Второе

Мясные рулетики из индейки с начинкой к праздничному столу!

Обязательно приготовлю на Новый Год!

Ингредиенты:

Филе индейки — 800 г
Вино белое — 100 мл
Сыр — 100 г
Бекон — 150 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука — 15 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Шалфей (сухой) — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем филе индейки небольшими кусочками.

Солим и перчим каждый кусочек мяса и выкладываем на мясо бекон, сыр и посыпаем шалфеем.

Заворачиваем в небольшой рулет и закрепляем шпажкой.

Обваливаем каждый рулетик в муке и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.

Вливаем вино и тушим на небольшом огне 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Олеся Голозио

Фотоматериалы — vk.com