Второе

Просмотров: 10801

Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни

Умопомрачительный аромат и вкус!

Ингредиенты:

Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.

Приготовление:

Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.

Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.

Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.

Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.

По желанию можно добавить капусту и свеклу.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Мартиросян

Фотоматериалы — vk.com

Просмотрено

Просто супер: Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

Просмотрено

Зразы картофельные с курицей. Пальчики оближешь!

Просмотрено

Если Вы хотите порадовать всех без исключения, приготовьте рассольник с куриными фрикадельками

Просмотрено

Топ-10 заготовок КАБАЧКОВ на зиму!!!

Просмотрено

Брецели с сыром — немецкие рецепты к пиву!

Просмотрено

Колодец из свиных ребрышек с картофелем — удиви гостей креативностью!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Девчонки, не пропустите сезон — Пирог с яйцами и зеленым луком!

Просмотрено

Закусочный торт с сельдью и сыром к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные сырные лепёшки. Вы просто не сможете остановиться!

Просмотрено

Перцы фаршированные в духовке

Просмотрено

Салат «РУССО» с говяжьей печенью — любители вкусно поесть оценят!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Колбаска к чаю

Просмотрено

Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!

Просмотрено

Салат » Марго»

Десерты и выпечка

Просмотрено

“Ванильное пирожное с печеньем и клубникой” (без выпечки) – изумительный вкус десерта запомнится вам навсегда!

Просмотрено

Замораживаем клубнику правильно! Несложные хитрости как сохранить клубнику ароматной

Просмотрено

Необычный салат «Кабачки по-корейски». Смело готовьте целый таз!

Просмотрено

Паштет из печени на чесночных гренках: всегда готовлю на праздники!

Просмотрено

Ну как тут не восторгаться: вкусный и красивый салат «Лесная сказка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий и вкусный Тортик на десерт. Свекровь готовит постоянно! Хоть чему-то от нее научусь!

Просмотрено

Курица запечённая с яблоками в рукаве

Просмотрено

Топ 5: самых вкусных блюд из фарша

Просмотрено

Оригинальный салат из говяжьей печени и маринованных огурчиков

Просмотрено

Ароматный цыпленок в апельсиново-лимонном маринаде