Второе

Блюдо для тех, кому надоела банальщина — Куриная печень с луком и медом

Давно уже не готовлю по-другому!

Очень вкусно и нежно!

Ингредиенты:

куриная печень — 300 г;
лук репчатый — 1 шт.(небольшой);
лук порей — 1 шт.(небольшой);
мёд — 1 ч.л.;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Печенку куриную помыть, слегка обсушить бумажными салфетками.

В раскаленное сливочное масло выложить нарезанный репчатый лук и лук порей, нарезанные кольцами.

Обжаривать на небольшом огоньке(чтобы масло не подгорало) почти до полной готовности, затем выложить к луку печенку, посолить, поперчить, добавить мёд, закрыть крышкой и тушить 10 минут. Выключить огонь и подавать.

Приятного аппетита!

Автор Татьяна Латышева