Просмотров: 5682
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Ох, и вкусно, аж за душу берет!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг.
Чеснок — 1 головка
Стручки горького перца — 2 шт.
Сладкий болгарский перец (преимущественно красного цвета) — 2 шт.
Уксус 9% — 130 мл.
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 200 мл.
Приготовление:
Отвариваем баклажаны и кладем под пресс, чтобы стекла лишняя жидкость, затем нарезаем большими кусками.
Перекручиваем перец и чеснок на мясорубке, добавляем соль, сахар, уксус, масло и все перемешиваем.
Смешиваем баклажаны с заправкой и раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4607
Рыбный гуляш «Капитан» — вкусный ужин без особых хлопот!
Второе
Просмотрено
5439
Ньокки – итальянское блюдо, похожее на клецки.
Салаты
Просмотрено
5059
Вкуснейший САЛАТ с корейской МОРКОВЬЮ и СУХАРИКАМИ: все выпытывают рецепт
Закуски
Просмотрено
5029
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью — мое любимое утреннее лакомство с тостом!
Закуски
Просмотрено
5107
Мои любимые блинчики: Блинчики печеночные с начинкой
Закуски
Просмотрено
4951
Готовимся к Новому Году: пять разных заливных на любой вкус и цвет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4391
Готовим печенье «РОЗОЧКИ» с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7681
Кекс «Любимый». Готовится легко и просто!
Второе
Просмотрено
13014
ТОП–5 современных идей для вкусного, семейного ужина
Второе
Просмотрено
4595
Ароматная буженина в рукаве. Больше деликатесы я не покупаю!
Закуски
Просмотрено
5299
Рецепт «Конвертики из лаваша» и ты Богиня Закусок!
Салаты
Просмотрено
17555
Легкий и вкусный салат, который ПОКОРИЛ мое сердце
Салаты
Просмотрено
4853
Салат «Шедевр» с курицей и сладким перцем. Каждый праздник он на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Как приготовить «TWIX» в домашних условиях!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Пирог с творогом — рецепт, который меня не раз выручал!
Второе
Просмотрено
4878
Куриные голени в сметанном маринаде: Невероятно нежное мясо
Салаты
Просмотрено
11978
Освежающий огуречный турецкий салат к ужину!
Закуски
Просмотрено
4338
Скоро на всех столах страны: Румяные и аппетитные жареные кабачки с чесночным соусом
Второе
Просмотрено
5301
Картофельный пирог с мясом: отличная идея к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Торт «Четыре удовольствия» — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4287
Вкусный и полезный облепиховый джем «Золотко»
Напитки
Просмотрено
5134
Пять рекомендаций, как готовить свой уникальный ароматный чай для похудения
Салаты
Просмотрено
4995
Вкусный и нежный салат с сердцем — гурманы в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13918
Замечательное тесто для пиццы. Из тысячи рецептов этот самый правильный!