Просмотров: 5126
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6664
Картофельная запеканка с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Яркий десерт, вкус которого невозможно забыть: Апельсиновый пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
7500
Семья будет в восторге — вкусные пирожки с начинкой из курицы! Отличное блюдо к горячему чаю
Второе
Просмотрено
7223
Улетное блюдо — курочка «в ажуре». Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
4442
Пикантная тыква для настоящих гурманов!
Первое
Просмотрено
6850
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7460
Замечательный яблочный пирог с мягким безе. Он невероятный!
Второе
Просмотрено
6329
Готовим нежные и аппетитные кабачки, запеченные с сыром
Напитки
Просмотрено
5538
Ратафия — сладкая водка. Рецепты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
7975
Полезные сладости: Рецепты удивительно нежной пастилы из яблок
Второе
Просмотрено
5240
Блюдо дня — ароматные креветки под сливочно-чесночным соусом
Второе
Просмотрено
6552
Нежные русско-скандинавские котлеты из рыбы. Так вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8298
Топ лучших тортов без выпечки: супер подборка!
Закуски
Просмотрено
7288
Хрустящая квашенная КАПУСТА в СОБСТВЕННОМ соку — очень вкусная
Второе
Просмотрено
5004
Зачем долго думать, что приготовить — шикарная запеканка-жюльен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Обалденный бананово-ягодный сорбет. Наслаждаюсь всю зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Чудесные пирожки из французского теста — мягкие и очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Идеальный карамельный пудинг
Первое
Просмотрено
5162
Ярко, сочно, остро! Сделайте акцент на вашем застолье!
Второе
Просмотрено
4850
Оригинальные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8811
Проверенный способ удивить мужа — Греческий пирог с кабачками.
Закуски
Просмотрено
4809
Тосты со шпротами к праздничному столу — всегда съедаются на Ура!
Второе
Просмотрено
5401
Курник — царский пирог для праздничного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
Очень-очень вкусный яблочный пирог с корицей «Скороспелка»