Просмотров: 4985
Домашняя ряженка, как когда-то у бабушки!
Густая, сладкая и очень вкусная!
Ингредиенты:
Молоко — 5 стак.
Сметана — 1 стак.
Приготовление:
Сначала делаем топленое молоко. Для этого вливаем свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и ставим на медленный огонь, доводим до кипения.
Затем выливаем в глиняный горшочек и ставим в разогретую духовку до 80–100 градусов на 1,5–2 часа.
Можно томить на самом минимальном огне на плите, периодически помешивая до характерного аромата и цвета.
Даем молоку остыть и добавляем сметану, накрываем крышкой и настаиваем в теплом месте не менее 3 часов. Желательно укутать одеялом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pol-vre.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4992
Оригинальные пасхальные идеи: красим яйца на Пасху своими руками.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6046
Бабушка не может готовить не вкусно! Фирменные блинчики с мясом
Второе
Просмотрено
4752
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Второе
Просмотрено
5242
Картошка тушенная с курицей в молоке — такое блюдо достойно оваций!
Второе
Просмотрено
4902
Рулет из куриного филе с черносливом в духовке
Закуски
Просмотрено
5478
Балую себя очень часто — Жюльен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
11595
Сметанный кекс — рецепт, который всегда выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7268
Вкусный завтрак для всей семьи: сырные лепешки с начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6263
Фитнес торт с морковью и орехами с клетчаткой
Второе
Просмотрено
4289
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Второе
Просмотрено
6310
Готовим такие аппетитные и сочные КОТЛЕТКИ под шубкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8879
БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! Все в ВОСТОРГЕ от такой вкуснятины. Торт-Пирог
Салаты
Просмотрено
5335
Шикарный салат с жаренными шампиньонами и огурцами!
Салаты
Просмотрено
4570
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски
Второе
Просмотрено
4521
Курдан кебаб — котлета в баклажанной обертке. Очень вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
10006
Превосходные помидоры «По-царски» — вкусные и сладкие!
Салаты
Просмотрено
6289
Топ-15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
Рецепт моей бабули: Сочный Торт Медовый с черносливом
Завтраки
Просмотрено
4527
Как большой драник: Хрустящая Картошечка «Скоростная»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5738
Хрустящие рулетики «Вкусняшки» — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
21849
Кабачки запеченные в сметанной заливке. В сезон кабачков это блюдо станет хитом!
Завтраки
Просмотрено
6203
Быстрые сырные рогалики к завтраку из простых продуктов!
Закуски
Просмотрено
4396
Оригинальное угощение, которое затмит все — Кольца кальмаров в кляре
Салаты
Просмотрено
8220
Очаровательная новинка к ужину — исчезает со стола в считанные минуты!