Просмотров: 5034
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4948
Куриные оладьи: невероятно вкусные и полезные
Второе
Просмотрено
4801
Сочные куриные котлетки в духовке — диетический вариант!
Салаты
Просмотрено
4720
Салатик семейный с фасолью и копченой курицей!
Закуски
Просмотрено
5162
Пикантный селедочный паштет для бутербродов или тарталеток!
Второе
Просмотрено
4874
Как сделать идеальное тесто для пиццы? Мы знаем точно! Проверено годами!
Салаты
Просмотрено
5840
Салат с говядиной, курицей и куриными сердечками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
«Наполеон» за 30 минут (торт на сковородке). Так быстро Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5974
Нежный ванильный сметанник. Прекрасное сочетание начинки с песочным коржом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Нежнейший, с ярким цитрусовым ароматом апельсиновый творожник
Маринады
Просмотрено
5418
Лучший маринад для шашлыка! Семейный рецепт!
Первое
Просмотрено
6280
Финский сливочный суп с лососем
Салаты
Просмотрено
4501
Для любителей морепродуктов — Салат из кальмаров
Второе
Просмотрено
5922
Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину!
Салаты
Просмотрено
4735
Интересный и очень вкусный салат «Кучеряшка». Станет вашим любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Профитроли сырные закусочные — настоятельно рекомендую к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
6140
Отбитая куриная грудка по-итальянски с жареными лимонами
Второе, Закуски
Просмотрено
6545
Свёкла по-пуатевински «Ваше красномордие»
Второе
Просмотрено
4694
Ароматные куриные крылышки, запеченные в лимонном сиропе
Разное
Просмотрено
10609
29 Кулинарных Хитростей и Советов! Обязательно СОХРАНИТЕ!
Второе
Просмотрено
4610
Румяный и ароматный цыплёнок Табака (тапака) в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6025
Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера
Закуски
Просмотрено
5462
Закуска из самых простых и любимых продуктов «СЕЛЬДЬ НА ПОДУШКЕ»
Напитки
Просмотрено
4526
Из вишни можно сотворить чудеса! Напиток для души и для тела!
Второе
Просмотрено
5614
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!