Просмотров: 5103
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Отличная чиабатта без замеса — тонкая корочка и дырчатый мякишь
Десерты и выпечка
Просмотрено
7942
Быстрые и безумно вкусные маффины «Шармель»
Второе
Просмотрено
5024
Курица в грибном соусе под сырной корочкой — пальчики будете облизывать!
Напитки
Просмотрено
8317
Топ-10 лучших рецептов согревающего глинтвейна
Десерты и выпечка
Просмотрено
9143
Творожная запеканка «Мороженое»: Великолепный вкус и большая польза
Разное
Просмотрено
5937
Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!
Закуски
Просмотрено
5017
Прекрасная закуска — запеченные ароматные томаты с сыром
Второе
Просмотрено
8728
Шашлык из грибов – замечательная альтернатива мясным шашлыкам, особенно для тех, кто по разным причинам не употребляет мясо.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Медовый бисквит к чаю: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Второе
Просмотрено
6797
Супер рецепт: Готовим крылышки на природе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Фруктовое мороженое
Разное
Просмотрено
7300
Топ-10 обалденных маринадов для шашлыков и барбекю
Второе
Просмотрено
10356
Великолепное ОВОЩНОЕ блюдо к ужину. Пальчики оближешь
Десерты и выпечка
Просмотрено
7119
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7833
Крем «Рафаэлло» — не рецепт, а прелесть!
Разное
Просмотрено
19050
Сало по-домашнему: 11 рецептов засолки. Устоять невозможно — рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Креативная идея: Необычная Шарлотка с сочными яблоками
Закуски
Просмотрено
5340
Трубочки из лаваша — бюджетный перекус на раз, два, три!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8385
Сырные крекеры
Первое
Просмотрено
7821
ТОП-5 самых вкусных супов для твоей идеальной фигуры
Салаты
Просмотрено
8194
Диетический салат: Морковный салат с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Элементарный рецепт варенья из тыквы — вкус обалденный!
Второе
Просмотрено
5228
Цыпленок с пармезаном и томатной пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4529
Любимый пирог моей семьи: Пирог с тыквенной начинкой и семечками