Творожные квадратики. Лучший рецепт для сладкоежек!

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Сахар (для творожной смеси) — 5 ст. л.
Яйца — 5 шт.
Масло сливочное, размягченное — 200 г
Сахар (для крошки) — 1 стак.
Мука — 3 стак.
Сода — 1 ч. л.

Приготовление:

Добавляем в размягчённое сливочное масло 1 стакан сахара, муку и соду, хорошо перемешиваем.

Получается тесто, как крошка.

Отдельно смешиваем творог, яйца, сахар (5 ст. л.).

Если творог зернистый (крупными зёрнами), заранее пропускаем его через сито.

Высыпаем на холодный лист половину крошки (теста), разравниваем вилкой.

Выливаем на тесто творожную смесь и равномерно распределяем. Сверху осторожно высыпаем вторую половину крошки и аккуратно разравниваем вилкой.

Выпекаем при 180 С до золотистого цвета.

Затем разрезаем кусочками.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Альбина Яковлева

Фотоматериалы — lady.mail.ru