Пирожное «Белочка»: также вкусно, как в детстве!
Ими не возможно наесться!
Ингредиенты:
яйца — 2 шт;
сахар — 125 г;
темный изюм перекрученный через мясорубку — 100 г;
молоко — 125 мл;
сода гашеная уксусом — 1 ч.л.;
мука — 130-140 г;
Крем ;
сгущённое молоко — 1/2 бан.;
жирные сливки — 250 мл;
молотый фундук(по желанию) ;
Приготовление:
Отделяем белки от желтков и взбиваем белки с половиной нормы сахара.
Желтки взбиваем с остальным сахаром, добавляем молоко, изюм, соду и аккуратно вводим муку и белки, перемешивая снизу вверх.
Выливаем тесто в форму. застеленную пергаментом.
Выпекаем при 180 в течение 30 минут.
Остужаем и разрезаем на 2 коржа
Для крема взбиваем сливки, вводим сгущенку и перемазываем коржи кремом, присыпая орехами.
Убираем в холодильник, затем нарезаем на пирожные.
Приятного чаепития!!!
Фотоматериалы — www.youtube.coм