Просмотров: 4887
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6093
Квашеная капуста кубанская (мамина) — просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10734
Шотландский спиральный пирог — с бесподобной, слегка хрустящей и тянущейся верхушкой, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом!
Первое
Просмотрено
10368
Чтобы желудок работал, как швейцарские часы, ему необходима порция теплого лёгкого супчика каждый день!
Салаты
Просмотрено
5326
Скажите «НЕТ» майонезу: вкусные и полезные заправки для салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7541
Потрясающе вкусный шоколадный торт «Соблазн», с потрясающе вкусным бисквитом
Второе
Просмотрено
4993
Сочная треска, запеченная под сметанным соусом
Закуски
Просмотрено
13754
Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
6048
Слоеные «Ушки» для вкусного перекуса или на закуску
Десерты и выпечка
Просмотрено
5607
Татарские пирожки
Второе
Просмотрено
6737
Cочный и ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
5167
Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7332
Рецепт тарталеток из 2-х видов теста — сладкие и под закуски
Салаты
Просмотрено
4956
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Закуски
Просмотрено
7853
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Закуски
Просмотрено
11791
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Необычный сырник «Дуэт» — идеальное лакомство к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Нежный, зимний, воздушный Бисквитные тортики с сливочным кремом
Первое
Просмотрено
5758
Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8098
«Хрущевское» нестареющее тесто. Вкусное и нехлопотное!
Второе
Просмотрено
8202
Топ- 9 самых вкусных блюд из фарша от Натальи Чагай!
Второе
Просмотрено
5367
Дешево и ВКУСНО!
Закуски
Просмотрено
5539
Селедка маринованная в майонезе — попробовав раз, вы захотите приготовить снова!
Закуски
Просмотрено
10776
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6826
Замечательный торт «Черный принц» на кефире: объедение!