Просмотров: 5177
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4736
Плетенка с вишнями. Уютная выпечка к чаю!
Закуски
Просмотрено
7633
Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Идеальный пышный бисквит для тортов
Завтраки
Просмотрено
5169
Очень тонкие нежные блины — люблю готовить их к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9027
БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! Все в ВОСТОРГЕ от такой вкуснятины. Торт-Пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Очень быстрое и вкусное угощение — Сырные лепёшки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
7978
Пышки-палочки на завтрак: быстрая выпечка без заморочек
Салаты
Просмотрено
5522
Салат “Бонапарт” нежный, сытный и с оригинальным оформлением
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Отличный рецепт домашнего яблочного пирога с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Такие вкусные и ароматные драники с зелёным луком и чесноком
Салаты
Просмотрено
8388
Легкий и очень вкусный салат «АЛЕНУШКА»: сказочное НАСЛАЖДЕНИЕ в каждой ложке!
Второе
Просмотрено
7493
Вкуснейшие маринованные кабачки. Вкус вам точно понравится!
Второе
Просмотрено
5081
Порадуй родных чем-то новым сегодня — Лазанья из блинов с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Необыкновенно вкусные хычины с мясом — много-много мяса и зелени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5164
Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Рисовая запеканка с грушей: идея для завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
8098
Воздушные сырники в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
35076
Пирожки для лентяев. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются
Десерты и выпечка
Просмотрено
13394
Вкуснейший Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7317
«Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»»
Второе
Просмотрено
5584
Плов из перловки. Я пока готовила, чуть не сошла с ума!
Салаты
Просмотрено
4335
Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!
Закуски
Просмотрено
7214
Закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Даже не нужно включать духовку — пицца на сковороде «Быстрее не придумать!»