Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!
Замечательный обед для всей семьи!
Ингредиенты:
Вода — 2 л
Плавленый сырок — 2 шт.
Вермишель — 50-100 г
Картофель — 2 шт.
Лук — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло (растительное) — 3 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень
Приготовление:
Натираем сырок на мелкой терке.
Нагреваем воду до кипения, добавляем тертый сырок и варим до полного растворения сыра, около 7 минут.
Очищенный картофель и лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке.
Нагреваем сковороду, растапливаем сливочное масло, обжариваем лук и морковь.
Добавляем в кастрюлю картофель и обжаренные овощи, солим и перчим. Варим на маленьком огне до готовности картофеля минут 20.
Затем добавляем вермишель и варим пару минут.
Подаем суп с рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — sup123.ru