Ингредиенты
Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику — 50г; в сливки — 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику — 5г; в сливки — 5г) — 10 г.
Печенье (бисквитное)
Просмотров: 4259
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками «Премиум десерт»
Шикарно жить не запретишь!
Приготовление:
1. Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада.
Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки. Часть шоколада должно остаться на донышки. Наносите тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправляем в холодильник
2.А сами займемся наполнителем.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин (у меня быстрорастворимый).
Клубнику предварительно разморозить и измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.
3.В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.
4.Снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.
5.Разложить поверх сливок бисквитное печенье.
6.Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправьте десерт в холодильник.
7.Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске.
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко».
Через некоторое время аккуратно извлеките десерт из формочек. Я просто отогнула края и легко вытащила шоколадные корзинки. И можно с удовольствием наслаждаться приятным лакомством.
Мои заметки***
*** Десерт нужно хранить в холодильнике. Если нужно готовить накануне, то это можно вполне сделать за сутки.
*** Не жалейте шоколада на стенки корзинок, тогда они будут лучше выниматься из формочек.
Автор — Лианда
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Лимонный бисквит: самая популярная выпечка стала еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
5099
Великолепный салат с креветками и ананасом. Сочетание божественное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7627
Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: Пирог «Утренняя роса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Невероятно вкусный, нежный и простой пирог с грушами
Десерты и выпечка
Просмотрено
16047
Тыквенные оладьи с яблоком — покорит Вас необычным вкусом!
Закуски
Просмотрено
4430
Оригинальный рецепт приготовления ароматной закуски: жареные рулетики из хлеба с ветчиной и сыром.
Второе
Просмотрено
5053
Здоровый и вкусный ужин: паста со шпинатом и курицей
Второе
Просмотрено
5139
Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки
Второе
Просмотрено
4968
Домашние куриные колбаски: можно есть бесконечно!
Второе
Просмотрено
4879
Вкуснейшие ароматные свиные ребрышки в духовке: аромат на весь дом
Второе
Просмотрено
8473
Сочный и вкусный! Лучший традиционный рецепт домашней колбасы на Любой праздник! Немногие хозяйки знают эту тайну …
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Торт морковный: Рецепт моей бабули. Настоящая вкуснятина
Салаты
Просмотрено
5490
Салат «Пригажуня» (красавица белорусская) — рецепт из одного модного белорусского ресторана!
Салаты
Просмотрено
4844
Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Настоящее наслаждение — Шоколадно-сливочный тарт «Oreo»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6056
Яблочный пирог вверх дном с карамелью: божественный десерт за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Творожные пончики с яблоками: просто и безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
25083
Невероятно вкусная и очень красивая выпечка – готовим польский пляцок Pani Walevska
Десерты и выпечка
Просмотрено
4824
Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.
Салаты
Просмотрено
4897
Салат «В ожидании чуда» с копченым сыром и яблоками
Салаты
Просмотрено
4980
Замечательный и очень вкусный салат «печенкин»
Второе
Просмотрено
8261
Вкуснейшее блюдо из капусты: бигус по польски. Обязательно нужно приготовить!
Первое
Просмотрено
4968
Шпинатные клецки с куриным бульоном — удивите своих родных!
Разное
Просмотрено
4052
12 вещей, о которых вам не расскажут работники фастфуда