Просмотров: 5334
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8106
ТОП-6 лучших тортов без выпечки
Закуски
Просмотрено
6714
Чумовая остренькая закуска из маринованных баклажанов перцев-гриль
Десерты и выпечка
Просмотрено
7241
Простой и очень вкусный творожный пирог с ананасами: ароматный и воздушный
Соусы
Просмотрено
6669
Сырный соус. Рецепт от шеф-повара известного итальянского ресторана!
Салаты
Просмотрено
6887
Подруга угостила вкуснейшим салатиком — рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7751
Апельсиновый манник: Простейший и вкуснейший пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Крем «Нутелла». Едим всей семьёй ложками!
Второе
Просмотрено
6156
Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6613
Нежные мясные «ежики» с картошкой под сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7488
Творожная шарлотка с яблоками. Оригинальное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5717
Десерт года! И вкусно, и очень полезно! Мягкая нуга с орехами и курагой
Салаты
Просмотрено
7037
Живи не стандартно: Селедка под шубой — 5 вариаций салата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Вкуснейшие аппетитные ПОСТНЫЕ блины с припеком
Второе
Просмотрено
4617
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5055
Побалуй своих любимых — Экспресс-способ приготовления цукатов
Салаты
Просмотрено
10469
Салат «Ирина» — очень нежный салат
Салаты
Просмотрено
5441
Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
4497
Шикарный слоеный салат с копченной курицей, черносливом и сыром
Второе
Просмотрено
5798
Лучшие блюда из курицы! Бюджетно, но достойно любого изысканного ресторана
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!
Салаты
Просмотрено
5803
Салат «Леди»
Первое
Просмотрено
4823
Овощной супчик с яйцом — низкокалорийный летний вариант!
Второе
Просмотрено
5188
Если вы еще не слышали о курице в пиве — вы много потеряли!
Закуски
Просмотрено
4968
Ну ооооочень вкусно: Фета с чесноком и зеленью