Просмотров: 5330
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
12304
Как приготовить хе — 5 рецептов. Хе – это вкусно, очень аппетитно и необычно
Второе
Просмотрено
5252
Для тех, кто умеет ценить тонкий вкус: Крылышки в кляре «Куриный рай»
Второе
Просмотрено
6358
Правильный плов
Второе
Просмотрено
5339
Что может быть вкуснее свинины тушенной в собственном соку
Салаты
Просмотрено
6713
Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6261
Пирог «Простой»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Закуски
Просмотрено
7932
Этот соус из помидоров и перца будет фаворитом среди консерваций! Готовлю несколько порций
Закуски
Просмотрено
5333
По-настоящему ленивая пицца «Пальчики оближешь!» за 8 минут
Закуски
Просмотрено
6308
Я давно отказалась от магазинной ветчины. Приготовьте по этому рецепту — Результат превзошел все ожидания!
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7529
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Второе
Просмотрено
5379
Любителям голубцов посвящается — Капустно-рисовая запеканка в мультиварке
Второе
Просмотрено
5663
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6835
Когда очень сильно надоели привычные тортики и сладости, то торт «Богема» то что нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Пряные корзиночки с сухофруктами: традиционное рождественское угощение в Англии
Салаты
Просмотрено
5818
Новинка к столу — Салат «Норвежский роман» с рисом и огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Сразу скажу, что речь не о классической восточной Пахлаве, наш рецепт больше похож на ореховое печенье
Салаты
Просмотрено
7590
Салат «Царский»
Закуски
Просмотрено
8279
Фаршированные яйца отличная закуска на праздники: 23 варианта для начинки
Второе
Просмотрено
13810
Как же на самом деле готовили школьные котлеты в Советском Союзе?
Второе
Просмотрено
10567
Удивительно вкусные и нежные Львівські цибуляники (луковые оладьи)
Салаты
Просмотрено
6818
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Салаты
Просмотрено
5837
Оригинальный и очень вкусный салат «Муравейник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8544
Вкуснейший перекус — ароматные и сытные завитушки. Быстро, просто и вкусно!