Просмотров: 4437
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
13021
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
4495
Необычная хрустящая закуска из лаваша: для тех, кто не ровно дышит к чебурекам!
Закуски
Просмотрено
9411
Рецепт очень вкусного сала. Готовится моментально и не нужно долго ждать!
Закуски
Просмотрено
4846
Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!
Первое
Просмотрено
5071
Яичный суп на обед для моего младшего сыночка «Яичная долина»
Второе
Просмотрено
13020
Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!
Второе
Просмотрено
10060
5 рецептов котлет без мяса: идеально для поста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Нарядный и румяный пирог с лесными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4264
Банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
5262
Очень простой и полезный пирог с капустой «Бомбочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9400
Самый вкусный творожный кулич, который легко приготовить в домашних условиях
Второе
Просмотрено
5139
Нежная зеленая фасоль Фасолакья трифера — Бриллиант греческой кухни!
Разное
Просмотрено
6640
Вспомним, как это было: Топ-9 любимых детсадовских блюд
Второе
Просмотрено
4895
Кулинарный шедевр — Курица, фаршированная блинами
Второе
Просмотрено
9911
Мясо по-французски: ароматное, очень нежное, тающее во рту!
Закуски
Просмотрено
9033
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Второе
Просмотрено
5321
Интересные куриные котлеты с шампиньонами и цветной капустой
Салаты
Просмотрено
11979
Салат торт № 1 в мире. Салат, который займет главное место на любом столе!
Напитки
Просмотрено
9333
Топ-10 рецептов приготовления алкогольных напитков
Второе
Просмотрено
4186
Праздничные шашлычки из семги в духовке на шпажках
Завтраки
Просмотрено
3929
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Салаты
Просмотрено
5033
Обалденный воздушный салат с курицей: Изюминка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
6803
Идеальная перловка приготовленная в духовке с овощами и мясом
Закуски, Салаты
Просмотрено
4734
Простой в приготовлении, непревзойденный на вкус салат из баклажанов