Просмотров: 5408
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6266
Штрудель с творогом и тыквой — невозможно остановиться, пока не съешь все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7387
Неаполитанская кудрявая слойка. Необычный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5554
Лучшая выпечка этого сезона — булочки с маком и сахаром
Разное
Просмотрено
7556
36 самых опасных продуктов
Салаты
Просмотрено
4902
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!
Второе
Просмотрено
5570
Рисовая запеканка с сухофруктами — как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12016
Худеем к лету — Очень вкусные яблоки с творогом!
Салаты
Просмотрено
5270
Салат «Нежный» и к тому же еще воздушный, как облако!
Салаты
Просмотрено
5928
Запах просто божественный: Салат из шпрот с сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Шоколадные булочки за полчаса: Вкус непередаваемый!
Закуски
Просмотрено
5088
Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом
Второе
Просмотрено
5167
Купцы только так и питались: Курица по-купечески
Завтраки
Просмотрено
11470
Быстрое суфле из творога к завтраку!
Второе
Просмотрено
5388
Запеченный лосось в медовом соусе. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8521
Нежнейший абрикосовый пирог: побалуй себя шикарной домашней выпечкой!
Второе
Просмотрено
7003
Капустные котлеты по-новому. Рецепт дня!
Завтраки
Просмотрено
5243
Вкуснейшая Кесадилья за одну минуту — Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7008
Пирог с тушенной капустой — легко готовить и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5327
Шикарный салат «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» с печенью трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
8875
7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал
Второе
Просмотрено
5632
Праздничные куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
10691
Совсем недорогое и простое песочное печенье на растительном масле
Салаты
Просмотрено
4770
Легкий салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами: готовлю для позднего ужина!
Второе
Просмотрено
4365
Пряное, сытное и согревающее! Свинина в грузинской солянке получается необыкновенно вкусной и сочной.