Просмотров: 5155
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Обожаю выпечку с маком — Творожный рулет с маком
Салаты
Просмотрено
5015
Нежный и вкусный салат «Белый лебедь»
Закуски
Просмотрено
6228
Идея к новогоднему столу: гренки с яйцом и селедочкой
Салаты
Просмотрено
6423
Сырный салат с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5794
Чесночные пампушки к борщу за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6422
Шоколадно-кокосовый торт: лакомство, которое разобьет твое сердце!
Салаты
Просмотрено
4794
Гениальный салат к праздничному столу: вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
6258
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Напитки
Просмотрено
7826
Удивите гостей, угостив их домашним крем-ликером.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6578
Безумно яркий и вкусный Пирог с мармеладом. Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Праздничный бисквитный рулетик с творожно-маковой начинкой
Второе
Просмотрено
5798
Ньокки – итальянское блюдо, похожее на клецки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5719
Рассыпчатые пирожки с яблочной начинкой из сырного теста
Завтраки
Просмотрено
6188
7 вкуснейших омлетов для разнообразных завтраков
Закуски
Просмотрено
5657
Пелюстка домашняя со свеклой — закуска на миллион!
Салаты
Просмотрено
8006
Салат «Грибная поляна»
Завтраки
Просмотрено
7257
Самый полезный завтрак: 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Разное
Просмотрено
8900
Такие помидоры будут всегда под рукой: успейте заготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7971
Прекрасные сахарные плюшки — идеальная выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
5041
Приготовьте нежные и ароматные котлеты в соусе из плавленного сыра
Второе
Просмотрено
4859
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6515
Овсяное печенье на кефире с кокосовой стружкой. Фитнес рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9000
Очень душевный и простой МЕДОВЫЙ пирог к чаю — как в детстве!