Десерты и выпечка

Просмотров: 11636

Густой крем из сметаны без загустителей для тортиков и пирожных

Крем получается лёгкий, не жирный и не приторный!

Сделать густой крем из магазинной сметаны получается, к сожалению, не всегда. Даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено, ни крема, ни сметаны. Чтобы так не получилось, есть несколько секретами, как получить густой крем из сметаны без загустителей.

Откиньте на несколько часов, а лучше на ночь сметану в марлю, марлю положить на сито, сито поставить в глубокую миску и убрать в холодильник. Жидкость стечет или впитает марля.
Вместо сахара лучше использовать сахарную пудру.
Взбивать сметану с сахарной пудрой можно ложкой, даже не обязательно использовать миксер.
Если получится слишком густая масса, можно добавить сыворотку, которая стекла, и довести до нужной консистенции крема.
Сметану лучше брать жирностью от 22%.
Неплохо добавить пару капель лимонного сока во время взбивания крема.
К сметане и сахарной пудре добавьте немного сухих сливок или сухого молока, Вы получите густой и пышный сметанный крем.

Крем получается лёгкий, не жирный и не приторный!

Приятного аппетита!

Просмотрено

9 самых сытных продуктов для снижения веса

Просмотрено

В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

7 потрясающих рецептов грузинской кухни, о которых вы наверняка не слышали

Просмотрено

Ландорики из курицы. Ужин без хлопот и усилий — все смешали и готово!

Просмотрено

Ролл из салями и сливочного сыра

Просмотрено

Потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша «Колдуны»

Завтраки

Просмотрено

Картофельно-морковные оладьи. Это пожалуй лучший способ подать деткам овощи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…

Десерты и выпечка

Просмотрено

Варенье из тыквы на зиму — ароматное и полезно угощение к чаю!

Просмотрено

Маринованная Капуста «Минутка» готовая за Сутки

Просмотрено

Салат с курицей и овощами. Вкусно и просто!

Просмотрено

Вкуснейшие вареники с сухими грибами и картофелем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-суфле «Белла»: простой рецепт всего из 3-х ингредиентов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие Конфетки, которые приносят одну пользу и никакого вреда

Просмотрено

Салат «Ежик»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подруга поделилась замечательным рецептом — творожная запеканка без муки и манки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное и нежное печенье «Творожная нежность»

Просмотрено

Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Райское наслаждение своими руками — конфеты «Баунти» из трех ингредиентов!

Просмотрено

Закуска на миллион — рулет с грибами и сыром

Просмотрено

Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой

Просмотрено

Аппетитная макаронная запеканка с куриным филе под сырной корочкой к ужину

Просмотрено

Обалденный салат «Шаланда» — вкусно и оригинально!

Просмотрено

Еще один шикарный рецепт из кабачков, который взорвал интернет!