Ингредиенты
Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику — 50г; в сливки — 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику — 5г; в сливки — 5г) — 10 г.
Печенье (бисквитное)
Просмотров: 4282
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками «Премиум десерт»
Шикарно жить не запретишь!
Приготовление:
1. Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада.
Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышки. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправляем в холодильник
2.А сами займемся наполнителем.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
3.В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.
4.Снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
5.Разложить поверх сливок бисквитное печенье.
6.Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправьте десерт в холодильник.
7.Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске.
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
Через некоторое время аккуратно извлеките десерт из формочек. Я просто отогнула края и легко вытащила шоколадные корзинки. И можно с удовольствием наслаждаться приятным лакомством.
Мои заметки***
*** Десерт нужно хранить в холодильнике. Если нужно готовить накануне, то это можно вполне сделать за сутки.
*** Не жалейте шоколада на стенки корзинок, тогда они будут лучше выниматься из формочек.
Автор — Лианда
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4876
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
Второе
Просмотрено
4871
Картошечка с секретом. Никогда не догадаетесь с чем это блюдо!
Закуски
Просмотрено
4690
Вкусно и бюджетно — капустный тортик с сыром
Закуски
Просмотрено
4145
Этот рецепт вам точно понравится — Салат «ПAРAМОНИХA»
Второе
Просмотрено
4765
Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе.
Салаты
Просмотрено
5231
Удивите гостей необыкновенным салатом с баклажанами «Осенний мотив»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5634
Один из лучших рецептов! Нежный ореховый торт с обалденным кремом
Второе
Просмотрено
5618
Курино-картофельная запеканка к ужину!
Закуски
Просмотрено
8310
Сало в чесночном маринаде — это что-то новенькое. Интересный и оригинальный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Необычная и красивая Шоколадная ватрушка. Изумительная!
Закуски
Просмотрено
5115
Лучшая закуска в мире: Запечённые помидоры с мясом
Разное
Просмотрено
4508
Аппетитное жаркое по-деревенски с грибами и субпродуктами
Салаты
Просмотрено
5538
Легкий и вкусный салат «Лакомка» — покорил мое сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Настоящие Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром с соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Слоёный пирог с грибами, фаршем и зелёным луком — объедение!
Закуски
Просмотрено
4475
Маринованные вешенки — отличная закуска, без хлопот!
Второе
Просмотрено
4876
Самое вкусное мясо в горшочках. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
5979
Говядина велингтон
Салаты
Просмотрено
5949
Этот салатик стал моим любимым: невероятный Салат «Шторм»
Второе
Просмотрено
5387
5 лучших способов приготовить Новогодний Окорок. Проверено на моей Семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8403
7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал
Первое
Просмотрено
6148
Красный фасолевый суп боб-чорба — это необычное название болгарского супа. А вкус еще интереснее названия!
Закуски
Просмотрено
6154
Маринованная хрустящая капуста на зиму — за уши не оттянешь!