Просмотров: 4889
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8003
Нежнейший абрикосовый пирог: побалуй себя шикарной домашней выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8283
Знаменитый швейцарский десерт — ореховый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
8189
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде!
Салаты
Просмотрено
4740
Салат с ветчиной капустой — свежий и в то же время сытный салатик на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
4573
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4320
Салат «Вечерний Владивосток» — достойный салат из минимум ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5707
Вкуснее закуски не бывает — «Привет из деревни»!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5549
Банановые сырники — нежные и вкусные, деткам очень нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7924
Топ-6 лучших рецептов клафути с фруктами
Закуски
Просмотрено
5738
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
Второе
Просмотрено
7209
Картошка в фольге запеченная в мультиварке — вряд ли Вы откажитесь от такой вкуснятины!
Разное
Просмотрено
7561
Самое вкусное сало, вкус которого Вам не забыть никогда!
Второе, Закуски
Просмотрено
5852
Пхали из брокколи. Это очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5029
Люблю побаловать родных — Макароны с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
4370
Сочная и ароматная говядина в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7085
Бисквитный абрикосовый пирог. Именно он летом частый гость на моем столе!
Второе
Просмотрено
5342
Это намного вкуснее, чем картошка «в мундире»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4447
Вкуснейшие кексики с медовой начинкой!
Салаты
Просмотрено
17555
Легкий и вкусный салат, который ПОКОРИЛ мое сердце
Закуски
Просмотрено
7471
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески. Самый лучший рецепт из моей записной книжки!
Завтраки
Просмотрено
4962
Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше
Салаты
Просмотрено
6215
Оригинальный салат «Розовый фламинго «со свёклой и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
13014
ТОП–5 современных идей для вкусного, семейного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6417
Выпечка, которая впечатляет: Рулет из творожного теста