Оригинальная закуска «Шампиньоны с ветчиной»

Вкуснятина к застолью!

Ингредиенты:

шампиньоны (мелкие) – 500 гр.
ветчина – 400 гр.
чеснок – 2-4 зуб.
сливочное масло
петрушка – 1 пуч.
панировочные сухари

Приготовление:

Шампиньоны моем и обсушиваем.

Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем в нем шампиньоны на большом около 5-6 минут.

Смешиваем порезанную соломкой ветчину, рубленную петрушку, 2-3 ст. лож. сухарей, 2-4 зуб. измельченного чеснока.

Добавляем смесь к шампиньонам, солим и перчим по вкусу.

Жарим на среднем огне, практически полностью накрыв крышкой около 10 минут. Помешивая.

Подаем сбрызнув блюдо соком лимона.

Украшаем веточками петрушки.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com