Просмотров: 6099
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6312
Диетический и здоровый ужин: Нежнейшие Куриные грудки со шпинатом
Второе
Просмотрено
5541
Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5931
Творожно-сырная пицца с грибами без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Вот такой у меня получился хлебушек в мультиварке! Огромный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
8447
Безумно вкусные вяленые помидоры «Итальянский рай»
Салаты
Просмотрено
6110
Королевский крабовый салат — будет коронным блюдом на праздничном столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Котлеты с картошкой в соусе, приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
6717
Уникальный рецепт — пышные котлетки из кабачка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Рулет с кокосовой начинкой: даже духовку не нужно включать!
Закуски
Просмотрено
5071
Идея к празднику — Пикантная закуска из сыра на шпажках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6620
Простой и очень вкусный тортик в который я влюбилась с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10240
Нежный наливной пирог с творогом к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Торт «Белочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Второе
Просмотрено
6719
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Быстрые рогалики с нежной сырной начинкой. 15–20 минут — и лакомство готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Готовила на день рождения доченьки! Нежное пирожное
Второе
Просмотрено
5365
Удивите родных, приготовив красивое и вкусное блюдо — Баклажаны с сыром и чесноком «Баклажанный веер»
Закуски
Просмотрено
5647
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Второе
Просмотрено
13890
Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет
Второе
Просмотрено
4842
Ароматные и аппетитные картофельные дольки
Салаты
Просмотрено
4933
Самый необычный Салат с креветками, овощами и брынзой «Небеса»
Салаты
Просмотрено
6256
Итальянский салат с сыром, ветчиной и макаронами — итальянская кухня всегда удивляет!
Закуски
Просмотрено
7197
Обалденная кабачковая аджика на зиму. Идеально гармонирует с мясом или просто, как намазка на хлеб!