Нарядное рождественское печенье с прозрачными карамельками
Украсьте им елку. Дети будут пищат от восторга!
Ингредиенты:
мука — 250-300 г;
сахар — 125 г;
масло сливочное — 125 г;
яйцо — 1 шт.;
апельсиновая цедра — с 1 апельсина.
Приготовление:
Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром, затем добавляем яйцо, снова взбиваем и постепенно вводим муку.
Добавляем апельсиновую цедру или ваниль.
Должно получиться мягкое и очень податливое тесто.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем формочками различные фигурки и вырезаем в центре каждой фигурки еще одно отверстие, меньшего размера, чтобы образовалась дырочка.
Выкладываем печенье на пергамент.
Раскрашиваем прозрачную карамель не очень мелко, и выкладываем в дырочку.
Если дырочка достаточного размера, в нее можно положить целую карамельку, ничего не толочь.
Выпекаем при 200 С в течение 10 минут.
Даем готовому печенью остыть полностью, чтобы карамель затвердела.
Если сделать в печенье дополнительную дырочку и через нее пропустить цветную ленточку, можно украсить таким печеньем елку.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Латышева
Фотоматериалы — vk.com