Торт, который сводит всех с ума! Лучше не бывает!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 500 гр
мед — 3 ст. ложки
растительное масло — 3 ст. ложки
сахар — 150 гр
горячая вода — 180 мл
сода — 1 ч. ложка
Для крема:
молоко — 600 мл
яйца — 3 штуки
сливочное масло — 250 гр
мука — 1 ст. ложки
сахар — 1 стакан
ванилин
100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить
Приготовление:
Смешиваем мед, сахар, масло и воду, ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой.
Получается заварное тесто.
Делим тесто на 6-7 частей, раскатываем тонко и выпекаем каждый корж до золотистого цвета.
Растираем яйца с сахаром, добавляем муку, холодное молоко и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет.
Остужаем и добавляем орехи и ванилин.
Добавляем в крем масло и хорошо перемешиваем миксером.
Перемазываем коржи лучше еще теплым кремом. Даем торту пропитаться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — za.pinterest.com