Просмотров: 4591
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Оригинальный торт «БЕДНЯЖКА» — так оригинально Вы точно не готовили!
Второе
Просмотрено
4293
Говядина, запечённая с овощами — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4272
Коронное блюдо моей сестры — Веер из свинины, начиненный овощами
Второе
Просмотрено
4147
Овсяные биточки с сухофруктами. Только не признавайтесь из чего они!
Второе
Просмотрено
3857
Идеальная картошка с запеченной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
18832
Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме — турецкие лепешки
Второе
Просмотрено
13093
Это блюдо не имеет аналогов. Удивите родных этим шедевром!
Закуски
Просмотрено
4536
Самые любимые быстрые помидоры — маринованно-солёные, очень пикантные!
Салаты
Просмотрено
5165
Топ — 5 рецептов приготовления салата «Цезарь»
Второе
Просмотрено
6730
Топ- 6 рецептов приготовления тушенного мяса
Второе
Просмотрено
4149
Ризотто с овощами: Настоящее ресторанное блюдо из сезонных овощей!
Второе
Просмотрено
4427
Вкусное мясо под сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7881
Яблочный пирог от бабушки Эммы «Капризная дама»
Второе
Просмотрено
5054
Татарское чудо: Сытный ароматный обед или ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9698
Яблочный пирог с нежным кремом
Второе
Просмотрено
4128
Топ-10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Оригинальный закусочный пирог с плавленным сырком
Второе
Просмотрено
4525
Удивите родный — Картофельная лепешка с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3873
Нежный, зимний, воздушный Бисквитные тортики с сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
4882
Нежный паштет из куриной печени с черносливом и орехами
Соусы
Просмотрено
4699
Лучший соус: Домашняя горчица с нежным вкусом
Второе
Просмотрено
4824
Вкусное и простое блюдо к ужину — Запеченные свиные ребрышки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4422
Быстрая чиабатта. Никогда не думала, что это так легко!
Салаты
Просмотрено
5642
Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной!