Просмотров: 4909
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5879
Нежнейшее, рассыпчатое печенье на майонезе — готовится моментально!
Салаты
Просмотрено
5833
Салат для страстных гурманов — «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5027
Быстрый торт для занятых хозяек из печенья с заварным кремом
Второе
Просмотрено
11918
Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
5624
Изысканные салат: Превосходный Салат с красной рыбой
Первое
Просмотрено
5274
Сытный Суп с курицей и гренками «Домашний стол»
Второе
Просмотрено
5227
Все готово по щелчку пальцев: Картофельный гратен с курицей и грибами
Салаты
Просмотрено
6393
Потрясающий салат с курицей, фасолью и сыром
Закуски
Просмотрено
5362
Грибочки-боровички
Закуски
Просмотрено
4841
Салат, который никогда не надоест — салат из кабачков на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6329
Творожные пончики на скорую руку
Салаты
Просмотрено
9628
Салат с пекинской капустой «Переполох» — Любимый рецепт моей дочери!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6969
Воздушные экспресс-рогалики к чаю. Рецепт, который нужно сохранить!
Второе
Просмотрено
5025
Потрясающе вкусные медовые крылышки в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6179
Волшебное угощение: быстрые шоколадные кексы без яиц
Закуски
Просмотрено
4848
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Салаты
Просмотрено
5405
Вкусный и сбалансированный салат с куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Суфле «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6439
Торт Шоколадный батончик: ничем не отличается по вкусу от любимого Сникерса
Салаты
Просмотрено
5582
Очень вкусный и несложный в приготовлении салат «Сырная фантазия»
Салаты
Просмотрено
5591
Шикарный салат «Коварство и любовь» для самых любимых!
Салаты
Просмотрено
5600
Салат с курицей и ананасом в тарталетках. Гордость праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
5375
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров с плавленым сыром
Первое
Просмотрено
7861
Не устоит ни один мужчина — Мясная солянка