Просмотров: 5121
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
8659
Отличный рецепт: Вареный омлет в пакете, по — вкусу как домашний сливочный сыр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6655
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Десерты и выпечка
Просмотрено
8727
6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8675
Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?
Первое
Просмотрено
7719
Шурпа, рецепт которой прост до удивления — это один из самых древних видов супа.
Салаты
Просмотрено
4990
Красивый и вкусный салат «РОМАШКА» с куриными сердечками
Второе
Просмотрено
5035
Фаршированные куриные грудки с беконом
Закуски
Просмотрено
4505
Оригинальные «Конфеты» из сыра для романтического ужина
Салаты
Просмотрено
7719
Вкусный и простой салат с куриной печенью
Первое
Просмотрено
7057
Настоящий болгарский сырный Суп с куриным Филе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5800
Любимый десерт на раз-два-три. Тирамису: быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5618
Куриные шарики в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7232
Румяные пирожки с зеленым луком и яйцом на быстром тесте
Второе
Просмотрено
7592
Неописуемо вкусные голяшки по-азиатски. Ресторанное блюдо у вас на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5867
Самые вкусные чебуреки
Салаты
Просмотрено
5256
Потрясающий оригинальный салат «Загадка»: никогда не угадаешь состав!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Красивая праздничная закуска «Принцесса». Вкусно и красиво!
Первое
Просмотрено
5771
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
6600
Салат «Боярский» для настоящих гурманов!
Закуски
Просмотрено
5124
Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — это не только невероятно красивая закуска, но еще и удивительно вкусная
Второе
Просмотрено
4972
Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7050
Безумно вкусный торт «Эскимо»! Десерт, ради которого я жду праздники. Высшая степень наслаждения!
Салаты
Просмотрено
6213
Шикарный салат из языка и моркови: это что-то особенное!