Просмотров: 5243
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
17981
Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный»
Первое
Просмотрено
5719
Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками
Второе
Просмотрено
6056
Замечательный вкусный ужин — Тефтели тушенные с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Пышный апельсиновый бисквитный торт с шоколадной глазурью и орехами, приготовленный в мультиварке
Закуски
Просмотрено
7767
Вкусный и сытный салат «Влюбленная фасоль» на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
8694
Удивительно вкусный СМЕТАННИК «Снежок». Такие сметанники всегда будут популярны!
Салаты
Просмотрено
4740
Простой и вкусный салатик с горбушей: советую приготовить на праздник!
Первое
Просмотрено
7697
Самый правильный рецепт вкуснейшей солянки!
Второе
Просмотрено
4980
Самая вкусная запеканка. Самое совершенное сочетание ингредиентов, которое можно придумать!!!
Первое
Просмотрено
5238
Этот суп точно станет для вас находкой и спасением: Сырный суп на грибном бульоне
Салаты
Просмотрено
5991
6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?
Первое
Просмотрено
5889
Классический овощной суп с зеленым горошком и цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Побалуй себя вкусняшкой — Оладьи с черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7488
Замечательный яблочный пирог с мягким безе. Он невероятный!
Салаты
Просмотрено
5659
Подруга подсказала идею: Салат Шерлок очень вкусный и нежный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
В жаркие летние дни самое нежное мороженое «Тирамису» подарит прохладу и сделает отдых незабываемо ярким
Салаты
Просмотрено
5864
Соблазнительно аппетитный салат с манго, курицей и авокадо всегда будет любимым блюдом на вашем столе
Завтраки
Просмотрено
6143
Идеальный завтрак: Яйца Бенедикт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7621
Вкуснейшие домашние батоны за полчаса. Зачем покупать «кота в мешке»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6109
Объявляем месяц сладкого открытым: Нежный Торт «Мокко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
Вкусный и Быстрый пирог со шпинатом
Второе
Просмотрено
5870
Нежнейшая Скумбрия запеченная в специальном соусе