Просмотров: 4762
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4933
Приготовление лепешек кутабов очень удачный вариант, так как можно экспериментировать с различной сырой и готовой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6698
Эти пирожки незаметно тают во рту и в тарелке. Вкусняшка невероятная!
Закуски
Просмотрено
5168
«Колбасные тарелочки» с сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
4322
Креветки в хрустящей панировке из хлебных крошек и пармезана
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Рецепт, который заслуживает внимания — сдобные булочки, как в детстве!
Разное
Просмотрено
5564
Полезные советы на все случаи жизни! ТОП-7 использования формочек для льда!
Закуски
Просмотрено
4955
Закуска с крабовым мясом и сливочным сыром. Сметается со стола первой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6060
Невероятный шоколадный «Наполеон». Все родные в восторге!
Второе
Просмотрено
6948
ТОП-10 рецептов изумительно сочных котлет!
Второе
Просмотрено
4529
Нежный и сочный зеркальный карп жареный в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
9892
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Второе
Просмотрено
4575
Филе лосося с овощами в горчичном соусе. Шикарное блюдо для любителей рыбы!
Напитки
Просмотрено
6363
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму. Вкусно и полезно!
Закуски, Новое
Просмотрено
5889
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Второе
Просмотрено
5064
Рецепт, который стоит запомнить — Свиная вырезка в меду и горчице
Закуски
Просмотрено
4974
Сохраняем витамины и летнее настроение — салат «Витаминный»
Второе
Просмотрено
4020
Любите вкусно поесть не заморачиваясь? Приготовьте курицу с сухими грибами и картошкой
Второе
Просмотрено
4493
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Закуски
Просмотрено
11272
Рецепт супер! Вкуснейшая соленая скумбрия в пакете всего за 24 часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Ароматное песочное печенье с корицей для воскресного чаепития!
Закуски
Просмотрено
6889
Домашняя колбаса «Варенка» в кружке
Десерты и выпечка
Просмотрено
3959
Изумительный десерт «Тыковки от Золушки» с апельсином и финиками
Второе
Просмотрено
5175
Кавказские котлеты с ароматными травами — невероятное блюдо!
Первое
Просмотрено
4876
Турецкий суп с томатом и сыром — это очень нежное и невероятно вкусное первое блюдо.