Просмотров: 4931
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Постный шоколадный манник — нежный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4218
Кекс с жидкой шоколадной крошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Пальчики оближите от удовольствия — домашняя Нутелла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5958
Штоллен — вкусный новогодний подарок! Stollen (German Christmas Bread).
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Домашний вариант арахисового масла — вкусно, как из магазина!
Второе
Просмотрено
4632
Полезный и вкусный ужин — печенный картофель с начинками
Закуски
Просмотрено
5168
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Второе
Просмотрено
5612
Скумбрия всего за 15 минут: такой рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин
Второе
Просмотрено
4428
Любимые куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Вкуснейший пирог с консервированной сайрой
Второе
Просмотрено
4596
Горшочек с курицей и рисом. Порадуйте своих близких, этой вкусняшкой!
Завтраки
Просмотрено
4863
Быстрый и вкусный завтрак — сырные гренки
Первое
Просмотрено
4937
Новый, свежий взгляд на обед: ЛАГМАН по-киевски
Второе
Просмотрено
4591
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
5927
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7197
Для меня это лучший рецепт шарлотки — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Кофейный пирог к приходу подруг «Из того, что есть в холодильнике»
Второе
Просмотрено
10851
Любимые блюда в горшочке — 9 отличных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4208
Изумительный малиновый чизкейк. Достоин восхищения!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6553
Сегодня же готовьте — потрясающе вкусный и ароматный хлебушек с сыром и чесноком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7028
Шоколадно-банановый торт без выпечки: быстро и вкусно!
Разное
Просмотрено
24048
Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4387
Замечательные сырные кексы для любимых!
Салаты
Просмотрено
4584
Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой