Диетический слоеный пирог «Вкусняшка»
Готовлю редко, но когда готовлю, то у всех отличное настроение!
?на 100грамм — 151.77 ккал?Б/Ж/У — 10.81/5.09/15.21?
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
1 ст. обезжиренного кефира,
1 — 1.5 ст. цельнозерновой муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
Шампиньоны консервированные 300 г
Тертый нежирный сыр 300 г
Рис бурый отваренный 1 стакан (можно до полуготовности)
Фарш куриный 300 г (вместе с луком обжарить)
Мороженая стручковая фасоль 300 г
Приготовление:
1. Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
2. Укладываем слоями:
— шампиньоны
— тертый сыр
— рис
— фарш
— мороженая стручковая фасоль
3. Залить сверху тестом и в духовку на 40 минут при 175 градусах.
4. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Источник