Просмотров: 4733
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6591
ТОП — 7 невероятных Рецептов Запеченного Мяса
Второе
Просмотрено
5514
Нежнейшая Скумбрия запеченная в специальном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4090
Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4100
Необычный сырник «Дуэт» — идеальное лакомство к чаепитию!
Закуски
Просмотрено
6037
Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»
Второе
Просмотрено
4733
Готовим вкусный ужин: подборка лучших рецептов гратенов
Второе
Просмотрено
5123
Очень вкусные мясные ежики в томатно-грибной подливе
Салаты
Просмотрено
4672
Блюдо для самых счастливых: Нежный Салат «Простушка»
Салаты
Просмотрено
5424
Простой, но очень вкусный салат «Мираж»
Второе
Просмотрено
4782
Идеальное сочетание аромата и вкуса: курица с травами и лимоном. Произведет фурор на любом празднике!
Салаты
Просмотрено
4889
Крабовый салат, приготовленный необычным способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Великолепный торт с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
4389
Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!
Маринады
Просмотрено
6046
Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает
Десерты и выпечка
Просмотрено
6656
Йогуртовый торт: Каждое лето готовлю этот чудесный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7045
Домашняя халва. Простые рецепты
Второе
Просмотрено
5921
Нудли по-украински: вкуснятина необыкновенная!
Закуски
Просмотрено
4442
Для ценителей высокой кухни — Цуккини-карпаччо с базиликом и рикоттой
Первое
Просмотрено
4842
Рыбный суп из сайры — идеальный вариант к обеду!
Второе
Просмотрено
9299
Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе
Салаты
Просмотрено
5152
Самый праздничный салат С КРЕВЕТКАМИ
Соусы
Просмотрено
4665
Жгучая и ароматная аджика с базиликом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
5301
Вкуснейшие зразы, как в ресторане! Сочные и нежные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Безумно вкусные сметанные лепешки. Аромат божественный!