Просмотров: 10034
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4550
Салат «ПАРУС » с курочкой и морковью по-корейски!
Салаты
Просмотрено
9135
Топ-9 самых крутых салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4210
Бесподобные воздушные шоколадные меренги
Десерты и выпечка
Просмотрено
7879
Замечательный яблочный пирог с мягким безе — красивый, вкусный и мягкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Пышки по-быстрому: Готовлю каждую субботу!
Закуски
Просмотрено
4416
Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6882
Пятиминутное малиновое варенье. Аромат и вкус божественный!
Второе
Просмотрено
4741
Люблю побаловать родных — Макароны с колбасой и сыром
Салаты
Просмотрено
5173
Замечательный слоеный салат с тунцом — сочетание божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6522
Шоколад домашний — лучшее проявление любви к своей семье
Закуски
Просмотрено
3948
Чесночные гренки или брускетта. Люблю их со страшной силой!
Напитки
Просмотрено
8705
6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться
Второе
Просмотрено
4621
Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!
Второе
Просмотрено
6036
Сочные котлеты, и не нужно стоять у плиты! Чудо-рецепт! Вкуснее, чем всегда!
Второе
Просмотрено
5205
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Салаты
Просмотрено
5649
Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!
Второе
Просмотрено
6619
Сколько готовила печень, эти отбивные лучшие!
Напитки
Просмотрено
4537
Напиток БОГОВ! Глинтвейн с мандаринами — Вы влюбитесь в этот рецепт!
Салаты
Просмотрено
6487
Быстрый и вкусный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
6609
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Романтический торт «Медовый поцелуй»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5512
Творожные булочки, для тех, кто хочет быстро и сейчас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Ароматная грибная пицца-пирог к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Румяные и аппетитные сигареты «мясные» — даже минздрав рекомендует!