5451
Творожное печенье «Конвертики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7059
Творожные пряники: запиши рецепт — очень вкусно и просто!
Соусы
Просмотрено
4811
Попробуйте этот насыщенный и пикантный соус ко всему, что вы любите!
Второе
Просмотрено
5090
Оригинальные и очень вкусные мини-зразы с перепелиными яйцами
Напитки
Просмотрено
5323
Шот-коктейли для поддержания здоворья
Десерты и выпечка
Просмотрено
14455
Нежная и воздушная вкуснятина из творога за 15 минут. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5720
Обалденно вкусный и полезный пирог с курагой и черносливом
Второе
Просмотрено
7906
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
Второе
Просмотрено
4519
Готовим картофельные котлеты с сыром и укропом к ужину!
Салаты
Просмотрено
9595
Стройная талия и худенькие ножки: Салаты для стройной фигуры
Первое
Просмотрено
6936
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком: потрясающе вкусный и ароматный!
Закуски
Просмотрено
5250
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Закуски
Просмотрено
8455
Вкусные, сочные, ароматные кабачки запеченные в духовке с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Великолепные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
5107
Нежная рыбно-рисовая запеканка — лучшее блюдо к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5474
Настоящее французское лакомство — банановый тарт