Просмотров: 4503
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11298
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Второе
Просмотрено
7402
Бальзамические грибы за 15 минут. Элегантный гарнир к мясу .
Первое
Просмотрено
5620
Полезный суп из чечевицы «Сладкий сон» — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Сметанные коржики к чаю — настоящий вкус детства!
Второе
Просмотрено
4822
Я не ожидала, что смешав эти ингредиенты, выйдет настолько вкусное блюдо!
Разное
Просмотрено
5240
Нежное мясо, хрустящий кляр и божественный соус: Свинина в кляре с кисло-сладким соусом
Полезные советы
Просмотрено
8366
Как получить потрясающую выпечку: советы для начинающих
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Шикарное дополнение к вечернему чаю — Кекс «Осенний блюз»
Закуски
Просмотрено
5485
Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром
Второе
Просмотрено
8940
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4233
Идея для воскресного завтрака — хачапурный-хачапур
Разное
Просмотрено
14392
Свежие помидоры зимой!!! Так помидоры вы еще не заготавливали — без воды, соли и уксуса
Закуски
Просмотрено
6388
Кабачки по-болгарски: Прекрасная закуска к любому столу!
Закуски
Просмотрено
4572
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
5972
Канапе к новогоднему застолью — 10 вариантов
Завтраки
Просмотрено
5442
Не знаешь, чем накормить семью? Приготовь вкусные и быстрые лепешки на завтрак!
Второе
Просмотрено
5558
Греческий кабачковый пирог с сыром фета — вкусно очень!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Воздушные, нежные, мягкие и вкусные пончики. Слов нет — одни слюни!
Закуски
Просмотрено
4564
Закуска на Миллион: Сытные Фаршированные грибы с орехами и сыром
Второе
Просмотрено
5988
Детки обожают такие печеночные котлетки с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6643
Домашний пирог с капустой с очень интересным тестом. Готовлю часто и сразу два!
Закуски
Просмотрено
8304
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Закуски
Просмотрено
8692
Вкуснейшая «Холодная» аджика без варки. Остренько!
Соусы
Просмотрено
6050
Мой Любимый соус к шашлыку