Просмотров: 10818
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5549
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Закуски
Просмотрено
4865
Вкуснейшие маффины из куриной печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком: объедение за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Самые шоколадные маффины в мире: любители сладкого будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
5242
Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем
Салаты
Просмотрено
4930
Летом разве можно придумать лучше — Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7654
Торт «АПШЕРОН»
Второе
Просмотрено
4777
Вкусный ужин: Запеченные кабачки с картофелем
Второе
Просмотрено
5477
Бюджетные рыбные котлетки «Вкусняшка» — получилась целая кастрюля!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Любимое лакомство всех детей — Желе-десерт «Разбитое стекло»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Самый популярный осенний десерт — Печеные яблоки с творогом
Закуски
Просмотрено
4829
Для любителей остренького — закуска из баклажан «Огонёк»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Готовим в мультиварке — Шоколадный пирог с нежным творожным дном
Салаты
Просмотрено
7708
Салат «Сета-Де-Поло»
Второе
Просмотрено
6015
Куриный рулет: идеальная вкуснятина!
Завтраки
Просмотрено
5346
Голова кругом, что приготовить на завтрак? Приготовьте этот простой и вкусный «Пирог к завтраку»
Разное
Просмотрено
6239
Аппетитный пирог с курицей и сыром бри: фантастически вкусный!
Второе
Просмотрено
5442
Запеченная сочная свинина с овощами и брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Детский рай: Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Второе
Просмотрено
4836
Овсяные биточки с сухофруктами. Только не признавайтесь из чего они!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Карасики, запеченные «по-монастырски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Первое
Просмотрено
6400
Ароматный английский сырный суп. Вкус не забываемый!