Просмотров: 5142
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6741
Торт «Вулкан»
Напитки, Разное
Просмотрено
5006
Повышаем иммунитет. 7 самых эффективных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Не думала, что так быстро можно приготовить такой вкусный яблочный пирог с маком
Салаты
Просмотрено
6172
Прикольный салат с курицей, сладким перцем и грибами
Второе
Просмотрено
4905
Ароматные и аппетитные картофельные дольки
Второе
Просмотрено
6020
Открытый мясной пирог из необычного картофельного теста
Закуски
Просмотрено
6082
Всем советую — изумительные огурчики в горчичной заливке!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16697
Кекс на кефире с клюквой — шикарная выпечка к чаю! Все уплетают за обе щеки!
Закуски
Просмотрено
6369
Успей заготовить, как раз к Новогодним праздникам — Консервированные арбузы.
Второе
Просмотрено
4611
Блюдо супер — паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10716
Торт без яиц: Супер-влажный шоколадный пирог
Второе
Просмотрено
8060
«Особый» фаршированный перец пшеном — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5457
Индюшиная грудка в изумительном горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6922
Выпечка получается очень ароматной! Такой кекс замечательно сочетается с чашкой горячего чая или молока.
Салаты
Просмотрено
4927
Салат с кальмарами «Просто и вкусно». Вкусовая эйфория гарантирована!
Закуски
Просмотрено
6433
Великолепная заливная рыба по-царски — очень вкусное и красивое блюдо!
Второе
Просмотрено
5418
Стручковая фасоль, самый низкокалорийный гарнир в моей кулинарной книге!
Второе
Просмотрено
7382
Самые крутые запеканки к семейному ужину: топ-9 идей!
Закуски
Просмотрено
6077
Шаурма с курицей и солеными огурцами — побалуй родных вкусной и полезной едой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4652
Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!
Второе
Просмотрено
5350
Курица с грибами или куриные бомбочки «Мясное гнездо»
Второе
Просмотрено
5882
Сочные отбивные из куриного фарша. Поверьте, никто не догадается из чего они!
Второе
Просмотрено
4700
Люблю простые и достойные блюда — запеченный картофель в духовке с сырным соусом
Салаты
Просмотрено
5778
Салат «Норвежский роман» — идеальное сочетание ингредиентов!