Просмотров: 6173
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7646
Аппетитный песочный пирог с яблоками для чаепития
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Такой воздушный пирог получился: Лимонные пирожные
Салаты
Просмотрено
5265
Оригинальный салат с корейской морковью и печенью
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Закуски
Просмотрено
7915
ТОП-11 аппетитных рецептов для фуршета
Второе
Просмотрено
6019
Грибные кулёчки
Второе
Просмотрено
4803
Биточки на завтрак. Такие нежные вкусные, что ты захочешь приготовить их снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9146
Быстрая пицца на противне
Второе
Просмотрено
6399
Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7374
Желейный торт из киви и сметаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
5931
Сочная запеканка из курицы с брокколи: слюнки бегут от одного вида!
Первое
Просмотрено
5874
Сырные шарики. Быстрый болгарский суп.
Второе
Просмотрено
6804
БЮДЖЕТНО, но Очень ВКУСНО. Жарим ПЕЧЕНКУ, чтобы она была СОЧНАЯ и Нежная
Салаты
Просмотрено
4907
Салат «Деревенский» из простых, но таких любимых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7068
Топ-6 замечательных рецептов выпечки в мультиварке
Второе
Просмотрено
5022
Овощная запеканка с грибами — нежная с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5649
Всего 3 ингредиента и чудо блюдо готово! Блиц-Запеканка Из трех Ингредиентов
Второе
Просмотрено
9882
Рецепт свиной РУЛЬКИ по-баварски — царское блюдо на вашем столе
Закуски
Просмотрено
8461
Шикарные закусочные бутербродики с селедкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6789
Простейший рецепт самого вкусного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
7379
Яблочный пирог в сметанной заливке с хрустящей песочной основой и сочной начинкой
Салаты
Просмотрено
5385
Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром
Напитки
Просмотрено
6259
Изысканный малиновый ликер. Пока есть малина — обязательно приготовлю!
Второе
Просмотрено
6069
Королевское блюдо: Лосось запеченный в слоеном тесте