Просмотров: 5030
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5879
Шоколадный десерт, который готовится за считанные минуты!
Салаты
Просмотрено
5089
Рисовый салат с печенью и домашним майонезом. Рецепт от шеф-повара!
Второе
Просмотрено
5619
Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье
Десерты и выпечка
Просмотрено
10568
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Роскошный яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом
Салаты
Просмотрено
4712
Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой
Второе
Просмотрено
4719
Жаркое с грибами и картошкой: ну, что может проще и вкуснее!
Закуски
Просмотрено
4754
Шикарная закуска — нежный, просто тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Предлагаю долго не думать, а приступать к приготовлению — быстрое рассыпчатое печенье к чаю!
Десерты и выпечка, Закуски, Новое
Просмотрено
5768
Отличный перекус — мясные корзиночки с яйцом, сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8853
Самые вкусные и нежные пончики, которые вы когда-либо ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Шоколадная шарлотка с грушей в корице: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Второе, Закуски
Просмотрено
5731
Ханум
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4741
Банановые сырники без сахара. Безупречный диетический десерт!
Разное
Просмотрено
3328
WOW! Красим яйца необычными способами! Не поленитесь и порадуйте своих близких
Второе
Просмотрено
4335
Нежнейшая печеночка в сырном соусе — просто супер!
Салаты
Просмотрено
5808
Простой, вкусный и очень полезный салат на каждый день!
Салаты
Просмотрено
4351
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Закуски
Просмотрено
5032
Маринуем самые вкусные грибы у себя дома. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
4273
Мотивы Америки на нашем столе: Свинина стир-фрай
Десерты и выпечка
Просмотрено
5674
Творожная шарлотка. Изумительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6782
Потрясающий корнуэльский яблочный пирог — лучшая выпечка осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Ленивые пирожки для тех, у кого нет времени: Лепешки с сыром
Первое
Просмотрено
5149
Первые блюда: 3 лучших оригинальных грибных супа
Второе
Просмотрено
7854
Готовьте с любовью: Соте из баклажанов — ну очень вкусно!