Просмотров: 5269
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5765
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Первое
Просмотрено
5257
Шотландский суп с черносливом «Долина»
Завтраки
Просмотрено
5775
Картофельные лепешки с ветчиной и сыром, будут долгожданным блюдом на вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6815
Удивите гостей новогодним десертом без выпечки — Еловые шишки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7983
Медовик с заварным кремом. Нарядный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5509
Печёные дрожжевые пирожки без заморочек!
Второе
Просмотрено
9883
Надоела обычная гречка? Тогда эти 6 блюд с гречкой вас спасут не один раз
Второе
Просмотрено
5134
Божественная сочная курица, запеченная с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
Закуски
Просмотрено
7031
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
6416
Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5718
Для всех любителей сельди под шубой оригинальный салат «Тулупчик» по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
Готовим к приходу гостей ленивую пиццу с колбасой. Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6416
Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6996
Слоечки с яблоками «Роза» — вы удивитесь, как просто приготовить такую красоту!
Второе
Просмотрено
6786
Огромный кусок лосося, запеченный под луково-сырной подушкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Ватрушки по моему любимому рецепту: легко готовить, а вкус непревзойденный!
Второе
Просмотрено
5310
Готовлю каждые выходные — спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Осетинский пирог со свежим сыром. Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Креативная идея: Необычная Шарлотка с сочными яблоками
Закуски
Просмотрено
6116
Рулет из скумбрии с чесноком, приготовленный особым способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Трюфели Ферреро Роше своими руками. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6362
Апельсиновые булочки «Итальянская душа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Любимые ватрушки с повидлом, как в детстве!