Просмотров: 4607
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4811
Курица с картофелем в остром соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
25584
Китайские лепешки с зеленым луком: Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Рецепт для занятых хозяек: простой, но очень вкусный пирог «Из ничего»
Второе
Просмотрено
5179
Праздничная курица, фаршированная апельсинами
Закуски
Просмотрено
4739
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Закуски
Просмотрено
4413
Кростини с лососем и сливочным сыром для посиделок с друзьями!
Закуски
Просмотрено
4234
Салат из огурцов «Зимний король»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9998
Изумительные рогалики, которые съедаются за пять минут
Второе
Просмотрено
6579
Быстрые и вкусные запеканки с овощами. В сезон овощей лучше не придумать!
Салаты
Просмотрено
4262
Cалат «Маргарита». Шикарный салатик на скорую руку!
Второе
Просмотрено
5006
Манты «Роза Ханум» украсят любой стол и даже праздничный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4280
Шоколадные пряники — вкуснее я еще не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Быстрые сырные пышки за 10 минут! Съедаются мгновенно!
Завтраки
Просмотрено
7870
Шикарный завтрак всего за 5 минут. Пальчики оближешь, как вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4213
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Салаты
Просмотрено
9534
Салат «Ирина» — очень нежный салат
Закуски
Просмотрено
6678
Топ–20 вариантов начинки для фаршировки яиц
Второе
Просмотрено
4408
Мясные кексы с сырной начинкой — оригинальное угощение!
Второе
Просмотрено
4563
Нежные куриные тефтели, тушеные с овощами
Салаты
Просмотрено
5144
Аппетитный и невероятно вкусный салат «Сердечная история»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!
Закуски
Просмотрено
5940
Салат «Баклажановый рай» — сказочная закуска!
Второе
Просмотрено
4995
Волшебные картофельные котлеты с укропом. Так вкусно!
Салаты
Просмотрено
4545
Невероятно красивый и вкусный куриный салат с картофелем