Просмотров: 4901
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Не думала, что так быстро можно приготовить такой вкусный яблочный пирог с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Очень быстрое и вкусное угощение — Сырные лепёшки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Изумительно вкусный пирог «Баноффи». Нежно и горячо любимый!
Второе
Просмотрено
5490
Перец, фаршированный сыром и гречкой в невероятном соусе с зеленью!
Салаты
Просмотрено
4580
Мгновенный салат с болгарским перцем, сыром и колбасой
Закуски
Просмотрено
5436
Даже не особые ценители кабачков были в восторге от этого блюда!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8954
Хачапури по-тбилисски
Второе
Просмотрено
6937
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4292
Легкий и воздушный мини тортик с лимонной кислинкой (Lemоn custard cakes)
Закуски
Просмотрено
5516
Вкуснейший закусочный рулет из курицы и индейки
Второе
Просмотрено
5039
Вкуснее гречки я не пробовала: Гречка с Курицей, Запеченная В сливках
Второе
Просмотрено
4204
Супер идея к приходу гостей — Курица фаршированная гречкой
Салаты
Просмотрено
5370
Классный салат из зеленой фасоли с сыром и яйцами
Второе
Просмотрено
5292
Куриные рулетики в беконе — отличное праздничное блюдо, которое затмит все!
Закуски
Просмотрено
5580
Хрустящие кольца лука в тесте — так, как их готовят профессионалы!
Соусы
Просмотрено
5495
Топ-7 изумительных и неповторимых рецептов заправки с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5643
Мандариновый пирог. Рецепт дня!
Салаты
Просмотрено
5439
Праздничный салат «Прага» с черносливом
Салаты
Просмотрено
5390
Новинка к столу — Салат «Норвежский роман» с рисом и огурцом
Второе
Просмотрено
5840
Прекрасный ужин — запеканка со скумбрией и овощами!
Второе
Просмотрено
5023
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Шоколадный десерт: Нежный Трюфельно-шоколадный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
8136
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Салаты
Просмотрено
6883
Салат «Щетка». Чем больше его ешь, тем больше худеешь! Удивительно, но ФАКТ!