Просмотров: 6076
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7066
Быстрый и вкусный яблочный пирог — лучший из лучших!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Я в него влюбилась раз и навсегда! Шоколадный торт. Идеальный.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5804
Муж обожает беляши: через 15 минут с пылу с жару вкуснейшие беляши на столе
Первое
Просмотрено
4488
Итальянский томатный суп с сосисками — яркий, томатный и очень свежий!
Закуски
Просмотрено
5648
Фантастически красивый и вкусный Печеночный рулет с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5114
Полезные конфетки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Безумно вкусный и уютный ОРЕХОВЫЙ торт к чаю!
Закуски
Просмотрено
6045
Кимчи и его секрет приготовления
Первое
Просмотрено
16805
Бабушкин зеленый борщ. Самый вкусный в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
С первого раза не получилось, но я не сдалась! И приготовила во второй раз Домашние желейные конфеты. Вышло супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Простое и невероятно вкусное печенье на кефире и маргарине
Десерты и выпечка
Просмотрено
6283
Нежный сливочно-шоколадный торт для истинных гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8776
Печенье к чаю…из морозилки! «Фараоновы кусочки»
Второе
Просмотрено
8384
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Напитки
Просмотрено
5786
СУПЕР эффективный жиросжигающий напиток — минус 1 см на талии за день!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11326
Сказочные пирожные «Баунти» — вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
9546
Изумительный САЛАТ. Сметается на всех праздниках «НА УРА»! Главное точно соблюдать рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Приготовив этот десерт, вы не будете покупать бисквитные рулеты в магазине, а все чаще будете готовить их дома
Закуски
Просмотрено
6755
Аппетитная закуска с редисом на праздничный стол
Закуски
Просмотрено
4623
Готовим огурчики в мешочке! Лучшая маринованная закуска
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Второе
Просмотрено
4630
Адыгейский сыр: Вкусно и полезно
Второе
Просмотрено
7102
Готовим вкусные куриные желудочки: ТОП — 6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Шоколадно-ореховый торт. Все будут в восторге!