Просмотров: 5402
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Никто не откажется от добавки!
Закуски
Просмотрено
4885
Тарталетки с селедочной начинкой — аппетитно и красиво!
Закуски
Просмотрено
8291
Очень вкусное и яркое овощное ассорти на зиму. Зимой пальчики оближешь!
Первое, Разное
Просмотрено
5322
Борщ с черносливом
Второе
Просмотрено
7606
Топ-9 самых вкусных блюд из фарша!
Салаты
Просмотрено
5508
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Салаты
Просмотрено
3834
Вкусный белковый салатик с говядиной и маринованными огурчиками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Пирог из лаваша! Попробуйте, это очень вкусно!
Напитки
Просмотрено
6295
Как Научиться Разбираться В Вине И Не Быть Снобом?
Салаты
Просмотрено
4434
Замечательный салатик — «Пиковая дама» к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Обалденный торт «коровка». Готовить элементарно просто!
Салаты
Просмотрено
4324
Яркий, оригинальный и очень вкусный салат «Стрелы Амура»
Закуски
Просмотрено
5511
«Хе» из баклажан — насыщенный, яркий вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4276
Очень интересные творожные булочки с орехами
Второе
Просмотрено
5002
Сочный и нежный лосось с лимоном запеченный в духовке. Станет коронным блюдом Вашего стола!
Разное
Просмотрено
5279
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов! Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4931
Просто, но со вкусом: Кабачки с чесноком в духовке «Летний вечер»
Второе
Просмотрено
4970
Запеченная курица — полезная альтернатива мясу «по-французски»
Второе
Просмотрено
5175
Сочные и сытные: Манты «По домашнему» из рубленного мяса
Второе
Просмотрено
4017
Картофельная запеканка с копчёным окороком и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11514
Самые вкусные Плюшки с сахаром. Пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Замечательный творожный торт, приготовленный на сковородке!
Первое
Просмотрено
5932
Оригинальный вкус сводит с ума — Куриный суп с сырно-рисовыми клецками
Первое
Просмотрено
8612
Лучшая шпаргалка для Мамы: Детские супы На Скорую Руку