Просмотров: 4461
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Разное
Просмотрено
14569
Такая гречка никогда не надоест! Вкусно и неизбито!
Второе
Просмотрено
4524
Лазанью любят все — такую подачу оценят только избранные!
Второе
Просмотрено
6797
Мясо по-тайски
Второе
Просмотрено
4130
Куриные ножки в горчичном соусе по новому рецепту — объедение!
Второе
Просмотрено
4790
Картофельные котлеты Картофельные котлеты: Простое, душевное и вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5374
Фантастическая капуста «Закусочная» — мой семейный рецепт, которому уже 20 лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4361
Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8261
Нежное тесто, которое тает во рту и обалденная начинка — мой вариант домашней самсы!
Закуски
Просмотрено
4449
Шаверма по-питерски. Слов нет, это то, что нужно обязательно попробовать!
Разное
Просмотрено
5160
Эти 25 приспособлений — желанные гости на любой кухне! Подарю маме № 6
Десерты и выпечка
Просмотрено
6732
Семья будет в восторге — вкусные пирожки с начинкой из курицы! Отличное блюдо к горячему чаю
Первое
Просмотрено
23209
Топ-10 самых вкусных и популярных супов
Второе
Просмотрено
4596
Невероятно сочные и вкусные рыбные котлеты на пару
Второе
Просмотрено
5484
Мясо по-гречески. Осторожно, это очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
10304
Огурцы «Злодейские» — упругие, хрустящие, пикантные
Второе
Просмотрено
4498
Сырные лепешки «Пикантные» — отличный повод попить чайку!
Закуски
Просмотрено
4913
Пикантные кабачки в остром соусе на зиму
Закуски
Просмотрено
21547
Капуста, яйца, сухари — всё, что нужно для быстрого приготовления идеальной закуски
Десерты и выпечка
Просмотрено
8941
Рулет с маком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6754
Любители восточной кухни, этот рецепт для вас — быстрые ленивые манты.
Закуски
Просмотрено
5080
Вкусный пирог «Закусочный» — замечательная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4164
Пожалуй, никто не откажется от «Пахлавы медовой» , а от такой вкусной и подавно!
Салаты
Просмотрено
10562
Свежий и очень приятный по вкусу крабовый салат с капустой
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
4518
Нежнейшие манно-овсянные блинчики без муки — пышные и очень вкусные!