Просмотров: 5682
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5811
Пирог «Кудряшкин». Очень красивый, вкусный и нежный!
Второе
Просмотрено
6013
Гречка из горшка — вкуснятина без заморочек!
Второе
Просмотрено
5246
Рецепт моей любимой подруги! Нежная Куриная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8698
Торт «Кадриль» — необычное сочетание медовых коржей с черничным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Запеканка из капусты с мясом: вкусная и сочная!
Второе
Просмотрено
4508
Жаркое по деревенски со свининой и грибами на ужин!
Второе
Просмотрено
5155
Рулет из скумбрии с сыром и овощами: дeлаю такую вкуснятину на вcе торжecтва!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7505
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Закуски
Просмотрено
4264
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
Второе
Просмотрено
6124
Запеченные баклажаны с грибами и перцем. Лучшее блюдо из баклажан!
Салаты
Просмотрено
6287
Вкуснейшая Королевская шуба к пасхальному праздничному обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Готовим самое простое хрустящее сахарное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4190
Простой и очень вкусный пирог со сгущёнкой и печеньем!
Разное
Просмотрено
4932
Почему выпекать для других людей полезно
Салаты
Просмотрено
7236
Вкусный и простой салат с куриной печенью
Второе
Просмотрено
14189
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Ароматный и вкусный пирог «Золотая рыбка». Эффектный пирог все оценят на «ура»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Легкий и чудесный на вкус ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ
Первое
Просмотрено
5113
Этот легкий суп не только очень яркий и красивый, но еще и полезный!
Закуски
Просмотрено
5599
Лучший рецепт приготовления вкусной моркови по-корейски
Завтраки
Просмотрено
7102
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов
Салаты
Просмотрено
4224
Предлагаем приготовить в разгар весны легкий, полезный и очень вкусный салат из печеного перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5974
Фальшивые беляши — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты и…
Салаты
Просмотрено
7785
9 вкуснейших низкокалорийных салатов на каждый день