Просмотров: 5308
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Карасики, запеченные «по-монастырски»
Первое
Просмотрено
6595
3 рецепта вкусной окрошки по-новому!
Салаты
Просмотрено
4620
Простой, но до безумия вкусный салат с капустой, огурцами и кукурузой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4599
Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Второе
Просмотрено
6230
Куриная грудка под картофельной шубой. Вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
7606
Соус из помидоров и перца на зиму — незаменимое дополнение к мясу и птице!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6245
Фирменный пирог со скумбрией — сочная начинка и нежное тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8933
Новогоднее печенье, которое получается у всех…и обязательно будет хрустеть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Второе, Закуски
Просмотрено
7779
5 начинок для брускетты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6535
Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!
Закуски
Просмотрено
12280
Сальтисон в рукаве — вкуснятина национальной кухни!
Второе
Просмотрено
6536
Самые вкусные школьные котлеты: не забуду никогда, как мы их любили!
Закуски
Просмотрено
5254
Прекрасная закуска — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Южное домашнее печенье: подними настроение своим любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6425
Торт «Муравейник» — лучший подарок любимым
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Творожная запеканка в шоколадной глазури — почти как торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Нежнейший шелковый чизкейк — невероятный!
Закуски
Просмотрено
12677
Сочные домашние колбаски в лучших традициях!
Салаты
Просмотрено
5549
Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками
Закуски
Просмотрено
5560
Готовим супер закуску — Куриный рулет с фаршем и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10089
Как быстро испечь вкусный рулет к чаю? Мы Вам расскажем!
Соусы
Просмотрено
6854
Необыкновенный и самый популярный соус в Греции. Без него не обходится ни одна летняя трапеза!
Салаты
Просмотрено
8854
Куриные сердечки — это не дорогой продукт, но с ним можно создать шедевр