Просмотров: 5116
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7045
Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!
Закуски
Просмотрено
4769
Шикарная помидорная закуска к столу — просто и очень вкуно!
Второе
Просмотрено
5234
С помощью этого трюка быстро постройнеешь. Очень просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7217
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Закуски
Просмотрено
4818
Один из лучших рецептов — Капуста, квашенная по-петровски
Второе
Просмотрено
4582
Самый простой рецепт Хинкали! Я уверена, что на выходных Вы их приготовите!
Салаты
Просмотрено
4376
Интересный салат с авокадо и курицей. Отличный вариант позднего ужина!
Завтраки
Просмотрено
7263
Люблю их безумно — ленивые варенички. Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4397
Банановый торт — тропическое настроение! ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
8646
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4884
Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6811
Парфе с вишней — шикарный десерт, для которого духовку включать не придется!
Закуски
Просмотрено
6328
Минимум ингредиентов и через пару дней деликатес у вас в холодильнике!
Второе
Просмотрено
5178
Постное меню: легкие, диетические и необыкновенно вкусные котлеты из цветной капусты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5947
Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром
Второе
Просмотрено
6794
Салат «Мокшанский» с грибами сыром и курицей
Соусы
Просмотрено
4621
Готовим домашнюю французскую горчицу
Второе
Просмотрено
5828
Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6646
Торт «Мокко»: Нежный, воздушный и вкусный десерт
Новое
Просмотрено
8337
Если дopoгиe пятнoвывoдитeли нe cпpaвляютcя c пятнaми, то этот рецепт Вам поможет точно
Закуски
Просмотрено
4690
Изысканное селедочное масло с яблоком — идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
5241
Это лучше бутерброда — Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5946
Самый просто и весьма оригинальный рецепт: Рецепт печенья с творогом
Второе
Просмотрено
5045
Простое и сытное блюдо — Баклажаны с мясом и овощами