Шоколадный ликер к застолью

Все гости будут в восторге!

Ингредиенты

Ликер «Амаретто» — 300 мл
Белый шоколад — 150 г
Сливки — 500 мл
Ванилин — 2 г
Яйцо — 1 шт

Приготовление:

Растапливаем шоколад на водяной бане.

Разогреваем 250 мл сливок с ванилином, затем добавляем к растопленному шоколаду.

Добавляем в смесь яйцо и быстро перемешиваем.

Вливаем амаретто и оставшиеся сливки, держим смесь на огне около 7 минут.

Переливаем ликер в удобную емкость и храним в холодильнике от двух до четырех недель.

Смотрите это видео на YouTube

Наслаждайтесь!

Фотоматериалы — chefkoch.de