Просмотров: 4980
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6957
Рецепт салата, привезенный из Италии — покорил всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6169
Баноффи пай — вкуснятина, которая готовится за считанные минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4373
Необычная и красивая Шоколадная ватрушка. Изумительная!
Второе
Просмотрено
4757
Популярное блюдо всех времен — Бефстроганов с грибами и сливками
Салаты
Просмотрено
6095
Шикарный праздничный салат «Белый танец» с курицей и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Для тех, кто ценит сырную начинку: Сытный Сырный заливной пирог
Разное
Просмотрено
9810
Оформляем красиво рыбную нарезку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Творожный десерт с клубникой и кофе — не упусти шанс приготовить!
Второе
Просмотрено
4721
Для любителей китайской кухни — курица с баклажанами «По-китайски»
Салаты
Просмотрено
5134
Обычный, но очень вкусный! Бюджетный, но очень аппетитный! Салат с курицей и фасолью
Салаты
Просмотрено
4990
Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»
Первое
Просмотрено
6422
Жирненький Гороховый суп: Вкуснее любого другого супа
Соусы
Просмотрено
7517
Сырная подлива для макарон
Закуски
Просмотрено
4583
Салат из огурцов «Зимний король»
Разное
Просмотрено
11880
Как быстро и без особых затрат очистить стекла духовки?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6520
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4871
Когда кушаешь такой салат кажется попадаешь на бразильский карнавал, так это оригинально и ярко.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6495
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики
Первое
Просмотрено
5213
Разнообразь свое меню — готовим сырные щи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Торт «Пизанская башня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4333
Море витаминов и наслаждения: Клубничный пирог
Закуски
Просмотрено
7095
Невероятно вкусные рулетики из печеного перца с сыром и травами — привет из Одессы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Пирожки с молодой капустой и луком пореем. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4517
Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»