Просмотров: 5182
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5328
Самая идеальная закуска — Помидоры с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
5617
Вкуснейшая запеканка с овощами и курицей для любимых!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4944
Быстрая лепешка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6431
Пирог «Утренняя роса» — идеальное лакомство для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Салаты
Просмотрено
8127
Салат «Соломка»
Салаты
Просмотрено
5006
Для любителей морепродуктов — Крабово-кальмаровый салатик с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5612
Пирог на кефире с курицей: пышное тесто и сочная начинка. Сегодня собираюсь повторить этот шедевр!
Второе
Просмотрено
4871
Шикарное блюдо для любителей морепродуктов — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Разное
Просмотрено
10800
Вкуснейшие помидоры круглый год, которые вырастит каждый
Десерты и выпечка
Просмотрено
9271
ТОП-5 неожиданно вкусных и нежных десертов из манки и без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
9054
«Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8909
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее
Закуски
Просмотрено
5515
Сосиски и сыр на шпажках в тесте — дети в восторге!
Второе
Просмотрено
4777
Сытное и очень вкусное рагу по-татарски — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5915
Куриные отбивные в кляре с сыром — вкусно и очень сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8621
Торт Сумасшедший «Панчо» с Вишней и Орешками. Готовлю на новый год и на 8 марта постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Песочно-дрожжевые плюшки «Лебеди» — легкие и вкусные!
Закуски
Просмотрено
7798
Топ-7 вариантов тарталеток. Идеальная закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Этот десерт покорил меня навеки — десерт «Бананы в шоколаде»
Второе
Просмотрено
5127
Это блюдо лучше всего готовить в сезон кабачков, пока они еще молоденькие.
Закуски
Просмотрено
5758
ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ раз и навсегда!!! 5 МИНУТ и Блюдо из Куриного филе готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Разное
Просмотрено
5000
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!