Второе

Просмотров: 10434

Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни

Умопомрачительный аромат и вкус!

Ингредиенты:

Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.

Приготовление:

Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.

Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.

Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.

Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.

По желанию можно добавить капусту и свеклу.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Мартиросян

Фотоматериалы — vk.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда хочется чего-нибудь необычного, можно испечь нежный творожный пирог «Слезы ангела»!

Просмотрено

Отличный вариант к обеду — Суп с рыбными консервами и пшеном

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с ягодами со сметанной заливкой приготовленный в мультиварке

Просмотрено

Маринованные печенные перцы с чесноком — лучшая закуска осени!

Просмотрено

Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином

Десерты и выпечка

Просмотрено

Красивое и вкусное сырно-кунжутное печенье «УЛИТКИ»!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной. Смешал и шедевр у тебя столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт, который покорил многие сердца — вкусный и оригинальный!

Второе, Закуски

Просмотрено

Курочка на японский манер

Просмотрено

Топ-15 новогодних закусок на праздничный стол

Просмотрено

Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ваши дети будут в восторге! Киндер — ломтик (молочный ломтик) готовим дома!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие пирожные в мире — Профитроли с кремом и грецкими орехами

Просмотрено

Скумбрия всего за 15 минут: такой рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

Просмотрено

Сочные и вкусные треугольные котлетки в вафельных коржах!

Второе, Салаты

Просмотрено

Праздничный салатик с крабовым мясом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой фаворит — сочный и вкусный печеночный пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пушистое ТЕСТО о котором я мечтала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних — сочники

Просмотрено

Вкусные и сочные ленивые голубцы в сливочном соусе, приготовленные в мультиварке

Просмотрено

Последнее время без этой замечательной закуски нет праздника! Рулетики из лаваша

Просмотрено

Как лимонная цедра лечит суставы. Уникальный рецепт!

Просмотрено

Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог «Красавчик»: простой и душевный пирог к чаю!