Просмотров: 6154
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Волшебное шоколадное печенье. Любимая сладость моей семьи!
Салаты
Просмотрено
5110
Замечательный салатик — «Пиковая дама» к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Сегодня учимся готовить слоеное тесто быстрого приготовления
Закуски
Просмотрено
7357
Пышные жареные пирожки с капустой! БЫСТРО, ПРОСТО И ОРИГИНАЛЬНО! Готовить проще некуда. Невероятно вкусный и простой рецепт
Салаты
Просмотрено
5488
Салат красоты и здоровья «Мега-Витаминчик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Мы за здоровые завтраки: Полезные банановые оладьи
Второе
Просмотрено
6186
Вкуснейшая вермишель, приготовленная на сковороде. Оказывается, макароны можно не только варить!
Второе
Просмотрено
6084
Котлеты, которые сводят с ума всех, кто их пробовал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Попробуйте приготовить уже сегодня! Творожно-ягодный чизкейк. Такой вкуснотищи я давно не ела
Десерты и выпечка
Просмотрено
8990
Нежное тесто, которое тает во рту и обалденная начинка — мой вариант домашней самсы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8018
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Идеальное сочетание вкуса и пользы — конфеты из творога
Второе
Просмотрено
6239
Обалденный картофель с шампиньонами в сметане — супер ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Классная идея для супер хозяюшек! Особенно на праздничном столе смотрится круто!
Второе
Просмотрено
6066
Диетическое, но безумно вкусное блюдо: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
7133
Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6085
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Нежные и воздушные пирожки с капустой на изумительном тесте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6720
Многослойный и сочный торт «Мишель» — готовить просто, а на вкус божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Новогоднее шоколадное печенье — супершоколадно!
Разное
Просмотрено
4846
В какое время дня лучше есть те или иные продукты ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6549
Вариации десерта на сладкую тему «Черный лес». Готовила уже трижды
Десерты и выпечка
Просмотрено
6083
Творожная запеканка с фруктами в сметанной заливке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10586
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!