Просмотров: 5134
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8714
Свекольный САЛАТ «Загадка». Достаточно приготовить такой салат один раз для того, чтобы в него «влюбиться»
Закуски
Просмотрено
5385
Домашний сыр с зеленью и тмином — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
7858
Готовим вкуснейшую скумбрию по рецепту Гордона Рамзи
Первое
Просмотрено
4380
Настоящее летнее блюдо: Полезный Свекольник с ботвой холодный
Десерты и выпечка
Просмотрено
6232
Замечательный рецепт в сезон — Мягкие и воздушные тыквенные пончики
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5609
Блины по старинному русскому рецепту с манкой — пышные и нежные!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5167
Пышные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Готовим быстрый слоеный пирог из лаваша с овощами и сыром!
Салаты
Просмотрено
4646
Салат из кальмаров с огурцом: никто не останется равнодушным!
Завтраки
Просмотрено
13207
Очень вкусный легкий завтрак для тех, кто на диете — ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС
Десерты и выпечка
Просмотрено
11451
ТОП -7 рецептов домашних блинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7504
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире.
Закуски
Просмотрено
5204
Быстрый и очень вкусный печеночный рулет со сливочной начинкой
Закуски
Просмотрено
4870
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
Второе
Просмотрено
5149
Люблю побаловать семью чем-то оригинальным и новеньким — Куриные рулетики с копченым сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6243
Оладьи из яблок для воскресного завтрака!
Второе
Просмотрено
6802
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8784
Французские булочки на завтрак!
Второе
Просмотрено
6371
Что может быть проще и вкуснее, чем необычная домашняя колбаса из картофеля?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Пампушки на кефире с чесночным саламуром: с борщом или просто так — объедение!
Второе
Просмотрено
4583
Диетическое блюдо — Капуста с грибами и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Капустный заливной пирог
Второе
Просмотрено
4970
Вкусная и пикантная закуска из сельди
Десерты и выпечка
Просмотрено
5773
Обалденный рулетик к чаю, который готовится всего за 20 минут!