Просмотров: 5085
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7043
Любишь селедочку? Рулетик из сельди: готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Салаты
Просмотрено
4736
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Закуски
Просмотрено
5827
Скумбрия по-царски — отличное угощение к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Вкусные хлебные палочки с сыром
Второе
Просмотрено
6277
Говяжьи роллы с овощами. Прекрасный вариант к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Быстрые пирожки с картошкой и мясом «Жаренные вкусняшки»
Закуски
Просмотрено
5960
Невозможно представить весь колорит Грузии без этого блюда — Баклажаны по-грузински
Первое
Просмотрено
4662
Овощной суп-пюре с плавленным сыром — прекрасный вариант к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5644
Блинно-пирожки, да еще и с творогом!
Напитки
Просмотрено
5078
Вкуснейший домашний квас, уже через 6 часов! И не нужно долго ждать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Быстрые «беляши»- 15 минут и вкуснейшее блюдо у вас на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7215
Мясо по-императорски. Название говорит само за себя!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
8428
Домашняя нутелла!
Закуски
Просмотрено
4940
Вкусный паштет из куриной грудки с грецкими орешками за считанные минуты
Закуски
Просмотрено
5645
Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус
Второе
Просмотрено
5736
Новое и уже полюбившееся блюдо — куриные бедра, жареные со вкусом шашлыка
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5424
Пышные оладьи с ягодами на ряженке к завтраку!
Салаты
Просмотрено
5163
Великолепный салат с креветками и ананасом. Сочетание божественное!
Второе
Просмотрено
6279
Быстрая и вкусная картофельная запеканка с фаршем
Маринады
Просмотрено
5358
Огурцы В Собственном Соку: Не классический рецепт, но невероятно вкусный
Закуски
Просмотрено
4843
Классные грибочки за 15 минут! Быстро готовятся и съедаются!
Салаты
Просмотрено
9880
Легкий и диетический: Салат из пекинской капусты с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Безумно вкусный пирог с курицей и луком с хрустящей сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
7091
Нежная и ароматная куриная печень с овощами в духовке