Просмотров: 5895
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5593
Шикарный салат с красной рыбой и сухариками к праздничному столу! ⠀⠀
Закуски
Просмотрено
5314
Замечательная закуска за 20 минут: Помидоры, фаршированные курицей
Второе
Просмотрено
6741
Разнообразим вечерний прием пищи: Картофельные биточки — разлетаются вмиг
Второе
Просмотрено
9969
Фитнес-запеканка с овощами — полезно и и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Достойная замена чипсов: хрустящие и сытные печеньки к чаю или пивку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5616
Пышки на сгущенке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Восточная сладость своими руками — домашние мягкие конфеты рахат-лукум
Десерты и выпечка
Просмотрено
7178
Кексы на кефире с кокосом. Рецепт для лентяев, которые без вкусненького никуда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Вкусный хлеб на кефире с белым и нежным мякишем!
Второе
Просмотрено
5355
Это пожалуй, самый оригинальный способ подать куриную грудку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6108
Шоколадные панкейки с заварным кремом
Салаты
Просмотрено
7207
Любимый салат маршала Жукова и мой!
Второе
Просмотрено
5558
Удивлю семью на Новый Год — курица запеченная с апельсинами
Разное
Просмотрено
5276
Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5246
Творожное капуччино: десерт, который тает во рту, едва коснувшись языка!
Завтраки, Новое
Просмотрено
5371
Ну ооочень вкусные горячие бутерброды-трубочки. Объедение!
Завтраки
Просмотрено
4621
Мои любимые блинчики с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Пирог с творогом в духовке — изумительный вкус!
Разное
Просмотрено
21699
Израильские ученые доказали, что всего один финик в день вызывает необратимые процессы в организме
Второе
Просмотрено
4674
Нежная говядина под сырным соусом: получается особенно восхитительна!
Первое
Просмотрено
4579
Блюдо для особых случаев: Нежнейший Чесночный крем-суп
Закуски
Просмотрено
4797
Баклажаны жареные с фаршем в кляре. Любимая закуска моего мужа!
Закуски
Просмотрено
9653
Кабачковый салат с морковкой и луком: даже до зимы не достоит, съедим все раньше!
Напитки
Просмотрено
4114
Ароматный согревающий напиток — Хот Тодди