Просмотров: 5215
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6314
Мой любимый рецепт песочного печенья — готовим, как шеф-повар!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Банановый татен: покорит сердце любого гурмана!
Салаты
Просмотрено
4935
Очень вкусный салатик «Мамины рецепты»
Салаты
Просмотрено
5389
Простой, но очень вкусный салат с курицей. Объедение!
Закуски
Просмотрено
13019
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
9106
Готовим великолепную плетенку с творожной начинкой
Салаты
Просмотрено
5909
Оригинальный салат с сушеными грибами и фасолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9239
Тёртый пирог с творогом. Выпечка, которая никогда не подводила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10436
Моя гордость: Торт «Наполеон» с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Быстрое угощение любимым деткам — «Кнопочки» из слоеного теста с сосисками
Салаты
Просмотрено
4749
Свежий и легкий салатик. Даже присутствие майонеза не делает этот салат тяжелым и жирным!
Второе
Просмотрено
5048
Теперь я их часто готовлю! Ведь сезон пикников уже начался! Домашние куриные колбаски
Второе
Просмотрено
5346
Котлеты в картофельной шубе с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
7996
Штрули с курицей и картошкой. Так вкусно и сытно я давно не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
Шикарный грушевый пирог к вечернему чаепитию
Десерты и выпечка
Просмотрено
18667
Готовим ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами: простой рецепт
Второе
Просмотрено
4788
Куриное филе Гурмет с картофелем и сыром — объедение!
Второе
Просмотрено
5766
Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Высший пилотаж
Второе
Просмотрено
5372
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
7831
Красивое ОФОРМЛЕНИЕ НАРЕЗОК! 9 идей для украшения праздничного стола
Салаты
Просмотрено
5321
Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4934
Нежная куриная печень в сметане: лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
6295
Оригинальнее я ничего не готовила: Закусочные слоеные трубочки
Второе
Просмотрено
5481
Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!