Просмотров: 5798
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Изумительный десерт без выпечки за 15 минут. Идеально с чаем!
Второе
Просмотрено
4727
Готовим яичные блинчики, запеченные в духовке с курицей и грибами⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! ❤
Закуски, Новое
Просмотрено
6085
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Пирог «Мечта» c яблоками — люблю его с детства!
Закуски
Просмотрено
5448
Великолепная закуска за час — маринованные грибочки по-особенному рецепту!
Закуски
Просмотрено
4922
Старинный рецепт ароматного сала, вареного с шелухой!
Второе
Просмотрено
5102
Вся семья осталась довольна от ужина — Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами
Первое
Просмотрено
5435
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Первое
Просмотрено
5399
Любимый, а главное быстрый, суп с сосисками. Детки обожают!
Второе
Просмотрено
8205
5 идей для ужина из куриной грудки
Напитки
Просмотрено
4403
Апельсиновый милкшейк. Без довольных вздохов пить его невозможно!
Второе
Просмотрено
5189
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4470
Красивые пряные булочки к борщу
Салаты
Просмотрено
12448
Обалденный салат «Шаланда» — вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
4897
Салат «Небанальный» с курицей и киви!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5741
Хватит есть обычные бутерброды! Аппетитные рулетики «Вкусняшки»
Второе
Просмотрено
5505
Курочка, маринованная в минеральной воде — нежная и с румяной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Безумно вкусный фруктовый творожный пирог с ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5784
Слойки с творогом и изюмом — прекрасное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
4864
Рис с курицей в кисло-сладком соусе — крутой рецепт!
Закуски
Просмотрено
7727
Самые крутые рецепты приготовления лечо на зиму
Салаты
Просмотрено
13531
ТОП-5 свежих и нежных салатов с пекинской капустой
Второе
Просмотрено
4939
Куриное филе с кабачком, приготовленное необычным способом!