Просмотров: 4953
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Напитки, Разное
Просмотрено
6480
Учимся правильно разбираться в винах
Десерты и выпечка
Просмотрено
7263
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ — Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой ?
Закуски
Просмотрено
6223
Замечательная фуршетная закуска «Сельдь на меху» к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
5557
Замечательное угощение на раз, два, три — Сырные палочки из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
6119
Оригинальное печенье «Бананы» с творожной начинкой
Первое
Просмотрено
5655
Сытный и наваристый суп «Шахтерский» от любимых жен!
Второе
Просмотрено
4513
Куриные голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем порадовать семью!
Второе
Просмотрено
4256
Сезон пикников на природе не за горами — куриные ножки в майонезе
Напитки
Просмотрено
5997
Главный напиток лета: Домашний квас «С любовью»
Салаты
Просмотрено
5122
Мой любимый Салат «Грибы под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
Куриные рулетики с грибами и омлетом — прекрасная закуска к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5519
Кабачковый салат на зиму без стерилизации — хрустящая закуска на все случаи жизни!
Напитки
Просмотрено
4337
В сезон яблок — это то, что вкусно! В магазинах есть лишь подделки на него
Первое
Просмотрено
6355
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Салаты
Просмотрено
5451
Всеми любимый салат с печенью трески. Когда я его готовлю, праздник в доме наступает автоматически
Закуски, Салаты
Просмотрено
5174
Маринованные грибы по особому рецепту — всего в меру, вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
13990
Оригинальный салат из цветной капусты — готовлю уже который раз!
Второе
Просмотрено
4805
Ароматная куриная грудка в микроволновке с румяной корочкой!
Напитки
Просмотрено
9354
Готовим восхитительный хлебный квас: рецепт проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6785
Настоящий ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР: 2 самых популярных рецепта от 1948 года
Десерты и выпечка
Просмотрено
14728
Творожное мороженое за 7 минут из трех ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5466
2 варианта приготовления куриной домашней колбасы к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6537
Истинное наслаждение: Домашний яблочный зефир
Второе
Просмотрено
5075
Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком