Просмотров: 5386
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5378
Любители баклажанов оценят — Салат из жареных баклажанов
Салаты
Просмотрено
5993
Традиционный салат в новом исполнении — Cалат «Горошек»
Второе
Просмотрено
4752
Ароматная куриная грудка с помидорами на сковороде. Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Пицца «4 сыра» — вкусно, как в ресторане!
Разное
Просмотрено
7537
Чистка Сельди от костей Одним Движением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6545
Творожный торт — Дабл — этот десерт побил все рекорды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»
Первое
Просмотрено
5285
Итальянский грибной суп с чечевицей
Напитки
Просмотрено
5191
Сангрия: Этот лёгкий слабоалкогольный коктейль нужно готовить и пить правильно
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6463
Нежное, воздушное сырное суфле: приготовить проще — простого!
Салаты
Просмотрено
6897
Салат из печеной свеклы с необычной заправкой. Прекрасная закуска отлично подойдет к любому гарниру!
Второе, Закуски
Просмотрено
5960
Соте из баклажанов. Универсальное блюдо, которое выступает как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Наши горячо любимые пышки на кефире! Готовятся быстро и просто
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6116
Тот самый рецепт идеальных сырников, которыми хочется угощать каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5503
Классика грузинского жанра — Хачапури с пылу с жару!
Второе
Просмотрено
5175
Божественная рыба на манер греческой — с брынзой и яблоком
Салаты
Просмотрено
5177
Салат «Черный жемчуг» — будет изюминкой праздника!
Завтраки
Просмотрено
4598
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Второе
Просмотрено
5586
Картофельный гратен с курицей и грибами — идеальный сытный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Десерт № 1 в моей коллекции любимых — Творожный пирог с замороженными ягодами
Второе
Просмотрено
5228
Котлеты из куриных сердечек — бюджетно и очень даже вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5398
Варенье из мяты — невозможно описать этот сногсшибательный вкус и аромат!
Салаты
Просмотрено
5482
Вкусный и сытный салат «Шпротка»: беспроигрышный вариант на праздничном столе!
Второе
Просмотрено
5164
Чевапчичи — это традиционное балканское блюдо, особенно распространенное в Сербии и представляющее собой колбаски из фарша.