Просмотров: 4613
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6292
Обалденный пирог, как в кино — «Ноктюрн» к вечернем чаю
Закуски
Просмотрено
5514
Простой рецепт вкуснейшей куриной бастурмы в духовке
Второе
Просмотрено
4871
Любимая и обожаемая всей моей семьей воздушная курочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7388
Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15632
Нежный сливочный кулич станет настоящим украшением праздничного стола
Второе
Просмотрено
5185
Вкусная говяжья печень от моей свекрови. Рецепт супер!
Второе
Просмотрено
5724
5 супер идей для здорового и полезного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Безупречный вкус: Вишневая улитка понравится Вам и Вашим близким!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11554
Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!
Закуски
Просмотрено
4969
Мои любимые блинчики: Блинчики печеночные с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4519
Воздушные сырные лепёшки. Вы просто не сможете остановиться!
Салаты
Просмотрено
5131
Салат с куриной печенью. Оригинальная подача обычной печени к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5648
Сконы с зеленью и сыром — прекрасное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
5742
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5605
Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13821
Самый популярный быстрый пирог «Незваный гость»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5970
Домашняя сгущенка всего за 15 минут! Вкусно, быстро, не хуже магазинной!
Закуски
Просмотрено
4238
Гренки ржаные с чесноком — лучшая закуска к пиву за полчаса!
Второе
Просмотрено
5625
Лучшее блюдо, если у Вас минимум времени и ингредиентов: Ленивые куриные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Удивительно мягкий и нежный пирог с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4079
Рассыпчатое, мягкое малиновое печенье к чаю!
Закуски
Просмотрено
4595
Один из лучших рецептов — Капуста, квашенная по-петровски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6832
Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!