Просмотров: 5208
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5504
Идеальный ужин: Запеченная скумбрия с помидором «Морской Рай»
Второе
Просмотрено
5007
Рисовая запеканка с курицей — вкуснее, чем в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8900
Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут!
Завтраки
Просмотрено
5123
Мексиканская лепешка. Рецепт настолько же простой, насколько соблазнительный.
Второе
Просмотрено
6403
Невероятный ужин, который любят все. От тещи до внуков. Диетическая шарлотка
Второе
Просмотрено
5746
Невероятно вкусное блюдо: Долма по-особому рецепту
Второе
Просмотрено
8934
Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5530
Самые вкусные чешские пончики — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5624
Бисквит «Губка Боб»: не опадает при выпечке и с оригинальной мелкопористой текстурой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6098
Нежный и ароматный манник. Такой высокий он получается только по этому рецепту!
Салаты
Просмотрено
5476
Изумительно вкусный салат «Печень под шубой» с яблоками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
10021
Торт «Вишня в снегу». Шедевр кулинарии!
Второе
Просмотрено
5488
Ароматный запеченный картофель с розмарином и чесноком
Второе
Просмотрено
5534
Вы будете делать эту обалденную в хрустящей сырной корочке картошку снова и снова!
Салаты
Просмотрено
5614
Интересный и вкусный салатик «Нежный» со свеклой и ветчиной
Соусы
Просмотрено
5884
Хотите увидеть летнюю нотку на летнем столе: Франкфуртский зеленый соус
Второе
Просмотрено
5793
Готовим пикантные и ароматные куриные грудки по — восточному
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Истинное наслаждение — торт «Наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Готовим шоколадный тарт с черносливом
Второе
Просмотрено
5071
Удивите семью — Самая вкусная запеканка с грибами и мясом!
Салаты
Просмотрено
4871
Идеально для летнего вечера: Салат «Парижель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Нежнейшее тесто для пирожков. Запишите рецепт, чтобы не потерять — оно совершенно!
Закуски
Просмотрено
14910
Хит этого сезона! Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами
Первое
Просмотрено
5633
Первые Блюда: ТОП-6 Рецептов для самых любимых