Ингредиенты
Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику — 50г; в сливки — 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику — 5г; в сливки — 5г) — 10 г.
Печенье (бисквитное)
Просмотров: 4270
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками «Премиум десерт»
Шикарно жить не запретишь!
Приготовление:
1. Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада.
Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышки. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправляем в холодильник
2.А сами займемся наполнителем.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
3.В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.
4.Снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
5.Разложить поверх сливок бисквитное печенье.
6.Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправьте десерт в холодильник.
7.Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске.
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
Через некоторое время аккуратно извлеките десерт из формочек. Я просто отогнула края и легко вытащила шоколадные корзинки. И можно с удовольствием наслаждаться приятным лакомством.
Мои заметки***
*** Десерт нужно хранить в холодильнике. Если нужно готовить накануне, то это можно вполне сделать за сутки.
*** Не жалейте шоколада на стенки корзинок, тогда они будут лучше выниматься из формочек.
Автор — Лианда
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5712
Великолепный гуляш из курицы — гениальное решение для тех, кто на диете!
Закуски
Просмотрено
4257
Прекрасная закуска — колбаски в беконе в сахарной глазури!
Второе
Просмотрено
4295
Оригинальный и вкусный завтрак — Рисовые биточки с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Замечательный рецепт от моей чешской подруги — Пирог по-чешски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Очень удачная запеканка из капусты, даже детвора уплетала за обе щеки!
Второе
Просмотрено
6177
Отбивные из баклажанов: вкусный ужин за 5 минут!
Салаты
Просмотрено
4004
Слоеный закусочный торт — шикарное блюдо на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Пирожки фритюрные — очень вкусные и воздушные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Хрустящие вафли: домашний рецепт
Закуски
Просмотрено
4625
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»
Второе
Просмотрено
4957
Стожки с фаршем
Второе
Просмотрено
6027
Итальянская кухня — шедевр кулинарии: «РАВИОЛИ С МЯСОМ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7410
«Шифоновая Прага». Один из наилюбимейших тортов моей семьи!
Второе
Просмотрено
18728
Всего 300 грамм фарша, а получилась целая гора сочнейших котлет!
Закуски
Просмотрено
4359
Закуска, которая сметается со стола — Мусс из курицы с запеченной цветной капустой
Закуски
Просмотрено
4676
Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Великолепный морковный пирог — вкусный и быстрый в приготовлении!
Первое
Просмотрено
6299
Постная грибная солянка
Второе, Завтраки
Просмотрено
5302
Не знаете чем уже накормить детей на завтрак? Готовим вкусный и полезный гречневик с сухофруктами
Второе
Просмотрено
5467
Скумбрия, запеченная в духовке под сметанно-томатным соусом
Закуски
Просмотрено
6439
Ароматные жареные вешенки в чесночном маринаде — превосходная закуска!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6113
Сладкие оладьи из кабачков: всего 3 ингредиента и угощение к чаю готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Лучшая восточная сладость: Прикольный и сладенький Чак-Чак
Десерты и выпечка
Просмотрено
6443
Самый лучший и любимый рецепт творожника. Рекомендую всем!