Просмотров: 4046
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Готовлю так уже лет 20!
Пилюска — капуста, маринованная со свеклой. Имеет приятный сливовый цвет и просто потрясающий вкус. Такую капусту можно смело подавать даже к праздничному столу в качестве закуски. Мы вам гарантируем, гости будут в восторге. Готовится «Пилюска» просто и довольно быстро.
Необходимые продукты
- капуста — 1,5 вилка
- свекла — 1 шт
- чеснок — 0,5 головки
- острый перец по вкусу
- укроп — 1-2 веточки
Для рассола
- соль — 60 гр
- сахар — 90 гр
- вода — 1,5 л
Начинаем приготовление
- Капусту нарезаем крупными частями вместе с кочерыжкой. Свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
- Берем емкость и кладем в нее капусту. Прослаиваем ее укропом, острым перцем, чесноком и свеклой.Таким образом закладываем все продукты.
- Готовим рассол. В воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем в капусту. Накрываем ее тарелкой и сверху ставим грузик. Получившуюся заготовку отправляем в прохладное место на 3 недели. А потом можно смело подавать к столу.
Если вы хотите получить капусту в готовом виде раньше, то заливайте ее горячим рассолом. Тогда она приготовится уже через 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4685
Моя тетя готовит самые вкусные в мире котлеты с овсянкой со сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6660
Настоящий Трюфельный торт «Пирамидка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5811
Очень вкусный хачапури из армянского лаваша, приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
5065
Это блюдо приготовит любой, даже начинающий повар — Горячая тарелка
Салаты
Просмотрено
4793
Диетический салат с творогом и крабовыми палочками — можно есть даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5800
Шикарный торт «Пеле» с вкуснейшим кремом со сгущенкой!
Салаты
Просмотрено
5231
Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»
Второе
Просмотрено
4335
Сочное и безумно вкусное мясо в фольге с грибами и помидорами
Салаты
Просмотрено
4462
Простой и вкусный салат к празднику или к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10042
Торт «Нутелла»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Рецепт дня: смузи и пирог из тыквы со взбитыми сливками
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4983
Закусочные слойки-рулетики на раз, два, три!
Салаты
Просмотрено
5455
Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»
Салаты
Просмотрено
4462
Очень вкусный салат с корейской морковкой и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Замечательное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Второе
Просмотрено
5476
Штрумбы кубанские: Лучший ужин в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7017
Аппетитный песочный пирог с яблоками для чаепития
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Мороженое Эскимо
Второе
Просмотрено
8574
Чаще всего готовлю картошку именно так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6267
Самая лучшая закуска для пикника. Экспериментируем с начинками, и каждый раз получаем новую вкуснятину!
Второе
Просмотрено
4791
Свиная-книжка с ананасом и морковкой будет моим главным блюдом на празднике!
Завтраки
Просмотрено
4690
Мексиканская лепешка. Рецепт настолько же простой, насколько соблазнительный.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8528
Рецепт, который просто так не достается: семейный рецепт хрустящих и сочных чебуреков
Соусы
Просмотрено
8478
Самый вкусный кетчуп по рецепту моей свекрови. Свекровь плохого не посоветует!