Просмотров: 4234
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Я в него влюбилась раз и навсегда! Шоколадный торт. Идеальный.
Салаты
Просмотрено
6479
Записывайте новенький рецепт: «Самый вкусный» салат
Закуски
Просмотрено
5410
Быстрые малосольные грибы — безумно вкусные и нежные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4236
Идеальное выпечка без выпекания. Чудеса кулинарии: Воздушный десерт!
Салаты
Просмотрено
3906
Рецепт потрясающий: баклажаны в яйце. Вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Нежнейший сметанный десерт на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
4397
Салат «Русская красавица»
Второе
Просмотрено
4233
Ароматный и вкусный ужин «Ассорти». Праздник вкуса и красок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4237
Праздничная глазурь для пасхального кулича
Второе
Просмотрено
4369
Мясное кольцо из курицы — вкусно и очень красиво!
Закуски
Просмотрено
4732
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Салаты
Просмотрено
5950
Худеем и наслаждаемся жизнью! Нежный Салат «Пальмира»: минимум калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Осень — пора приготовить тертый яблочный пирог! Просто яблочный рай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Сметанный торт «Воскресные посиделки». Рецепт из Детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Нежный медово-маковый тортик с легким медовым ароматом
Второе
Просмотрено
4975
Ценители сочного и ароматного мяса будут в восторге — Свиная рулька запеченная в банке.
Второе
Просмотрено
4475
Сочные куриные котлетки с плавленными сырками — пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
10528
Все, что нужно знать о салате и листовой зелени
Второе
Просмотрено
5197
Рыба, запеченная в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Замечательный летний пирог «Чабела» с абрикосовым джемом. Рецепт просят все, кто пробует!
Закуски
Просмотрено
5223
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7365
ТОП-6 Торты без выпечки
Завтраки
Просмотрено
4080
Японская кухня быстрого приготовления / Japanese fast food kitchen
Первое
Просмотрено
5256
Легкий Гречневый СУПИК: Отличный вариант для любого обеденного стола