Просмотров: 5281
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12291
Полезные конфеты «Овсяночка» — Никакой выпечки, Никаких хлопот
Второе
Просмотрено
6347
Экспресс-мясо для занятых хозяек: сытно, сочно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4706
Готовим огурчики в мешочке! Лучшая маринованная закуска
Второе
Просмотрено
5890
Фронтовой «Кулеш» ПО РЕЦЕПТУ 1943 ГОДА
Второе
Просмотрено
4972
Аппетитная картошечка в беконе с грибами и сыром — ароматная и сытная!
Закуски
Просмотрено
5055
Блюдо то, что надо — куриный рулет с грибами и рисом
Закуски
Просмотрено
20077
Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
9846
Праздник на столе каждый день: 9 Супер закусок-шариков
Второе
Просмотрено
10185
Потрясающе вкусные «Колдуны» из картофеля и фарша — ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Второе
Просмотрено
5236
Вкусные и ароматные картофельные дольки. Можно приготовить на ужин или к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5801
Итальянские фрикадельки — очень необычный способ приготовить мясо!
Второе
Просмотрено
6842
Вкуснее котлет я в жизни не пробовала — самые лучшие котлеты в мире!
Салаты
Просмотрено
7191
Обалденный салат «Березка». Он таааакой вкусный, вы даже представить себе не можете!
Закуски
Просмотрено
10685
Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!
Закуски
Просмотрено
5141
Мы любим бутерброды! Сегодня готовим шикарные бутерброды с сайрой
Второе, Новое
Просмотрено
6026
Очаровательная запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
6730
Вкуснейшая Королевская шуба к пасхальному праздничному обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5621
Вафельный рулет с кремом, печеньем и шоколадными батончиками. Легко готовить на радость всем и каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Вкусный торт без выпечки — трудно отказаться от такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7414
Оригинальные конфеты из жаренной муки. Удивлены? Очень вкусно!
Закуски, Салаты
Просмотрено
9720
Вкуснятина, которую вы еще не пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет»
Второе
Просмотрено
5624
Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»
Второе
Просмотрено
4560
Простой, но бесподобный рецепт вкусных ребрышек