Просмотров: 5610
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4857
Любители баклажанов оценят — Салат из жареных баклажанов
Второе
Просмотрено
6149
8 оригинальных рецептов из КАБАЧКОВ: на любой вкус и кошелек!
Салаты
Просмотрено
4645
Оригинальный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Первое
Просмотрено
4586
Рецепты лучших супов и вторых блюд для похудения
Салаты
Просмотрено
5134
Очень вкусный пикантный салат «Изюминка»
Салаты
Просмотрено
5717
Свекольный салат с сыром и яйцом: любимая свекла заиграет по-новому!
Второе
Просмотрено
4766
Сочная и нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Второе
Просмотрено
4921
Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!
Закуски
Просмотрено
4871
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Второе
Просмотрено
4471
Картошечка «Скоростная»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Волшебный по вкусу пирог «ПЕРСИКИ ПОД СНЕГОМ «
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
Шоколадно-кофейные трюфели — вкуснятина своими руками!!!
Салаты
Просмотрено
12506
3 классных заправки для салата из капусты! Сохраните, чтобы не потерять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4326
Нежный и ароматный лимонный пирог с приятной кислинкой и песочным коржом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3991
Оригинальные грибные оладушки — такие Вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
6172
Шикарное блюдо — Куриная грудка в необычном соусе с грибами!
Закуски
Просмотрено
5716
«Хе» из баклажан — насыщенный, яркий вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Самый любимый десерт в новом формате — Торт «Тирамису»
Закуски
Просмотрено
6169
Шикарные бутерброды для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Нежный песочный пирог с персиками и сметанным кремом
Закуски
Просмотрено
7729
Необычный и оригинальный банкетный рулет. Аромат сбивает с ног!
Закуски
Просмотрено
4090
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром для любого повода!
Второе
Просмотрено
4610
Жаркое с грибами и картошкой: ну, что может проще и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Шоколадный кекс за каких-то пару минут!