Просмотров: 6199
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Полезные советы
Просмотрено
3214
5 преимуществ рулонных штор и жалюзи для оформления окон
Десерты и выпечка
Просмотрено
14420
Нежный клубничный тирамису — десерт на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Сытный и вкусный картофджын, осетинский пирог с картофелем
Второе
Просмотрено
5048
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Второе
Просмотрено
5487
Изумительные фаршированные кальмары с грибным соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6334
Булочки с наполнителем и посыпкой «Школьные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6207
Идея подачи — супер! Крученный пирог с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
5223
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе
Закуски
Просмотрено
8744
Сыр домашний, запеченный в духовке. Получается такая вкуснятина!
Второе
Просмотрено
8363
Вкуснейшее жаркое по-домашнему — вкуснее не бывает!
Салаты
Просмотрено
6022
Салат «Тюльпаны»
Закуски
Просмотрено
5722
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Салаты
Просмотрено
5732
Подруга подсказала идею: Салат Шерлок очень вкусный и нежный
Второе
Просмотрено
4935
Шикарное блюдо к праздничному столу — Куриное филе Le Cordon Bleu
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Рецепт из прошлого — Постная коврижка «Чайная» из ничего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Продолжаем удивлять гостей: чаши из заварного теста с мороженым
Второе
Просмотрено
4640
Ароматная жаренная свинина с луком — вкусная, нежная и сочная!
Напитки
Просмотрено
4760
Это напиток — самый вкусный способ очищения почек
Второе
Просмотрено
5317
Обалденная картофельная запеканка с рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5569
Ароматные чесночные булочки для вкусного обеда!
Второе
Просмотрено
6253
Правильный ужин. 6 примеров здоровых ужинов
Разное
Просмотрено
5208
Ну какой же Сочельник без сытной кутьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Когда совсем нет времени! Самая Ленивая пицца с колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев