Просмотров: 5302
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Пышки по-быстрому. Молниеносно пекутся и также быстро тают во рту!
Разное
Просмотрено
5950
Эти 25 приспособлений — желанные гости на любой кухне! Подарю маме № 6
Закуски
Просмотрено
5250
По вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. Вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
5226
Быстрый и безумно вкусный рыбный паштет: прекрасное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Пирог с персиками и вишнями: Десерт, который покорит сердце Вашего любимого! Столько лета в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Торт «Графские развалины» — лучший в мире тортик
Завтраки
Просмотрено
6929
Бюджетный завтрак для всей семьи — манники
Закуски, Разное
Просмотрено
5670
ГАМБУРГЕРЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
Второе
Просмотрено
5495
Ароматные и сочные свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7056
Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки
Закуски
Просмотрено
11590
Печёночный Наполеон с грибами: удивите всех, кто будет его пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5440
Воздушные, нежные, мягкие и вкусные пончики. Слов нет — одни слюни!
Второе
Просмотрено
5563
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Салаты
Просмотрено
4714
Вкуснейший салaт с aнанacом, кaльмаром и яйцом
Напитки
Просмотрено
6960
Рецепт ароматного глинтвейна: секреты напитка, без которого не будет праздника
Разное
Просмотрено
7232
Как применять тыквенные семечки для избавления от глистов за 5 дней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5395
Всего 132 калории: Овсяный кекс с грушей! Море удовольствия и минимум усилий
Первое
Просмотрено
7999
Наваристый и аппетитный бабушкин суп с фрикадельками
Второе
Просмотрено
6510
Крутая идея к ужину — Нежнейшие котлетки из рыбы с рисом
Второе
Просмотрено
5341
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Маринады
Просмотрено
7103
Маринуем ГРИБЫ для МАНГАЛА: 4 небанальных рецепта!
Салаты
Просмотрено
5103
Салат «Елочная игрушка». Лучше на Новый Год не придумать!
Второе
Просмотрено
5937
Перец, фаршированный сыром и гречкой в невероятном соусе с зеленью!
Закуски
Просмотрено
4941
«Бутербродики с рыбкой» — приготовь своей любимой на праздник!