Просмотров: 5107
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9301
Мое коронное блюдо — Куриные котлетки с плавленными сырками
Разное
Просмотрено
4543
Простое пресное тесто для приготовления постных вареников
Салаты
Просмотрено
5090
Салат «Мартовский заяц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7243
Песочный лимонный пирог: Каждый кусочек райское наслаждение
Закуски
Просмотрено
6201
Успей заготовить, как раз к Новогодним праздникам — Консервированные арбузы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6842
Супер десерт без выпечки — Шарики «Мечта»
Второе
Просмотрено
7307
Повар кладет картошку в формочки для кексов. Когда она достала ее из печи, гости озадачились…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Творожное печенье с ягодами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6118
Нежное с приятной кислинкой творожное бланманже с черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5696
Нежное, мягкое, и очень вкусное яблочное печенье с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Чизкейк без выпечки
Второе
Просмотрено
4773
Запишите этот рецепт, так как он уникален — вкуснейшие голубцы!
Второе
Просмотрено
4688
Я поклонница этого блюда — Куриные грудки на шпажках
Второе
Просмотрено
4715
Ароматный грибной рис для тех, кто не ест мясо!
Закуски
Просмотрено
19831
«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6545
Баурсаки с сыром. Очень вкусно с супом или борщом!
Разное
Просмотрено
6526
Быстрый мясной пирог с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6477
Знаменитые удмуртские ПЕРЕПЕЧИ с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Нежные банановые булочки — детки их обожают!
Второе
Просмотрено
9879
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Разное
Просмотрено
7704
13 свойств огурца о которых вы даже не подозревали
Первое
Просмотрено
5596
Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Суп-пюре с грибами
Салаты
Просмотрено
5721
Слоеный салат готовится очень и очень просто, а вкус — отменный: к тому же выглядит ярко и аппетитно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Для самых продвинутых: Готовим вapeньe БЕЗ сaхapa!