Супер-ватрушка — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из творога!
Подойдет для завтрака и для чаепития с друзьями!
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 1 стакан,
яйца — 2 штуки,
сахар — 100 гр.,
сметана — 1 стакан,
сода — 0,5 ч.л.,
растительное масло — 2 ст.л.
Для начинки:
творог — 400 гр.,
манка — 1 ст.л.,
яйца — 3 штуки,
сахар — 100 гр.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду, растительное масло и муку. Получается тесто, как 15 % сметана.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму.
Для начинки: смешиваем творог, яйца, сахар, манку и тщательно перемешиваем.
Выкладываем аккуратно на середину теста начинку, она произвольно растечется в круг, оставляя небольшие бортики у края лепешки.
Выпекаем при 180 С в течении 35-40 минут.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com