Просмотров: 5214
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8566
Легкий и очень вкусный салат «АЛЕНУШКА»: сказочное НАСЛАЖДЕНИЕ в каждой ложке!
Закуски
Просмотрено
5506
Она добавила в творог горячее молоко…результат удивил!
Закуски
Просмотрено
5877
Палочки из лаваша с сырной начинкой — лучше закуски не придумать!
Первое
Просмотрено
17051
Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!
Салаты
Просмотрено
4744
Салат «Аппетитный» с яйцами — Меня моя свекровь научила и за это я ей очень благодарна
Десерты и выпечка
Просмотрено
8604
Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?
Закуски
Просмотрено
12026
Закрываем огурцы на зиму — 8 рецептов
Второе
Просмотрено
4958
Фаршированные куриные грудки с беконом
Закуски
Просмотрено
4904
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4211
Шоколадные блинчики с бананами и орехами: что может быть лучше к завтраку!
Первое
Просмотрено
5111
Картофельный суп пюре с гренками и грибами — разнообразь свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8712
Самый нежный и простой Творожный пирог – настоящее наслаждение
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!
Второе
Просмотрено
4725
Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!
Второе
Просмотрено
5191
Готовим идеальную говядину! Такой ароматной и сочной я давно не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7162
Турецкие, греческие и итальянские сладости: 6 вариантов диетических конфет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4576
Райское наслаждение — Бананово-шоколадный коктейль
Закуски
Просмотрено
9201
Я точно знаю чем порадовать своего сына — Домашняя шаурма в лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Легкий и чудесный на вкус ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Нежный и вкусный сливочно-грушевый пирог с суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5841
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Второе
Просмотрено
5544
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7220
Быстрый и очень вкусный Тирамису из доступных ингредиентов!
Второе, Завтраки
Просмотрено
8596
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром