Просмотров: 4058
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Готовлю так уже лет 20!
Пилюска — капуста, маринованная со свеклой. Имеет приятный сливовый цвет и просто потрясающий вкус. Такую капусту можно смело подавать даже к праздничному столу в качестве закуски. Мы вам гарантируем, гости будут в восторге. Готовится «Пилюска» просто и довольно быстро.
Необходимые продукты
- капуста — 1,5 вилка
- свекла — 1 шт
- чеснок — 0,5 головки
- острый перец по вкусу
- укроп — 1-2 веточки
Для рассола
- соль — 60 гр
- сахар — 90 гр
- вода — 1,5 л
Начинаем приготовление
- Капусту нарезаем крупными частями вместе с кочерыжкой. Свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
- Берем емкость и кладем в нее капусту. Прослаиваем ее укропом, острым перцем, чесноком и свеклой.Таким образом закладываем все продукты.
- Готовим рассол. В воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем в капусту. Накрываем ее тарелкой и сверху ставим грузик. Получившуюся заготовку отправляем в прохладное место на 3 недели. А потом можно смело подавать к столу.
Если вы хотите получить капусту в готовом виде раньше, то заливайте ее горячим рассолом. Тогда она приготовится уже через 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9325
Котлеты «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Приморские творожанники: любители творожной выпечки оценят его по достоинству!
Второе
Просмотрено
4417
Ароматные куриные голени в сметанном маринаде
Закуски
Просмотрено
6628
Безупречная закуска к новогоднему столу — маринованный толстолобик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Используя только 3 ингредиента, делаем супер полезное печенье с минимальными усилиями!
Салаты
Просмотрено
4851
Салат слоеный с курицей и грибами — покорил мое сердце навсегда!
Салаты
Просмотрено
4128
Для любителей вкусных и сытных салатов — Салат мясной «Ростовский»
Закуски
Просмотрено
5298
Конвертики с грибами и сыром — Вы влюбитесь сразу в это блюдо!
Салаты
Просмотрено
8214
Торт-салат закусочный. До неприличия вкусный !
Закуски
Просмотрено
4080
Прекрасная закуска для любого повода: Слойки с ветчиной и сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
6559
Любимый сырный пирог моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5779
Вкуснейшая ГОРЯЧАЯ закуска, которая моментально съедается
Напитки
Просмотрено
5410
СУПЕР полезное кунжутное молоко!
Второе
Просмотрено
5576
Топ постных каш для Великого поста
Завтраки
Просмотрено
5503
Здоровый завтрак — залог хорошего самочувствия, продуктивного дня и идеальной фигуры.
Второе
Просмотрено
4256
Нежное мясо в медовом маринаде: Вы даже не представляете, как это вкусно!
Второе
Просмотрено
4422
Сочное и воздушное суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев.
Закуски
Просмотрено
4917
Рулет из свиной рульки к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4723
Топ-3 рецепта приготовления вкусных овощных гарниров
Десерты и выпечка
Просмотрено
6984
Оригинальные конфеты из жаренной муки. Удивлены? Очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
15645
25 рецептов из кабачков: пальчики оближешь
Закуски
Просмотрено
18411
Просто берем молоко и сметану и получаем сыр, который продают за сумасшедшие деньги!
Салаты
Просмотрено
6090
Изумительно красивый и безумно вкусный Цыганский мясной салат