Просмотров: 4821
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5866
Оладьи из картофельного пюре с пылу с жару!
Первое
Просмотрено
4429
Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто
Десерты и выпечка
Просмотрено
12780
Десерт «Сметанка радуга» — замечательное угощение без мучных коржей и жирных кремов!
Разное
Просмотрено
6226
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски
Второе
Просмотрено
9697
Два варианта приготовления самой вкусной фаршированной скумбрии
Второе
Просмотрено
4944
Коронное блюдо моей сестры — Веер из свинины, начиненный овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!
Разное
Просмотрено
6375
Секретный Рецепт Обалденных Огурцов «Пальчики ОБЛИЖЕШЬ»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5938
Банановые сырники — нежные и вкусные, деткам очень нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!
Второе
Просмотрено
4912
Голландский рулет «Полный гном»
Закуски
Просмотрено
4947
Баклажаны под шубкой — идеальная летняя закуска. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5964
Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10734
Нереально вкусные мгновенные хачапури. Просто и быстро!
Второе, Новое
Просмотрено
5576
Рецепт дня: «Мясные рогалики» — гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
5910
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Второе
Просмотрено
6204
7 замечательных рецепта из тыквы. Поверьте, они достойны занять свое место в вашей личной книге рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6202
Ароматное пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой: божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4691
Моя любимая закуска: Закуска с огурцом и копченой индейкой
Салаты
Просмотрено
5338
Сытный салат с куриной грудкой для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9520
Печенье «Тающие моменты»
Второе
Просмотрено
5909
Плов из кальмаров. Необычный вариант любимого блюда!
Второе
Просмотрено
9731
Капустянушки: Капустные оладушки, как у тети в Минске
Разное
Просмотрено
32216
Моментальная варка овощей: даже свекла сварится за 10 минут!