Просмотров: 10365
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8723
Обалденные квашеные баклажаны — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Детям только лучшее: Детское пирожное «Молочный ломтик»
Второе
Просмотрено
4655
Замечательное блюдо к ужину — курица в перце, запеченная в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10014
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Разное
Просмотрено
5242
Всего 3 бумажные салфеточки, крахмал и фантазия создадут потрясающую праздничную атмосферу на столе!
Второе
Просмотрено
4787
Все готово по щелчку пальцев: Картофельный гратен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Спасаем продукты: 5 супер рецептов с переспелыми бананами
Второе
Просмотрено
10721
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо
Второе
Просмотрено
4255
Блюдо для любого повода — свинина с картофелем «ПИКАССО «
Десерты и выпечка
Просмотрено
13570
Мясной пирог за 10 минут!!!
Разное
Просмотрено
5108
18 флагов государств, сделанных из их фирменной еды
Десерты и выпечка
Просмотрено
6893
Мое любимое универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока
Салаты
Просмотрено
4467
Салат «Уральские узоры» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5639
Нежнейшие котлеты СЕКРЕТ РЫБАЧКИ: любовь на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
7459
Вкуснейшие спагетти с фрикадельками в сливочно-сырном соусе
Салаты
Просмотрено
4579
Салатик к ужину из того, что есть в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Для тех, кто на диете: Низкокалорийные рулеты с творогом и зеленью
Закуски
Просмотрено
6948
Баклажаны в медовом маринаде на зиму— долго не задержатся!
Салаты
Просмотрено
4717
Теплый салат «Остринка» — мой муж обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Рождественская выпечка — торт «Еловая шишка». Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Быстрый и вкусный мандариновый пирог — аромат и вкус покорит вас навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Рецепт на миллион: песочный пирог с черной смородиной
Второе
Просмотрено
6741
Как приготовить идеальные голубцы?
Завтраки
Просмотрено
4748
Идеальный завтрак для тех, кто любит поспать. Его можно приготовить заранее