Готовим замечательную закуску — мясной рулет с яйцом в слоеном тесте

Съедается все и сразу!

Ингредиенты:

готовое слоенное тесто — 0,5 кг
фарш мясной — 0,5-0,6 кг
яйца варенные — 3-4 шт.
яйца сырые — 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)
зелень,
специи по вкусу

Приготовление:

Выкладываем половину на размороженное тесто, сверху раскладываем яйца, порезанные пополам.

Покрываем второй половиной фарша.

С одного бока нарезаем тесто полосками под углом. Заворачиваем их внахлест.

Затем надрезаем заготовку с другой стороны и заворачиваем полосы идентичным образом.

Получается в середине два треугольника, из них тоже вырезать полоски, закрыть центральную часть будущей закуски.

Смазываем готовый рулет яйцом, посыпаем кунжутом.

Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — delfi.lv