Просмотров: 4979
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4929
Часто готовлю такой салат, ведь его вкус просто очаровывает: Салат «Вечерний Владивосток»
Салаты
Просмотрено
8388
Салат «Французский»
Второе
Просмотрено
4909
Идеальный детский ужин — Запеченные макаронные биточки с курицей
Закуски
Просмотрено
14219
9 обалденных закусок для новогоднего стола
Второе
Просмотрено
4610
Готовим нежную запеканку из индейки с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
12744
Тертый пирог с яблоками. Просто и бюджетно!
Второе
Просмотрено
12965
Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой
Второе
Просмотрено
4688
Форель, запеченная с шампиньонами — придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу!
Второе
Просмотрено
5481
Готовим самый вкусный бефстроганов в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6683
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Второе
Просмотрено
5223
Жаркое из баранины с овощами. Настоящая Южноамериканская кухня.
Завтраки
Просмотрено
4558
Очень простой омлет с сыром — так много сыра в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8782
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек!
Соусы
Просмотрено
14075
5 самых вкусных заправок для салатов. Замени привычный майонез!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6360
Самая лучшая закуска для пикника. Экспериментируем с начинками, и каждый раз получаем новую вкуснятину!
Разное
Просмотрено
8433
Кулинарные шпаргалки, без которых не работают Шеф-повара. Советы на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6631
Хрустящее печенье на кефире к чаю. Приготовь и съешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4482
Лучший десерт для любимой семьи: Нежнейшие Бельгийские вафли
Десерты и выпечка
Просмотрено
13313
Десерт «Шишки» без выпечки — нарядно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4565
Мясное кольцо из курицы — эффектно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5079
Такие вегетарианские котлетки вы еще не ели — с овощами и рисом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Такие ватрушки понравятся всем, даже тем, кто не ест творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7775
Кефирный пирог за 5 минут — быстрый рецепт для занятых хозяек!
Закуски
Просмотрено
5620
Лук, маринованный с киви — отличное дополнение к шашлыку или рыбе