Просмотров: 5956
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5467
Салат «Обалденный»: Отличный вариант для незамужних! Мужчины за такое чудо в миг замуж позовут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4499
Обалденный десерт — шоколаднейший брауни с шоколадными каплями и орехами!
Второе
Просмотрено
6069
Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками
Салаты
Просмотрено
5052
Оригинальный слоённый салат «Нежность» с орехами, бананами и курицей — объедение!
Закуски
Просмотрено
5019
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Салаты
Просмотрено
10984
Топ-10 салатов с грибами. Выбирай свой!
Закуски
Просмотрено
15639
После этого рецепта сыр в магазине НЕ БЕРЕМ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6643
Настоящий шедевр современной кухни: Нежнейший Торт «Песочный»
Первое
Просмотрено
4890
Традиционно русское постное блюдо — Ароматная грибная солянка с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Мамино сметанное печенье: теперь я готовлю своим детям!
Первое
Просмотрено
7598
Сырный суп с морковью и креветками
Второе
Просмотрено
4847
Праздничное угощение: филе форели или сёмги, приготовленное в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7862
Диетический Банановый чизкейк: В 100 гр даже нет 100 кал
Десерты и выпечка
Просмотрено
4250
Банановый торт без выпечки желейной прослойкой
Закуски
Просмотрено
7513
Баклажаны, которые вкуснее икры! Шикарная консервация на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Любимый десерт из детства — Пирожное «Шоколадная картошка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Это гениально — очень вкусный и простой в приготовлении тортик без выпечки
Напитки
Просмотрено
7612
Пять вкуснейших рецептов домашних настоек из осенних ягод!
Салаты
Просмотрено
6292
Новогодний салат «Русалочка» с форелью — легкий и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6996
Нежный, тающий во рту лимонный кекс с изюмом. Такой легкий, что съесть можно много и не заметить!
Салаты
Просмотрено
5256
Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4700
Морковные феттуччини с миндалем
Второе
Просмотрено
5393
Легкая куриная запеканка с грибами и сыром. На 100 грамм всего 82 ккал!