Просмотров: 5177
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4833
Салат «Греческая весна». Неожиданное, но очень вкусное сочетание!
Первое
Просмотрено
5669
Ароматная и сытная херсонская юшка по-чабански. Украинская кухня
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Ароматный, пышный и восхитительно вкусный яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6667
Шоколадный рулет ″Лакомка″ — быстрый и несложный!
Салаты
Просмотрено
4735
Оригинальный салат из курицы с овощами и кунжутом: легкий и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10248
Вкусный и ароматный пирог с тыквой и апельсином. Затмит любую выпечку!
Закуски
Просмотрено
5456
Паштет из куриной печени. Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4877
Отличный салат со шпротами: все идеально сочетается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10430
Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12082
Я готовлю этот лимонный кекс, всегда, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться некогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9315
Печенье » Муравьиные горки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
«Колбаска в кляре» — Быстро, вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
4576
Шампиньоны, маринованные в лимонном соке и коньяке — готовятся быстро и просто!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5000
Молочные конфетки для детей из простых и доступных ингредиентов. Вкусно и не вредно!
Первое
Просмотрено
6352
ТОП-10 рецептов самой вкусной окрошки!
Салаты
Просмотрено
5105
Куриный салат с яблоками, сыром и яйцами — очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Только успеваю достать из духовки, как их уже съели — Шоколадные кексы с творожным кремом
Салаты
Просмотрено
6003
Оригинальный рыбный салат с картошкой и сыром — вкусно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления
Второе, Завтраки
Просмотрено
4756
Яичница в помидоре — любители вкусного и сытного завтрака точно оценят!
Закуски
Просмотрено
5184
Мраморный рулет из курицы для праздничного стола. Вкусно и нарядно!
Закуски
Просмотрено
6336
Прекрасные закусочные рулеты из ЛАВАША!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5605
Оладьи «Трио». Как же успеть урвать хотя бы одну!
Второе
Просмотрено
4583
Запеченная сочная курица с ароматными грибами и томатной пастой