Потрясающий рецепт вкусного пирога со сливами «Нью Йорк Таймс»

Среди множества различных вариантов мы подобрали самый лучший, простой рецепт пирога со сливами, с помощью которого вы с легкостью сможете приготовить для своих близких изумительный ужин. Сливовый пирог станет украшением каждого стола!

Ингредиенты:

• 3/4 ст. сахара
• 113 г сливочного масла
• 1 ст. муки
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 12 слив
• щепотка соли

Для посыпки:

• 2,5 ст.л. сахара
• 1 ч.л. корицы

Простой рецепт пирога со сливами:

1. В глубокой емкости смешайте 113 г размягченного сливочного масла, ¾ ст. сахара, хорошо взбейте все с помощью миксера, можно использовать венчик.
2. Не прекращая взбивать, добавьте по одному 2 яйца, щепотку соли.
3. В отдельной емкости смешайте 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, просейте через сито, добавьте небольшими порциями в эту же емкость, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
4. Форму для выпечки диаметром 24 см смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой, выложите подготовленное тесто, аккуратно распределите по всей поверхности.
5. 12 слив тщательно помойте, обсушите, разделите пополам, удалите косточки, выложите сверху на тесто.
6. В небольшой миске смешайте 2,5 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы, хорошо размешайте, посыпьте поверхность пирога.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 40 — 45 минут до образования румяной, хрустящей корочки. Готовность пирога проверьте с помощью спички или зубочистки.
8. Готовый пирог со сливами  аккуратно выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, полностью остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Смотрите видео приготовления пирога со сливами и наслаждайтесь вкуснейшим десертом!

Источник