Просмотров: 4677
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4659
Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!
Закуски
Просмотрено
5221
Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8537
Великолепная уютная осенняя выпечка — Яблочный пирог «Роза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11349
Устройте своей семье праздник! Торт «Kрепвиль». Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
5800
Топ постных каш для Великого поста
Закуски
Просмотрено
5116
Закусочный мраморный рулетик «Тигровый» — украшение любого застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14191
Очень вкусное пирожное “Грета гарбо” — рецепт лучших кондитеров!
Салаты
Просмотрено
5374
Салат «Баклажаны с перцем» — пикантная закуска к мясу!
Второе
Просмотрено
4607
Необыкновенно вкусно — куриные шарики в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4783
Готовим куриную грудку на капустной шубке — шикарный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8706
Пирожное «ПЕРСИКИ» с Нежнейшей начинкой МАСКАРПОНЕ! Даже можно тем, кто худеет!
Напитки
Просмотрено
5157
Апельсиновый чай со специями — ароматное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Рецепт для тех, кто следит за здоровым образом жизни — Воздушные сырники в духовке без масла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6935
Восхитительный французский яблочный пирог с крошкой
Второе
Просмотрено
7303
Ароматная скумбрия запечённая в пергаменте — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Отличный творожный густой крем. Выручал не раз!
Салаты
Просмотрено
4849
Ну как тут не восторгаться: вкусный и красивый салат «Лесная сказка»
Второе
Просмотрено
4820
Печёный картофель с начинкой — лучший вариант обеда для будней и праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
Лучший десерт на праздники: Шоколадный пудинг! И не нужно мучаться с коржами!
Второе, Новое
Просмотрено
6061
Банкетный рулет из говядины с сыром. Безумно вкусный и сочный!
Закуски
Просмотрено
5357
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5927
Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!
Второе
Просмотрено
5672
Сегодня готовим обалденную печень, тушенную с болгарским перцем в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Очень вкусный и любимый всеми, домашний, сметанный торт с фруктами