Просмотров: 6134
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5845
Диетический завтрак: Вкуснейшие Капустные оладьи
Разное
Просмотрено
6541
Как приготовить вкусный капустняк из квашеной капусты с грибами
Закуски
Просмотрено
7201
Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6329
Пирог с фрикадельками
Салаты
Просмотрено
4516
Салат с фунчозой по-корейски — затмит любое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Вкуснейший пирог с консервированной сайрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6368
Творожные пончики к чаю — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5122
Готовимся к празднику — салат с консервированной рыбой и сыром
Второе
Просмотрено
4950
Свинина жаренная со стручковой фасолью — от нежного мяска еще никто не отказывался!
Закуски
Просмотрено
4954
Выбирай по своему вкусу лучшее: ТОП-6 лучших блюд с сыром
Закуски
Просмотрено
4742
Мясные сырники в беконе: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12485
Самые вкусные Плюшки с сахаром. Пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
10225
Печенье «Тающее мгновение» — объедение!
Соусы
Просмотрено
7636
Сырная подлива для пасты и не только!
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5255
Нежнейшие манно-овсянные блинчики без муки — пышные и очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Обалденные слойки с бананом: быстрое угощение для любимых деток!
Закуски
Просмотрено
4908
Приготовьте крабовые палочки не привычным способом — в кляре!
Второе
Просмотрено
6277
Круче ничего не попробуете! Голубцы из пекинской капусты
Второе
Просмотрено
4900
Сказочно вкусная говядина — просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Медовик сказочный: очень вкусный и нежный!
Закуски
Просмотрено
5076
Теплые роллы из лаваша с сыром и курицей — отличное угощение к застолью!
Второе
Просмотрено
6725
Вареники с картофелем и грудинкой. Такого результата я не ожидала!
Салаты
Просмотрено
8030
Раскрываем самые тайные секреты: Грузинский салат с фасолью
Закуски
Просмотрено
8079
Пикантный и свежий салат на зиму с хрустинкой!